Pomysły na urodzinowe menu…

Macie może jakieś sprawdzone pomysły albo ciekawe linki na urodzinkowe menu, a dokladniej na jakis torcik, fajne ciasta. Ogólnie raczej na słodko 🙂

Dawajcie !!!

3 odpowiedzi na pytanie: Pomysły na urodzinowe menu…

  1. Ciasto Cappuccino

    Cappuccino
    Biszkopt:
    4 jajka
    3/4 szklanki cukru
    1 niepełna szklanka mąki krupczatki
    1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
    mozna dodac troche kakao, zeby biszkopt byl kakaowy

    Masa budyniowa:
    2 budynie śmietankowe
    25 dag margaryny
    1 1/2 szklanki mleka
    1 szklanka rodzynek
    1/2 szklanki kokosu
    1/2 szklanki płatków migdałowych

    Masa kawowa:
    1 szklanka orzechowego cappuccino
    2 śnieżki
    1 szklanka mleka
    1 łyżka żelatyny

    Sposób wykonania:
    Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać.
    Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto
    wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blachy o wymiarach 25 na 36 cm i
    piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i nasączyć wodą z
    aromatem arakowym.
    Szklankę mleka zagotować, w pozostałym rozmieszać budynie i wlać do gotującego
    się mleka. Ostudzić. Margarynę utrzeć, dodać budyń. Pod koniec ucierania dodać
    rodzynki, kokos i płatki migdałowe. Masę budyniową wyłożyć na biszkopt.
    Mleko zagotować, rozpuścić w nim kawę, ostudzić. Zimne zmiksować ze śnieżką.
    Żelatynę rozpuścić w 100 ml gorącej wody. Ostudzić i połączyć z masą kawową.
    Masę wyłożyć na masę budyniową. Schłodzić w lodówce.

    Dana&Gabi 23.09.03

    • Banoffee pie

      Banoffee pie – ciasto z masą bananową
      Składniki:
      – Ciasto:
      – 3/4 szklanki mąki
      – 6 łyżek zimnego masła
      – szczypta soli
      – 2 łyżki cukru
      – 1/2 szklanki uprażonych orzechów
      – 1 żółtko
      – olejek waniliowy
      Masa:
      – 2 puszki (po 40 dag) słodzonego mleka skondensowanego
      – 1/2 szklanki kremówki
      – 1 łyżka rumu
      – olejek waniliowy
      – 4 banany
      Oraz:
      – 3 łyżki kawy instant
      – 2 szklanki kremówki
      – 1/2 szklanki cukru

      Sposób przyrządzania:

      Zrób ciasto: posiekaj w blenderze mąkę z masłem, cukrem i solą. Dodaj orzechy, siekaj dalej, włączając i wyłączając blender. Gdy orzechy będą rozdrobnione, dodaj żółtko i olejek waniliowy. Siekaj, aż powstanie kruszonka. Wyklej nią formę na tartę, włóż na godzinę do lodówki. Piecz 20 minut w temp. 175°C. Zrób masę: mleko podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje i nabierze złotego koloru (25 minut). Zdejmij z ognia, dodaj śmietanę, rum i wanilię. Posmaruj zimne ciasto. Gdy masa ostygnie, przykryj plasterkami bananów. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Rozpuść kawę w łyżce wody, dodaj śmietanę i cukier, ubij. Ozdób ciasto, włóż na 2 godziny do lodówki.

      Dana&Gabi 23.09.03

      • Torcik a la Almondy

        a la Almondy

        300 ml orzechow laskowych (lub migdalow, orzechow wloskich)
        1 lyzka maki
        1 lyzeczka proszku do pieczenia
        4 jajka
        150 gr cukru
        Jajka ubic z cukrem na gesta mase, np na parze, ostroznie wmieszac zmielone
        orzechy, make i proszek. Upiec w tortownicy w temp 180 stopni w ciagu okolo
        30 – 40 minut.

        Krem:
        4 zoltka
        lyzka mleka
        100 gr cukru
        lyzeczka cukru waniliowego 150 gr masla
        Zoltka, mleko, wanilie i cukier wymieszac, zagotowac powolutku ciagle mieszajac (uwazac, bo moze wyjsc jajecznica jesli…)Wmieszac maslo,przestudzic, najlepiej w zamrazalniku. Posmarowac tort kremem, osobiscie nie dziele spodu orzechowego tylko daje caly krem na gore, ale mozna tez przeciac i posmarowac w srodku kremem. Tort posypac obficie platkami migdalow i podawac.

        Dana&Gabi 23.09.03

        Znasz odpowiedź na pytanie: Pomysły na urodzinowe menu…

        Dodaj komentarz

        Angina u dwulatka

        Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

        Czytaj dalej →

        Mozarella w ciąży

        Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

        Czytaj dalej →

        Ile kosztuje żłobek?

        Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

        Czytaj dalej →

        Dziewczyny po cc – dreny

        Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

        Czytaj dalej →

        Meskie imie miedzynarodowe.

        Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

        Czytaj dalej →

        Wielotorbielowatość nerek

        W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

        Czytaj dalej →

        Ruchome kolano

        Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

        Czytaj dalej →
        Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
        Logo
        Enable registration in settings - general