Migdały zawierają w sobie bogactwo składników odżywczych. Są niezwykle zdrowe, a ich wpływ obejmuje wiele rejonów naszych organizmów, dlatego korzystnym jest, żeby na stałe zostały włączone jako dodatek do wielu potraw w naszej kuchni. Pasują zarówno do słodkich, jak i do wytrwanych dań. Niezastąpiony składnik ciast, chlebów, sucharów. Jakie dokładnie właściwości mają migdały? Czy mogą je jeść kobiety w ciąży? Czy można jeść migdały w czasie karmienia piersią?
Migdały to nasiona migdałowca zwyczajnego. Jego kolebką jest Bliski Wschód, gdzie znany jest od ponad 5 tysięcy lat. Co ciekawe, migdałowiec uznawany jest za roślinę biblijną. Stary Testament wspomina o tym drzewie aż 9 razy! Wynika to z tego, że nasi przodkowie uznawali drzewo i jego owoce za dar zesłany ludziom przez Boga. Wierzono, że posiadają tajemniczą moc – i w świetle najnowszych badań nie mylili się wiele. Nasiona migdałowca są prawdziwym darem – o ile nie Boga, to z pewnością natury. Zawierają moc składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasz organizm.
Migdały zawierają w sobie nienasycone kwasy tłuszczowe. Wpływają one pozytywnie na pracę serca i układ krwionośny, ponieważ obniżają poziom złego cholesterolu, czyli LDL, a podnoszą poziom cholesterolu dobrego. Są bogatym źródłem magnezu, miedzi i potasu. Ponadto zawierają w swoim składzie witaminę B2.
Migdały od wieków są stosowane przez kobiety w ciąży jako remedium na zgagę. Już 5-6 owoców jedzonych codziennie pomaga w zwalczaniu tej nieprzyjemnej dolegliwości. Dzieje się tak, ponieważ ich zasadowy odczyn pomaga neutralizować kwasy żołądkowe, które wywołują bolesne pieczenie w przełyku.
Ponadto migdały mają również pomagać w zwalczaniu ciążowych nudności. Wiele kobiet potwierdza ich skuteczność. Wystarczy zjeść kilka sztuk codziennie na czczo, by zadusić dolegliwości w zarodku.
Migdały są wskazane w czasie ciąży, ponieważ są bogatym źródłem błonnika. Wspomaga on pracę układu trawiennego i pomaga walczyć z zaparciami.
Zasadniczo nie ma przeciwwskazań do spożywania migdałów przez mamy karmiące piersią. Pozytywny wpływ migdałów i składniki w nich zawarte przyniosą wiele dobra maluszkowi. Należy jednak mieć w pamięci, że migdały to silne alergeny, podobnie jak orzechy. Należy bacznie obserwować dziecko podczas pierwszych prób karmienia po spożyciu przez jego mamę migdałów. Jeżeli pojawi się wysypka, obrzęk, problemy z oddychaniem, może to świadczyć o tym, że dziecko jest na migdały uczulone i należy je natychmiast wyeliminować z diety.
Grejpfrut to najzdrowszy ze wszystkich cytrusów. Nazywany jest nawet rajskim owocem – czy słusznie? Jakie właściwości ma grejpfrut? Czy można go jeść w czasie ciąży? Czy ma wpływ na karmienie...
Czytaj dalej →Kiwi to niepozornie wyglądający owoc, który ma szerokie zastosowanie. Przede wszystkim oczywiście zastosowanie w kuchni, ale również w kosmetyce. Ma zbawienny wpływ na cerę i bardzo często jest dodawany jako...
Czytaj dalej →Topinambur to dziwnie wyglądające warzywo, które przypomina mocno zdeformowanego ziemniaka. Ma wiele cennych wartości odżywczych, a o jego właściwościach mówi się w kategoriach leczniczych. Polecany jest z pewnością każdemu, ale...
Czytaj dalej →W ostatnim czasie sieć opanowały filmiki, na których widać mamy zajadające się sushi tuż po porodzie. Wówczas w komentarzach rozpętuje się prawdziwa burza zwolenniczek i przeciwniczek takich przekąsek. Jak jest...
Czytaj dalej →Czosnek to naturalny antybiotyk. Z jego właściwości ludzie korzystają od tysięcy lat. Pomaga zwalczać infekcje, wzmacnia odporność, powoduje obniżenie ciśnienia krwi. Jakie jeszcze ma właściwości? Czy można czosnek jeść w...
Czytaj dalej →Rabarbar to cenny składnik diety. Zawiera wiele wartościowych makroelementów i witamin, które wspomagają pracę naszego organizmu. Pomimo tego nie jest zalecane jego spożywanie w czasie ciąży. Dlaczego rabarbaru nie powinny...
Czytaj dalej →Orzeszki ziemne zaliczają się do jednych z najbardziej wartościowych rodzajów orzechów. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze ciało, a także i na psychikę – orzeszki ziemne...
Czytaj dalej →Pieczarki to jedne z ulubionych grzybów Polaków. Nie tylko dlatego, że są pyszne i idealne do wielu dań, ale również są dostępne praktycznie przez cały rok, są tanie w porównaniu...
Czytaj dalej →Banan to jeden z ulubionych owoców Polaków. Co ciekawe, okazuje się, że zupełnie inaczej niż inne owoce, banan stosunkowo rzadko wykorzystywany jest do wypieków i przy gotowaniu. Nieco częściej jest...
Czytaj dalej →Imbir to przyprawa nadająca smaku potrawom, która świetnie komponuje się z różnymi rodzajami kuchni. Niektórzy nie wyobrażają sobie posiłków bez jego obecności – i bardzo dobrze! Imbir bowiem zalicza się...
Czytaj dalej →Gruszki to jeden z rodzajów owoców, które zdają się być stworzone wyłącznie dla ludzkiej przyjemności. Pyszne, mięsiste, soczyste owoce od zarania dziejów były wymieniane wśród pokarmów bogów. Jakie właściwości mają...
Czytaj dalej →Pokrzywa zaliczana jest do ziół, których właściwości zdrowotne od stuleci wykorzystywano w medycynie ludowej. Obecnie nieco już zapomniana, kojarzy się głównie z chwastem, który zaśmieca nasze wypielęgnowane ogrody – a...
Czytaj dalej →Owoce to prawdziwe dary natury. Zawierają bogactwo witamin i składników odżywczych, bez których funkcjonowanie naszego organizmu byłoby niemożliwe. Są idealnie jako samodzielny posiłek lub przekąska, a także pasują do niemal...
Czytaj dalej →Pistacje to fantastyczny dodatek do wielu potraw, nie tylko tych codziennych, ale także przygotowywanych na uroczyste przyjęcia. Idealnie komponują się z mięsami, dobrze smakują w sałatkach. Są niezastąpione w deserach...
Czytaj dalej →Tofu, czyli twarożek otrzymywany z mleka sojowego to częsty składnik diety wegetariańskiej i wegańskiej. Coraz częściej sięgają jednak po nie również miłośnicy mięsa. Ma wiele składników odżywczych, a do tego...
Czytaj dalej →Ile kosztuje wyprawka dla noworodka? Ile ubranek kupić? Jaki rozmiar ubranek dla noworodka? – to pytania, które zadaje sobie większość przyszłych rodziców. Zobacz jak wygląda lista rzeczy, które powinna zawierać...
Czytaj dalej →Z racji tego, że już za dwa tygodnie będę świadkową na weselu siostry, postanowiłam przyjrzeć się tej roli i jej obowiązkom troszeczkę bliżej, a tym, co się nauczyłam, chętnie podzielę...
Czytaj dalej →We wpisie o wizycie pielęgniarki środowiskowej wspomniałem o szczepieniach dla niemowląt i wyborze programu, który nas czeka. Trzy programy szczepień dla dzieci W czasie swojej wizyty pielęgniarka pokazała nam...
Czytaj dalej →
