Banan dla niemowlaka: dlaczego warto go podawać? Proste przepisy na dania z bananem dla najmłodszych

Banan dla niemowlaka – dlaczego warto go podawać?

Banan jest owocem tropikalnym, który rośnie głównie w Afryce, Ameryce Południowej i Krajach Pacyfiku. Jest lubiany przez dzieci głównie ze względu na słodki smak. Owoc można spożywać na surowo lub upiec, a także ugotować. Banany dla niemowlaka są zwykle składnikiem deserów – galaretek, soczków, dżemów.

Banan dla niemowlaka stanowi cenne źródło składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania małego organizmu. Owoc ten zawiera w sobie (na 100 gram):

• wartość energetyczna: 89 kcal,
• białko: 1.09 g,
• węglowodany: 22.8 g,
• błonnik: 2.6 g,
• witamina C: 8.7 mg,
• witamina A: 64 IU,
• kwas foliowy: 20 µg,
• potas: 358 mg,
• magnez: 27 mg,
• fosfor: 22 mg.

Ponadto banany mogą być lekarstwem na biegunkę u niemowlaka. Owoce te zawierają w sobie pektyny – składnik błonnika, który wiąże wodę, przez co zwiększa objętość stolca, a także przyspiesza wydalanie bakterii z układu pokarmowego. Ponadto substancje odżywce zawarte w bananach zapobiegają zaburzeniom gospodarki wodno-elektrolitowej podczas biegunki. Właściwości te zostały potwierdzone w badaniach przeprowadzonych w Bangladeszu na 3 grupach niemowląt.

Inne badania przeprowadzono na południu Indii. Produkty dla niemowląt powyżej 6. miesiąca życia uzupełniano mąką bananową. Po zakończeniu eksperymentu, na podstawie otrzymanych wyników antropometrycznych dzieci, badacze doszli do wniosku, że mieszanki bananowe zapobiegają niedożywieniu niemowląt w okresie szybkiego rozwoju i wzrostu.

Od kiedy banan dla niemowlaka?

Rozszerzanie diety niemowlęcia zgodnie z zaleceniami Polskiego Towarzystwa Gastrologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci powinno rozpocząć się między 17. a 26. tygodniem życia. W tym okresie zwykle wzrasta zapotrzebowanie dzieci na składniki odżywcze, a ponadto pojawia się koordynacja mięśniowo-nerwowa jamy ustnej, dzięki czemu niemowlęta mogą przyjmować pokarm w innej postaci niż płynna.

Od kiedy można umieścić banana w diecie niemowlaka? Zgodnie z dzisiejszą wiedzą medyczną nie ma znaczenia kolejność wprowadzanych produktów do jadłospisu. Wiele badań potwierdza, że opóźnienie podawania produktów potencjalnie alergizujących nie zmniejsza ryzyka alergii. Banana można więc podać dziecku już po 6. miesiącu życia. Oczywiście podczas rozszerzania diety niemowlaka warto zastosować kilka wskazówek:

• jako pierwsze warto podać warzywa, a nie owoce, ponieważ odwrotna kolejność może skutkować tym, że dziecko przyzwyczai się do słodkiego smaku i odrzuci warzywa;
• owoce i warzywa należy wprowadzać pojedynczo, w 2-3 dniowych odstępach i obserwować reakcję dziecka;
• warzywa i owoce powinny mieć gładką konsystencję i być podawane łyżeczką.

Ile banana dla niemowlaka?

Rodzice często zastanawiają się, ile i jak często mogą podawać dziecku banana. Należy pamiętać, że wprowadzanie nowych produktów do diety niemowlaka powinno odbywać się stopniowo. Ważna jest także uważna obserwacja dziecka pod kątem wystąpienia alergii lub nietolerancji pokarmowej.

Zaleca się, aby nie podawać maluchowi posiłku, który zawiera banana częściej niż 1 raz dziennie. Ponadto powinno to być jedynie kilka łyżek przecieru, dżemu, soczku lub surowego owocu. Dziecko musi przyzwyczaić się do nowego smaku i konsystencji posiłku. Z czasem, jeżeli nie wystąpią objawy alergii, można zwiększyć ilość banana w jadłospisie niemowlaka.

Z czym banan dla niemowlaka?

Jak wcześniej wspomniano, na początku nie należy łączyć banana z innymi owocami. Po kilku dniach od rozszerzenia diety niemowlaka i zaobserwowaniu jego reakcji na poszczególne produkty, można przygotować dżem, kisiel, soczek lub przecier składający się z kilku owoców, np.:

• banan z gruszką dla niemowlaka,
• banan z jabłkiem,
• banan z maliną dla niemowlaka,
• banan z marchewką.

Pomysłem na pożywne śniadanie czy kolację jest banan z ryżem dla niemowlaka. Im dziecko będzie starsze, tym więcej możliwości łączenia smaków i produktów, np. po 7. miesiącu życia można wprowadzić dziecku produkty mleczne i tak powstaje nowy deser: banan z jogurtem naturalnym dla niemowlaka.

Banan dla niemowlaka: surowy czy gotowany? A może pieczony?

Jak podawać banana dla niemowlaka? Jest on owocem, który może być przygotowany w wieloraki sposób. Pysznie smakuje surowy, gotowany lub pieczony. Najprościej jest małemu dziecku podać surowy owoc, rozgnieciony widelcem. Jednak przed obraniem dobrze jest sparzyć skórkę i odkroić końcówki banana. Na początku sprawdzi się także banan na parze. Dla niemowlaka po 10. miesiącu surowy owoc wystarczy pokroić w cząstki.

Dobrym pomysłem na danie lub deser jest pieczony banan dla niemowlaka. Taki proces przygotowania wydobywa z owoców ich naturalną słodycz, dlatego jest to danie, które na pewno przypadnie dziecku do gustu. Ponadto przygotowuje się go szybko – wystarczy 20 minut w piekarniku ustawionym na 180 stopni.

Banan dla niemowląt – przepisy na proste dania

Placuszki z bananem dla niemowlaka

Składniki:

• 1,5 banana,
• 3 łyżki kaszy manny,
• 1 jajko,
• olej kokosowy do smażenia (składniki na 12 sztuk).

Przygotowanie:

• wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce,
• rozgrzej patelnię i rozpuść na niej niewielką ilość oleju kokosowego,
• łyżką stołową nakładaj placuszki na patelnię,
• smaż placki na obu stronach aż będą miały złoty kolor.

Owsianka z bananem dla niemowlaka

Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych górskich,
• 1/2 szklanki wody,
• 1/2 banana.

Przygotowanie:

• płatki owsiane zmiel w mikserze,
• ugotuj płatki w wodzie (zgodnie z zaleceniami na opakowaniu),
• rozgnieć banana widelcem,
• wymieszaj banana z ugotowanymi płatkami.

Deserek z bananem dla niemowlaka

Składniki:

• 1/2 banana,
• 1/2 obranego jabłka,
• 1/2 gruszki,
• 1/4 szklanki wody

Przygotowanie:

• owoce pokroić w drobną kostkę,
• wsypać do garnka, zalać wodą i zagotować,
• ugotowane owoce zblendować,
• otrzymaną masę przełożyć do miseczki, ostudzić i podać dziecku.

Wysypka po bananie

Niekiedy może się zdarzyć uczulenie na banana, którego najczęstszym objawem jest wysypka na skórze w okolicy jamy ustnej i na dłoniach. Rzadziej zdarza się nieżyt nosa lub bóle brzucha i problemy trawienne. Objawy pojawiają się w krótkim czasie po spożyciu owocu. Z tego powodu banana do diety niemowlaka należy wprowadzać stopniowo i obserwować reakcję dziecka.

Kiedy rodzic zauważy u niemowlaka dolegliwości wskazujące na alergię po podaniu banana, należy wykluczyć go z jadłospisu i nadal obserwować malucha. Jeżeli objawy nie ustąpią, możliwe jest, że przyczyną uczulenia jest inny produkt. Warto skonsultować się z pediatrą, a u starszych dzieci wykonać testy alergiczne.

Banan dla niemowlaka w pytaniach i odpowiedziach:

Czy banan zatwardza niemowlaka?

Banan ma w sobie pektyny, które wpływają na konsystencję stolca. Częste podawanie tego owocu w dużych ilościach może sprawić, że kupka stanie się gęsta, a dziecko będzie miało problem z wypróżnieniem.

Czy banan uczula niemowlaka?

Banan, jak każdy owoc i warzywo, może uczulać niemowlaka. Dlatego na początku należy podać dziecku niewielką ilość banana i obserwować reakcję organizmu, głównie pod kątem wysypki lub problemów pokarmowych.

Jakie banany dla niemowlaka?

Dla niemowlaka warto wybrać dojrzałe banany, których skórka nie jest zielona ani brązowa. Banana można podawać na surowo (w formie soczku, papki, kiślu), ugotować na parze lub upiec.