zupa pieczarkowa

czy ktos moglby mi podac przepis na zupe pieczarkowa? jakos nie mam pomyslu,jak sie za nia zabrac 😉 (a, tylko nie zupe-krem! to ma byc taka normalna zupka z kawalkami warzyw ipieczarami)

ania

5 odpowiedzi na pytanie: zupa pieczarkowa

  1. Re: zupa pieczarkowa

    Kopiuję przepis, który dostałam dawno temu na innym forum. Zupę robiłam i jest bardzo smaczna.

    Wszystkie zupy gotuję na bazie skrzydełek lub kostki od schabu i karczku. Standartowo dodaję włoszczyznę: 2 marchewki, 2 pietruszki, selera, pora i po pęczku koperku i pietruszki zielonej (malutkim pęczku, związne razem z porem – w czasie gotowania nie rozłazi mi sie toto po zupie). I teraz w zalezności od tego, jaką zupke gotuję dodaje różne różności. I tak:

    zupa pieczarkowa: na patelni, na masełku podsmażam ok 35 – 40 dag startych na grubych oczkach pieczarek. Jak puszczą sok lądują w zupie. Następnie półtora serka topionego (tego długiego, nie trójkącika) hochland o smaku śmietankowym miksuje z odrobinka zupy gorącej i tę mieszanke wlewam do zupy – gotuje jeszcze chwilke i gotowe. Niesamowita pycha! Podaję z makaronem. Naprawdę palce lizać – serek podkreśla smak pieczarek.

    • Re: zupa pieczarkowa

      dzieki 🙂 dzis wieczorem gotuje. beda male modyfikacje – brak mieska, ale za to dorzuce kostke bulionu warzywnego. najbardziej ciekawa jestem,jak bedzie smakowac z serkiem topionym… kiedys jadlam sos z serkow i byl calkiem, calkiem :))

      • Re: zupa pieczarkowa

        dla mnie bomba!! wlasnie przed chwilka zjadlam….z dokładka, bo jestem troche łakomczuchem!!!:) pyszności, naprawde polecam!

        • Re: zupa pieczarkowa

          zaczynam jak każda zupę, czyli wrzuca jakś kostke schabową lub skrzydełko, potem dorzucam warzywa. Ja ścieram pieczarki na jarzynówce (ze względu na dzieci), ale mozna je pokroic w paseczki. Takie w paseczki można delikatnie zeszklić na masełku i dopiero dodac do zupy. Do pieczarkowej dorzucam tez kluseczki, moga być jakieś świderki, ale ja ostatnio przerzuciłam się na zacierki babuni (nie pęcznieja tak w zupie). Na koniec doprawiam do smaku i dodaję calą śmietaną. No i koperek do posypania

          smacznego

          Monika, Julka 7 lat i Antoś 20 m-cy

          • Re: zupa pieczarkowa

            cieszę się, że smakowała:)

            Znasz odpowiedź na pytanie: zupa pieczarkowa

            Dodaj komentarz

            Angina u dwulatka

            Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

            Czytaj dalej →

            Mozarella w ciąży

            Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

            Czytaj dalej →

            Ile kosztuje żłobek?

            Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

            Czytaj dalej →

            Dziewczyny po cc – dreny

            Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

            Czytaj dalej →

            Meskie imie miedzynarodowe.

            Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

            Czytaj dalej →

            Wielotorbielowatość nerek

            W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

            Czytaj dalej →

            Ruchome kolano

            Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

            Czytaj dalej →
            Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
            Logo
            Enable registration in settings - general