Forum: Książka kucharska
Mięso słoikowe?
Jak to zrobić?
Typu pulpety, tak żeby w słoiku przetrwało dłużej
Trzeba mi dla dzieciaków na wyjazd wakacyjny
Czy jak się to zawekuje to szkodzi temu wysoka temperatura?
Jak to zrobić?
Typu pulpety, tak żeby w słoiku przetrwało dłużej
Trzeba mi dla dzieciaków na wyjazd wakacyjny
Czy jak się to zawekuje to szkodzi temu wysoka temperatura?
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
6 odpowiedzi na pytanie: Mięso słoikowe?
ooo, ja też jestem zainteresowana, np. gołąbki bym powekowala
i czy powinno się jeszcze słoiki z załadowanym jedzeniem pogotować trochę?
bo jak robię bigos, to po prostu gorący nakładam do słoików, stawiam an zakrętce, zostawiam do ostygnięcia i mi ładnie zasysa zakrętkę, jeszcze nigdy żaden się nie popsuł, ale przechowuje w lodowce lub w piwnicy, gdzie niska temp., no i one jakoś strasznie długo nie stoją, na pewno nie kilka m-cy…
Kurcze! Nie wiem Moja Mama robiła schab w klarownym sosie wekowała w słoikach. Zabierała to na różne “zagramaniczne” wczasy – gdzie wyżywienie kosztowało fortunę. Wysoka temp otoczenia nie szkodziła, a na ostre słońce nie wystawialiśmy.
Także możesz zrobić pulpety, bitki, przykryć sosem i zawekować… Będzie git.
🙂 ale nie wiem jak mam to zrobić
Jak zrobić pulpety czy bitki? A może sos? Czy o wekowanie Ci chodzi? Bo ja jakaś mało kumata jestem
hehehe ja sama nie wiedziałam o co mi chodzi
Poczytalam trochę na necie
Zrobię pulpety z sosem pomidorowym i łopatkę do słoja wsadzę
Tylko zasada z pasteryzacji jest taka, ze robi się to 3 razy w odstepcach 24 godzinnych i powinno być git:)2
Może tu cos znajdziecie 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: Mięso słoikowe?