Przeczytałaś już tyle cennych rad dotyczących zdrowego odżywiania. Dobrze wiesz, że nie możesz pozwolić, by dziecko jadło parówki, pizze, frytki i inne fast foody. To przecież prawie sam bezwartościowy tłuszcz i chemia. Z drugiej strony jednak tak łatwo je przyrządzić – tylko kilka minut i zapach jeszcze niedawno zamrożonej, a teraz chrupiącej pizzy roznosi się po mieszkaniu. Pizzę uwielbiają przecież wszyscy domownicy. Albo parówka – wrzucasz na minutkę do mikrofalówki albo wrzątku i dzieci aż piszczą z radości. A ty po chwili zadowolenia uświadamiasz sobie, że znów poszłaś na łatwiznę i zaserwowałaś maluchom coś, co nie przypomina mięsa. Mamy dla ciebie propozycję – dania superszybkie, ale i zdrowe. Zrobisz je w kilkanaście minut. Nie będziesz mieć żadnych wyrzutów sumienia, bo podane przez nas posiłki są odpowiednio zbilansowane (dostarczą smykowi wartości odżywczych) i dostosowane do wieku malucha, który skończył 1. rok życia. A cała tajemnica sukcesu tkwi w składnikach
fot. Fotolia
KOLOROWE SZASZŁYKI - dla amatorów kurczaków
Ustaw piekarnik na 1800 C. Oczyść i pokrój w kostkę filet z kurczaka, oprósz go leciutko solą i rozmarynem. Umyj cukinię i pokrój w plasterki. Pieczarki umyj. Nabijaj na zmianę podane składniki. Włóż szaszłyki do rękawa do pieczenia na 15 min. Rozetnij rękaw i piecz jeszcze 5 minut.
NASZA RADA: Możesz włożyć mięso na dwie godziny do marynaty ziołowej. Szaszłyki podaj z dipem jogurtowym.
fot. East News
KSIĘŻYCOWA NOC - na dobranoc
To propozycja na szybką i wyszukaną kolację dla niejadka. Bo prawie każdego skusi księżyc i gwiazdki na talerzu. A robi się je banalnie – po prostu z chleba foremką do ciastek wytnij gwiazdki i księżyce. Posmaruj twarogiem lub masłem i przykryj ulubioną wędliną albo żółtym serem. Udekoruj ketchupem. Podawaj z warzywami.
NASZA RADA: W ten sam sposób możesz wycinać kształty z naleśników, z omletu, a jeśli masz metalowe foremki, to nawet z upieczonego plastra mięsa. Taką sztuczkę robi się szybko, a jej efekt jest piorunujący – wszystko w mig znika z talerza.
fot. Fotolia
|
PARÓWKI Przede wszystkim wybierz te wysokiej jakości, czyli takie, które nie zawierają barwników, konserwantów oraz dodatków smakowych. Idealnie byłoby, gdyby uzyskały akceptacje CZD lub IMiD. Koniecznie zaserwuj je maluchowi z dodatkiem warzyw (np. sałatki z pomidorów lub rzodkiewki) oraz z pełnoziarnistym pieczywem. Wtedy dopiero możesz taki posiłek nazwać pełnowartościowym. |
HOTDOG - marzenie malucha
Ciepła parówka w chrupiącej bułce. To smakuje prawie każdemu. To dość niewyszukane i niezdrowe danie, które możesz przyrządzić tak, by było zdrowe. Wybierz razową bułkę i dobrą parówkę. Bułkę podgrzej w piekarniku, a parówkę wrzuć na minutę do wrzątku. Rozetnij bułkę i włóż w nią parówkę oraz pokrojony w plastry ogórek kiszony oraz rzodkiewkę. Całość udekoruj ketchupem.
NASZA RADA: Hotdogi można zrobić także z zamrożonych bułek (prosto z zamrażarki wrzucasz je do piekarnika). Lepiej jednak nie kupuj tych przeznaczonych do tego celu (tzw. bułek „hotdogówek”), bo maja mało wartości odżywczych. Lepiej kup zwykłe razowe bułki i zamroź je. Będziesz mieć je zawsze pod ręką.
autor: Agnieszka Czechowska
źródło: Rodzice 3/2010
Dodaj artykuł do…