szukam przepisu na kartoflarz
Kiedys jadłam u kolegi – taki placek pieczony z ciasta podobnego do placków ziemniaczanych(? – byłu tam tarte surowe ziemniaki), chyba z boczkiem… Nie pamiętam z czym jeszcze. Było to pyszne, niestety z kolegą nie mam już kontaktu… Potrawa pochodzi chyba z Mazur… Bezskutecznie szukam jej w książkach kucharskich, może powinnam pod inną nazwą?
Gdybyście znały, będę bardzo wdzięczna…
Pozdrawiam,
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Czy w Wielką Sobotę trzeba iść do kościoła? W weekend obchodzone są najważniejsze katolickie święta
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
Dlaczego Wielkanoc to święto ruchome? Data ma związek nie tylko z tradycją, ale też z astronomią
Poradnik – Jak czyścić wózek dziecięcy?
Życzenia wielkanocne dla rodziców od wychowawcy. Czego życzyć na święta?
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- szukam przepisu na kartoflarz
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
5 odpowiedzi na pytanie: szukam przepisu na kartoflarz
Re: szukam przepisu na kartoflarz
w moim rodzinnym domu nosi to nazwę kartoflak. kojarzy mi się z dzieciństwem, mama często nam go robiła 😉
jeżeli chodzi o skład to jest tak jak piszesz:
utarte surowe ziemniaki
jajko, sól, pieprz
podsmażona cebulka
trochę mąki czyli takie składniki jak na placki ziemniaczane, a do tego podsmażona kiełbaska, boczek, skwareczki…mniam. musi być konsystencja gęstawa. Wyrobioną masę piecze się w piekarniku.
Uwielbiam odsmażany kartoflaczek, polany ketchupem.
Jak ja go dawno nie jadlam, muszę poprosić mamę.;-))
Iwona & dzidzia
Dzięki wielkie!
Jakie to proste… Dzisiaj robię!
Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.
Re: szukam przepisu na kartoflarz
U mnie robi sie tak samo, z ta roznica ze nie piecze sie tego wogole, tylko mieszka w garnku tak dlugo az sie zrobi taka pyszna gesta i nie surowa masa… i nazywamy to KUGIEL 🙂
Mniaaaaaaaaaaaaaam
Rybcia
Edited by Rybcia on 2004/11/20 21:35.
Re: szukam przepisu na kartoflarz
można upiec w blasze, tak jak ciasto. można nałożyć więcej, tak 3/4 wysokości bo to nie urośnie. i pieczemy bez przykrycia.
acha, jeszcze można dodać mleka do ciasta. i nie dodajemy zbyt dużo mąki, dosłownie 2,3 łyżki.
pozdrawiam;-)
Iwona & dzidzia
Re: szukam przepisu na kartoflarz
Witam
Jest to regionalne danie podlaskie i nazywa się “babka ziemniaczana”
Radzę nie dodawać mąki bo babka może być twarda po upieczeniu…
ziemniaki-surowe starkować
jajko
kiełbasa lub boczek-podsmażyć
cebula – tarkowana surowa, można dodać też troszeczkę podsmażonej
pieprz,sól,
oliwa-żeby nie była sucha (tłuszcz z boczku to za mało)
smacznego
( tak samo przyrządza się kiszkę ziemniaczaną)
pozdrawiam
edyta
Znasz odpowiedź na pytanie: szukam przepisu na kartoflarz