chrupiący schabowy?
Dziewczyny mam pytanie jak zrobić dobrego tradycyjnego schabowego takiego jak podaja w restauracji. Mi taki nie wychodzi może Wy macie jakiś sposób. Pozdrawiam i z góry dziękuję
Ania Damianek i ?
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Lany poniedziałek 2024. Tradycja sięga naprawdę dawnych czasów. Czy tego dnia trzeba iść do kościoła?
Czy w Wielką Sobotę trzeba iść do kościoła? W weekend obchodzone są najważniejsze katolickie święta
Zbigniew Ziobro – ile ma dzieci? Wybrał dla nich bardzo tradycyjne imiona, jedno było hitem w PRL
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
Dlaczego Wielkanoc to święto ruchome? Data ma związek nie tylko z tradycją, ale też z astronomią
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- chrupiący schabowy?
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
11 odpowiedzi na pytanie: chrupiący schabowy?
Re: chrupiący schabowy?
Ja tam nie zauważyłam, aby w naszych restauracjach był jakiś inny schabowy od tego który robię w domu. Tłuke schab przyprawiam sola i pieprzem, ew. vegeta i odtaczam w panierce. Zmaże na rozgrzanym oleju na rumiano. I tyle…
Ale… nigdy nie zapomne smaku schabowego, którego jadłam w Wiedniu… mnnnniam…. Po pierwsze to nie było mięso schabowe, wielkie to było jak talerz, a przy tym bardzo cieniutkie i chrupiące, rozpływał sie w ustach…
Ale zielonego pojęcia nie ma jak i z czego go robili….
Monika, Julka 7 lat i Antoś 18 m-cy
Re: chrupiący schabowy?
A nie myślisz czasem o schabie motylkowym-tym, który jadłaś we Wiedniu.. Robi się to w ten sposób, że kroisz grubszy plasterek schabu, następnie rozcinasz go na pół ale nie do końca, tak by po rozłożeniu tworzył całość- takią jak skrzydłą motyla, potem rozbija się go, panieruje i smaży i rzeczywiście jest olbrzymi:)) Ja schabowe robię podobie, ale lubię dzień wcześniej mięso potrzymać w przyprawach wymieszanych z oliwą z oliwek. Zresztą prawie każde mięso dzień wcześniej nacieram lub zalewam różnymi przyprawami. Pozdrawiam. A wiesz, kluski śląskie wyszły suuuuper. Zajadałyśmy się z córką, bo mąż akurat wrócił późno i już nie było:))
Tola i Mela
Re: chrupiący schabowy?
O wiedzisz, na to nie wpadłam… I to może taki był ten wiedeński sznucel… Ja tak przyprawiam mięsko na grilla, a schabowe zawsze jakoś wypadaja w ostatniej chwili… Ale mięsko na pewno by fajnie skruszało.
Ja ci chyba podpowiadałam o pierogach leniwych, jesli je masz na myśli, to sie bardzo cieszę, że się udały i smakowały
Monika + Julka 7 lat i Antoś 1.5 roczku
Re: chrupiący schabowy?
Ja podpatrzyłam niedawno, że moja mama do jajek dodaje trochę słodkiej smietanki, po to właśnie żeby panierka była chrupiąca. Chyba to działa, bo jej schabowe są niebiańsko chrupiące i smaczne 🙂
Iwona i Nina (13.01.05)
Re: chrupiący schabowy?
Mój tato robi schabowe po lwowsku 🙂 Tzn. daje sól, pieprsz, potem macza w jajku, potem w mące, a na koniec znowu w jajku… Pychota
Zawsze jak do nas przyjeżdża, smaży nam te pyszności
Ja zwykle robię “tradycyjne” schabowe- w bułce tartej.
Juleczka (Puchatek) 12.12.04
Re: chrupiący schabowy?
a jak robisz te pierogi leniwe?
Ula&Kubuś
mam już roczek (05.05.2004)
Re: chrupiący schabowy?
podobno schabowego powinno się smażyć na smalcu, a nie na żadnym innym tłuszczu,żaden olej, oliwa….
Re: chrupiący schabowy?
[Zobacz stronę]
Monika + Julka 7 lat i Antoś 19 m-cy
Re: chrupiący schabowy?
Ja właśnie tak robię. Potem obtaczam w mące, jajku, mące, znowu w jajku, a na koniec w bułce tartej. Zawsze są bardzo chrupiące. No i nie smażę pod przykryciem, bo wtedy by zmiękły.
Asia & Michaś
Re: chrupiący schabowy?
Ja jeszcze dodam, ze najlepsze schabowe sa na swojej bułce tartej a nie sklepowej.
Monika, Julka 7 lat i Antoś 19 m-cy
Re: chrupiący schabowy?
ja nie lubię cienkich schabowych, wolę mniejszy a gdrubszy.
Schabowy z płatkami kukurydzianymi
schabowe maczasz w jajku i przyprawach. Następnie rozgniatasz ręką płatki kukurydziane i maczasz w tym schabowego. I na patelnię-pyyysznyy.
Mozna robić tak pierś z kurczaka. Do płatków kukurydzianych można oddać płatki owsiane.
Julcia
Znasz odpowiedź na pytanie: chrupiący schabowy?