poszukuję pomysłów, sprawdzonych przepisów, na ciepłe dania z dodatkiem serów pleśniowych – coś ciekawego, oprócz nieśmiertelnych grillowanych / smażonych panierowanych camembertów 🙂
mój mąż uwielbia sery pleśniowe pod różnymi postaciami, a ja kompletnie nie mam pomysłów 🙂
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
22 odpowiedzi na pytanie: dania z serami pleśniowymi
wszelkie zapiekanki – to co zapiekasz z serem zółtym mozna i z plesniowym. ja ostatnio zrobiłam lasagne z cukini i polałam sosem beszamelowym z serem plesniowym lazur. wyszło pycha i dosc mocno czuć było ser.
Dodaje tez do sałatek. i dobre sa takie tosty (trójkąciki) w środku z serem, wędlina, pomidorkiem…
Jedno z moich ulubionych dań – makaron z brokułami i serem pleśniowym
jakiś gruby makaron (rurki, świderki itp)
brokuł
100 g opakowanie sera lazur (może być inny pleśniak)
duża smietana homogenizowana 12%
czosnek
pieprz, sól
Brokuły gotować kilka minut. Po ugotowaniu odcedzić i pokroić różyczki brokuła na mniejsze części. Na patelnie przekładamy brokuły, wlewamy śmietanę, dodajemy wyciśnięty czosnek i starty ser pleśniowy. Na małym ogniu wszystko mieszamy, aż ser pleśniowy się rozpuści, przyprawiamy pieprzem, solą wg uznania. Ugotowany makaron przekładamy na patelnię i mieszamy z sosem.
I już – można jeść. Zajmuje to ok. 20 min.
Ja dodaję do tego usmażony filet z kurczaka (smażę i do tego dodaję brokuły i resztę jak w przepisie).
ser pleśniowy z…winkiem 😉 ale to na zimno, więc się nie łapie…
Kilka dni temu jadłam pyszne danie w restauracji “Penne na zielono” – był to makaron rurki ze szpinakiem, czosnkiem, serem pleśniowym i małymi kawałkami kurczaka chyba grillowanego. Coś pysznego !!!!
U nas w domu ma wziecie pizza serowa – ciasto, sos pomidorowy, rozne gatunki sera (pleśniaki koniecznie), pomidory. Lubie tez w sosie do makaronu z brokulami albo szpinakiem (bylo juz wyzej).
Też miałam o tym pisać 🙂
ja robie tez takie sosy do makaronu – kurczak, szpinak, pieczarki, cebulka-szczypiorek, ser pleśniowy lub feta, smietana – konfiguracja dowolna…
dziękuję za wszystkie pomysły 🙂 a myślicie, że sery “ze skórką” też normalnie można dodawać do sosów itp? rozpuści sie ta skórka? powiem szczerze, że wiele z pleśniaków jest dla mnie po prostu za intensywnych w smaku, wolę delikatniejsze, typu camembert, brie, najbardziej mi pasują paczkowane, president. no i o ile do tostów, pizzy czy zapiekanki jest to w sam raz, to zastanawiam się czy w sosie nie będą mi pleśniowe skórki pływać 😉
właśnie wpadła mi do głowy tarta z pieczarkami, kurczakiem i serem pleśniowym, myślicie, że to może być dobry pomysł?
dobry 🙂
Ser typu lazur ma genialny smak na ciepło (pizze serową własnie z tego powodu uwielbia moja córka) – nie jest tak ostry. Zresztą są łagodne wersje lazura.
ja kocham zapiekanki z pleśniakiem i papryką
potrzebne są kajzerki ewentualnie paryska bułka, papryka i lazur
paprykę obsmażamy na patelni dość mocno,
potem wrzucamy na bułkę paprykę i ser pleśniowy i do pieca. mmmm muszę zrobić
do makaronu kiedyś robiłam mascarpone plus lazur rozpuszczałam i lałam na makaron, robie się pare minut przed podaniem
Ja robię filety rybne z lazurem.
Najpierw rumienię na patelni cebulkę, dodaję słodką smietankę, dorzucam zamrożone filety rybne, do tego ser lazur, pieprz, gałka i można się zajadać
Moje ulubione ostatnio:
Pomidory suszone w zalewie (moje ulubione to z rolnika)
Makaron penne
Pomidory w paski, rozgrzewać na patelni olej, wrzucić pomidory + pietrusza poszatkowana + czosnek na sam koniec
Polać tym makaron i pokruszyć serem pleśnoiwym
Na rzaie przechodzi do lamusa 🙁 bo dietę znów zaczynam
to jeszcze SER lazur w hamburgerach
mieso mielone wołowe lub jakies inne :). ja robie mix idyk-wieprzowina
duzo zieleniny – koperek i dymka, pokrojone. objętosciowo tyle co mięsa
sól i pieprz do smaku
łyzeczka musztardy
ser plesniowy starty na tatrce
wymieszac i zrobic kotlety – na grilu albo na patelni. tłuszczu duzo nei trzeba bo sie wytapia z sera i mięsa (na teflonowej)
mozn tez zamiast koperku dac pora – startego a samiast plesniowego sera zwykły żółty
niesamowite, na taki pomysł na pewno bym nie wpadła :))
zrobiłam tę tartę, wyszła boska!
robiłąm na cieście francuskim, zapiekłam je najpierw przez 5 minut samo, a potem rozłożyłam uduszone pieczarki z kurczakiem, plastry camemberta (president z pieprzem) i to zalałam śmietaną 12% roztrzepaną z jajkiem.
piekłam jeszcze 20 minut, polecam 🙂
fajny pomysł na te zapiekanki z serem pleśniowym – muszę wypróbować, bo u nas też wszyscy lubią.
ja ostatnio robiłam makaron kokardki z serem camembert (kupiłam naturalny president) i z brokułami – też wyszedł super, no i szynko się robi 🙂
lubie jako dodatek do pizzy: sos pomidorowy, anchovis, ser plesniowy, moze kawalki karczochow albo bialych szparagow marynowanych, czesto sypie troche orzeszkow piniowych
wychodzi przepyszna
co do serów president, to widziałam ostatnio w sklepie tej firmy właśnie takie jakby topione sery – creme de camembert chyba. ktoś je już jadł? co to za wynalazek?
ja jadłam, wynalazek ot taki, że to serek topiony o smaku sera pleśniowego – camemberta, brie itd. smakuje fajnie, bardzo podobnie do oryginałów, a można nim posmarować kanapki albo dodać do sosu zamiast śmietany – zagęszcza i dodaje smaku 🙂 ja dodaję np. do sosu z brokułami i łososiem.
ser plesniowy topimy i łaczymy ze słodka smietanka polewamy makaron i dorzucamy na wierzch sera zółtego najlepiej takiego parmezanu uwielbiam az mi slinka leci superszybkiew przygotowaniu a ija dodaje 2 zabki czosnku
i jeszcze do tego dodaj szpinak – to dopiero pychota!!!
właśnie to miałam dziś na obiad
Znasz odpowiedź na pytanie: dania z serami pleśniowymi