Jest to moja ulubiona potrawa – ze wzgledu na smak i mala pracochlonnosc- niestety ostatnio nie jem, bo karmie piersia:
mielone miesko
pomidory w puszce (najlepiej bez skorki), moga byc swieze
czerwona fasolka w puszce
cebulka
czosnek
papryka chili
Na rozgrzanej patelni bez tluszczu podsmazamy mieso, dodajemy posiekana cebulke. Kiedy cebula sie zarumieni dodaje pomidory z puszki, rozgnieciony czosnek i wszystko dusze. Jezeli jest malo sosu mozna dolac wody, albo druga puszke pomidorow. Jak pomidory sie juz rozpadna i rozgotuja dodaje fasole. I w zasadzie gotowe. Wystarczy tylko doprawic do smaku: sol, pieprz, maggi, wegeta i co najwazniejsze papryka chili, bo jak na potrawe meksykanska musi byc ostre! Podajemy z pieczywem.
Mozna tez do garnka wrzucic papryke (po cebulce), no i tzw. przeglad lodowki. Ja np. kiedys dorzucilam kapuste pekinska (bo jeszcze troche i zaliczylaby kosz), marchewke.
Uwielbiam!
Mozna mrozic. Wtedy wyciaga sie woreczek z zamrazalnika i obiad gotowy.
Ola i mala Ninka ur. 30 maja 2003
8 odpowiedzi na pytanie: Chili con carne
Re: Chili con carne
Myśle,że ta potrawa będzie pyszna-przy najbliższej okazji wypróbuje.
pozdrawiamy;
Dagmara i Oliwia (9m)
Re: Chili con carne
Brzmi smakowicie… Ale czy bez fasoli może być??? Bo ja nie przepadam…
Asia i Ola (6 i 3/4 m-ca!)
Re: Chili con carne
Na pewno może być! Tyle, że otrzymasz sos boloński (tylko zamiast papryki dodaj jeszcze oregano), a nie chili con carne, a to też jest pycha!
Re: Chili con carne
Zrobiłam dziś na obiad,WSPANIAŁE jedzonko,dodałam jeszcze papryke żółtą i czerwoną.
pozdrawiamy;
Dagmara i Oliwia (9m)
Re: Chili con carne
Nie probowalam, ale moge sobie wyobrazic zamiast fasoli np. sporo papryki 🙂
Re: Chili con carne
Ciesze sie, ze smakowalo!
Jeszcze musze troche poczekac, bo Ninka troche jest za mala. Ale jak zrobie to zjem chyba caly gar!
Re: Chili con carne
O, tak, papryka mogłaby być w dużych ilościach… Mniam!
Asia i Ola (6 i 3/4 m-ca!)
Re: Chili con carne
Dzisiaj zrobiłam! Pychotka! Podałam z makaronem, bo ryz miałam wczoraj na obiadek
,
Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)
Znasz odpowiedź na pytanie: Chili con carne