Mój 20-mies synek po 7-miu miesiącach kuracji Hemoferem, teraz musi mieć dietę bogatą w żelazo. Szukam wszelkich informacji na temat produktów bogatych z żelazo a także sposobu przygotowania posiłków, tak aby straty żelaza były jak najmniejsze. Chciałabym urozmaicić mu posiłki, a moje pomysły już się wyczerpują. Proszę, poradźcie mi coś drogie mamy…. Agnieszka
1 odpowiedzi na pytanie: Jaka dieta ?
Re: Jaka dieta?
najlepsze to żółtko, czerwone mięso i szpinak… z żółtka oprócz jajecznicy można robić pastę jajeczną na kanapki (przy okazji zje trochę białego sera), czerwone mięso to wiadomo, a ze szpinaku ja robię zapiekankę: na dno formy (dużej szerokiej i głębokiej na co najmniej 6 cm) kładę cienki placek z kruchego ciasta (b. mało cukru!!) i trochę podpiekam. jak się zrumieni to nakładam na niego masę ze szpinaku (1 opakowanie mrożonego zmieszanego z około 50-60 dkg półtłustego biełego sera, dwa jajka, dwie posiekane duszone cebule, trzy posiekane duszone ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku, można też dołożyć trochę bałki muszkatołowej) na to nakładam jeszcze jeden cienki placek z kruchego ciasta i piekę do zrumienienia (około 20 – 30 minut). ważne aby cebula i czosnek były duszone wcześniej, bo inaczej będą za ostre dla małego dziecka). zapiekanka dobra jest na ciepło i na zimno (chyba nawet lepsza). mój synek jak widzi tą zapiekankę (ze względu na biały ser robiłam ją dotychczas dla nas bo mały dopiero skończył roczek) to dziobek mu się nie zamyka…
A.
Znasz odpowiedź na pytanie: Jaka dieta ?