placki ziemniaczane

1. szczesliwa Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   Oj, oj to takie proste!
   Potarkować surowe (hihihi) ziemniaczki i 1 dużą cebulkę na najdrobniejszej tarce, dodać jajko surowe (hihih), sól, pieprz, mąkę – tyle, aby ciasto było konsystencji gęstej śmietany i na patelnię. Olej musi byś dobrze rozgrzany!!!! Bardzo polecam oliwę z pestek winogron!

   Ps. Muszą byś chrupiące i pyszne….
   SMACZNEGO

   Asia i Wiktorka 14.03.03

   Odpowiedz
2. gosia Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   Myślę, że dodałaś albo za dużo mąki albo mąkę ziemniaczaną. Musi to być zwykła mąka.
   Jajko, cebulka, sól, pieprz i mąka- tyle, żeby ciasto było niezbyt gęste ale i nie za rzadkie.

   Smacznego.

   Gosia i Artek

   Odpowiedz
3. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   Wiedzialam ze jak to napisze bedziecie mialy ubaw!!!
   No ale wlasnie ja tak robilam,dodalam make-zwykla,rozgrzalam olej i bleeeee!!
   CHyba nie nadaje sie do plackow ziemniaczanych…
   owszem moj maz je zjadl,ale chyba tylko dlatego ze byla 19 a on od rana nic jedl.
   A glodny zje wszystko!!!!

   Nelly i Hubert
   

   Odpowiedz
4. ewike Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   To ja przedstawię jeszcze sposób teściowej: do ciasta dodajemy żółtko, a z białka ubijamy pianę i dodajemy na sam koniec. Poza tym ja lubię placki na ostro – solidnie je solę, pieprzę, dodaję trochę papryki słodkiej i wegety. Może to wina ziemniaków??
   Mój mąż kiedyś starł ziemniaki na oczkach do marchewki i placki też były zjadliwe.

   Ewike i lipcowa Poziomka

   Odpowiedz
5. brebis Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   W dobrych restauracjach podaja placki ziemniaczane (z ziemniakow tartych na grubych oczkach! ) z musem lososiowym.
   Twoj maz zna sie na szwedzkiej kuchni. 🙂

   ,
   Kasia i Macius – 27 czerwiec 2003

   Odpowiedz
6. ewike Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   Hi, hi dawno się tak nie ubawiłam – mój mąż to tradycjonalista.
   A i jeszcze przypomniałaś mi o plackach po cygańsku z gulaszem ech…

   Ewike i lipcowa Poziomka

   Odpowiedz
7. shale Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   Placki z iemniaków startych na grubej tarce są bardziej chrupiące niż na małych oczkach. Ja oprócz cebuli czasem dodaję też trochę czosnku, jak ktoś lubi czosnek to może smakować.

   Odpowiedz
8. ewi Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   To ja może dodam coś od siebie. Mnie moja mama uczyła, że po utarciu ziemniaków należy odlać powstałą wodę. Im więcej będzie wody, tym więcej trzeba będzie dodać mąki, a jej właśnie nie ma być za dużo.
   Życzę udanych placuszków
   Ewa

   Odpowiedz
9. krzemianka Dodane ponad rok temu,

   Re: placki ziemniaczane

   Ja dodaje czosnek, żeby placki byly pulchniejsze…
   1,2 ząbki – czosnku nie czuć. Ja go nie znoszę, szczegolnie teraz!!!

   
   Ania, Igor (01.07.03) i Lef

   Odpowiedz
10. mag77 Dodane ponad rok temu,

    Re: placki ziemniaczane

    z czym podajecie placki ziemniaczane??

    Magda i Oliwier ur. 18.06.03
    

    Odpowiedz
11. dronka Dodane ponad rok temu,

    Re: placki ziemniaczane

    Ja robie gulasz z czerwona papryka i dodaje jeszcze troszke ostrej papryki. I nazywam to wszystko razem “placki po wegiersku”, ale do takowych to im chyba daleko.
    A lubie jeszcze placuszki jesc z ketchupem

    
    Iwona i Karolinka (01.26.02)

    Odpowiedz
12. joanna26 Dodane ponad rok temu,

    Re: placki ziemniaczane

    ja robie je tak ;najpierw utre na tarce ziemniaki i cebule,mozna tez dodac czosnku jak kto lubi,dodam jajko, ze dwie lyzki smietany, lyzke maki, vegety,sol,pieprz….. A mozna je jesc ze smietana z keczupem…. Albo ostatnio zrobilam z jazynkami….marchew, pietruszka, seler,cebulka,moze byc papryka ( jak wolisz ) i udusic do miekosci tylko zeby nie bylo wody ( musi Odparowac ) i wkladam jazynki miedzy placki i na to ser zolty i zapiekam az sie ser stopi i palce lizac…poz
    asia z olivia i dawidem

    Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: placki ziemniaczane