zakalec w każdym ucieranym cieście ?

Dziewczyny pomóżcie !!!

Dlaczego w każdym ucieranym cieście robi mi się zakalec???Pisząc ucierane ciasto mam na myśli ciasta tkj. babka czy keks. Doradźcie co mogę robić źle???

Beata i Kubuś (05.10.)

4 odpowiedzi na pytanie: zakalec w każdym ucieranym cieście ?

  1. Re: zakalec w każdym ucieranym cieście?

    A czy wszystkie skladniki maja jednakowa temperature? Nie moze byc tak ze jedne z lodowki a inne o temp. pokojowej…..jesli nie to – to moze wsypujesz za duze ilosci na raz – moj tata robil takie ciasta ucierane w makutrze i zawsze mi mowil zeby dodawac powolutku. Jak sie zetnie mozna sprobowac delikatnie podgrzac na gazie caly czas mieszajac najpierw troszeczke, a potem jak masa powroci do normalnego stanu delikatnie dodawac po troszeczku tej z zakalcem az cala sie odratuje.

    • Re: zakalec w każdym ucieranym cieście?

      a moze wkladajac do piekarnika jest za niska temperatura??
      nIewiem co jeszcze moze byc nie tak bo mi wychodza zawsze te ciasta:)

      Dorota i Zosia <16.07.2003.>

      • Re: zakalec w każdym ucieranym cieście?

        Ja używam zawsze prodiża do pieczenia biszkoptów i ucieranych ciast. Kiedy używałam piekarnika w kuchence miałam właśnie zakalce, choć ciasta to moja specjalność. Pozdrawiam serdecznie
        Kasia

        • Re: zakalec w każdym ucieranym cieście?

          Dodam jeszcze że prodiz musi być podgrzewany od góry i od dołu.
          Kasia

          Znasz odpowiedź na pytanie: zakalec w każdym ucieranym cieście ?

          Dodaj komentarz

          Angina u dwulatka

          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

          Czytaj dalej →

          Mozarella w ciąży

          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

          Czytaj dalej →

          Ile kosztuje żłobek?

          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

          Czytaj dalej →

          Dziewczyny po cc – dreny

          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

          Czytaj dalej →

          Meskie imie miedzynarodowe.

          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

          Czytaj dalej →

          Wielotorbielowatość nerek

          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

          Czytaj dalej →

          Ruchome kolano

          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

          Czytaj dalej →
          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
          Logo
          Enable registration in settings - general