Co zrobić z wiśniami?

Właśnie przywiozłam od teściowe 3 wiadra!! wisni. Macie jakieś pomysły? część zamroże, ale marzy mi się jakaś nalewka lub wiśnie w spirytusie. Macie jakieś przepisy?? A może jeszcze coś innego?

Ola i

9 odpowiedzi na pytanie: Co zrobić z wiśniami?

  1. Re: Co zrobić z wiśniami?

    mam rewelacyjny przepis na nalewke :))

    wisnie nalezy zalac spirytusem (tak, aby cale byly zanurzone); pozostawic na miesiac;
    nastepnie zlac spirytus i wisnie zasypac cukrem (tu niestety na oko daje, ale tak zeby sporo bylo, znaczy zeby dobrze te wisnie obtoczyc cukrem); i znowu pozostawic na miesiac; po kolejnym miesiacy zlac nalewke, polaczyc z wczesniej zlanym ekstraktem spirytusowym, a wisnie zalac ponownie – tym razem wodka (albo 40% spirytusem); i znowu po miesiacu zlac ekstrakt i polaczyc z reszta;
    pycha :))

    Ewa i Krzyś

    • Re: Co zrobić z wiśniami?

      Zasypac cukrem i do sloika:)

      Ania i 20.09.2005

      • Re: Co zrobić z wiśniami?

        a drylujesz te wiśnie? bo wyczytałam, ze jak nie wydrylowane to robi się jakiś niezdrowy kwas “cy cóś”. No i czy te wisienki są potem takie pyszne do zjedzenia 😉

        Ola i

        • Re: Co zrobić z wiśniami?

          nie, nie dryluje; ponoc na nalewki zadnych owocow sie nie dryluje

          Ewa i Krzyś

          • Re: Co zrobić z wiśniami?

            A jakie wychodzą z tego wisienki? Już stoi 4 litrowy słój, tyle, że ja podrylowałam i wsypałam pestek dla smaku i żeby wisienki były bezpestkowe ;-). Wlałam 0,5 litra spirytusu, bo tylko tyle miałam, wszystkie wiśnie pływają, ale jest też dużo soku po drylowaniu, więc jutro chyba jeszcze dokupię jedną flaszkę spirytusu i zaleję…

            A i jeszcze jedno, gdzie to trzymać (w ciemnym?) i czy czy czymś zakręcić, przykryć??

            Ola i

            • Re: Co zrobić z wiśniami?

              szczelnie zamknac; ja trzymalam w oswietlonym pomieszczeniu (mam komorke z oknem);
              robilam w 35 litrowym gasiorze – wyszlo nam 22 litry 🙂

              Ewa i Krzyś

              • Re: Co zrobić z wiśniami?

                to chyba później tym handlowałaś! a jak później wyciągałaś te wiśnie?

                Ola i

                • Re: Co zrobić z wiśniami?

                  rodzine mam liczna, wiec sie nalewka ”rozeszla”
                  wisnie ”wytrzachalismy” do garnka’; po zalaniu wodka traca juz smak, fajnie smakuja po cukrze 🙂

                  Ewa i Krzyś

                  • Nie rozumiem tego upartego drylowania wiśni. W latach osiemdziesiątych były w sprzedaży Wiśnie w spirytusie produkcji Spółdzielni Okęcie. To był taki wysoki słoik z zakrętką, pakowany dodatkowo w czerwone, tekturowe pudełko. Zawartość słoika – wiśnie w zalewie – coś cudownego w smaku! I tu ciekawostka – wiśnie były z pestkami. Jakoś nie wyczuwałem złego smaku, nie zatrułem się kwasem pruskim. Zatem pytanie – drylować, czy nie, nadal pozostaje otwarte.

                    Znasz odpowiedź na pytanie: Co zrobić z wiśniami?

                    Dodaj komentarz

                    Angina u dwulatka

                    Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                    Czytaj dalej →

                    Mozarella w ciąży

                    Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                    Czytaj dalej →

                    Ile kosztuje żłobek?

                    Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                    Czytaj dalej →

                    Dziewczyny po cc – dreny

                    Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                    Czytaj dalej →

                    Meskie imie miedzynarodowe.

                    Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                    Czytaj dalej →

                    Wielotorbielowatość nerek

                    W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                    Czytaj dalej →

                    Ruchome kolano

                    Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                    Czytaj dalej →
                    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                    Logo
                    Enable registration in settings - general