Tłusty Czwartek tuż, tuż. Czy wiesz jednak skąd wzięła się tradycja jedzenia pączków oraz innych słodkości (faworki, róże, oponki) w ten szczególny czwartek? Co według tradycji stanie się z osobą, która w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka?

Tłusty Czwartek 2017

Kiedy wypada Tłusty Czwartek w 2017 roku?
Najsłodsze święto w roku nie ma swojej stałej daty. Obchodzi się je w ostatni czwartek przed Środą Popielcową. Środa Popielcowa to początek Wielkiego Postu. W tłusty czwartek rozpoczyna się także ostatni tydzień karnawału. W tym dniu obchodzi się także „zapusty”.
W 2017 roku ostatni czwartek przed wielkim postem wypada 23 lutego. Czas zacząć przygotowania!

W czasach gdy podejście do Wielkiego Postu się zliberalizowało Tłusty Czwartek ma charakter symboliczny. Dawniej, gdy sumiennie poszczono był to ostatni moment poprzedzający 40-dniową wstrzemięźliwość od smakołyków.

Tłusto i do syta

Jak sama nazwa święta wskazuje jest to dzień w którym można najeść się do pełna. Najlepiej potrawami o wysokiej zawartości tłuszczu.
Symbolem Tłustego Czwartku są pączki. Nie każdy jednak wie, że dawniej jedzono je w wersji pikantnej. Na początku pączki pieczono z ciasta chlebowego. Nadzienie natomiast stanowił boczek i/lub inne tłuste mięsa. Słodka wersja pączków pojawiła się dopiero w XVI wieku.

Tłusty Czwartek bez pączka?

Według przesądów osoby, które tego dnia nie najedzą się do pełna i nie skosztują tłustych potraw nie będą szczęśliwe przez cały nadchodzący rok. Złamanie tradycji grozi może zakończyć się pechowo.

Czy dzieci powinny jeść pączki?

Jeden mały pączek nie powinien zaszkodzić Twojemu dziecku. Pamiętaj jednak, że jego wartość kaloryczna to około 300 kcal. Dzienne zapotrzebowanie dziecka w wieku 1-3 lata to 1000 kcal.
1/3 dziennej wartości to bardzo dużo biorąc pod uwagę, że pączki nie zawierają cennych składników odżywczych. Bogate są natomiast w tłuszcze nasycone, które mają bardzo negatywny wpływ na organizm (zwłaszcza młody).

Dając dziecku w przedziale wiekowym 1-3 lata pączki pamiętaj o tym, że jest ono w najważniejszym etapie rozwoju. To w czasie pierwszych trzech lat „programuje się” zdrowie malucha. Jego dieta w tym czasie ma na niego wpływ zarówno teraz, jak i w przyszłości.

Pamiętaj, że istnieją zdrowsze alternatywy dla pączków, które także zaspokoją głód słodkości.

Przykładowe dietetyczne smakołyki idealne na Tłusty Czwartek:

  • Pierniki imbirowe
  • Sezamki
  • Ciasteczka z płatków zbożowych

Jeżeli jednak zdecydujesz się na podanie dziecku pączka to upiecz go sama. Upiecz – nie usmaż! Pączki z ciasta drożdżowego pieczone w piekarniku są znacznie zdrowsze.
Podaj je ze szklanką mleka lub jogurtu. Skutecznie nasycisz dziecko, którego nie będzie ciągnęło po więcej słodkości.

Postaraj się sama przygotować słodkości na Tłusty Czwartek! Nawet smażone na oleju zrobione przez Ciebie będą zdrowsze niż te ze sklepu.

Przepisy na Tłusty Czwartek

Poniżej kilka mało zdrowych przepisów na Tłusty Czwartek. Jeśli nie wyobrażasz sobie pączków bez smażenia na pełnym tłuszczu to przygotuj je sama w domu. Miej kontrolę nad tym co jesz.

Pączki:

Oponki:

Faworki / Chrust

Jak Tłusty Czwartek wygląda u Was? Dajecie swoim dzieciom pączki? Przygotowujecie je w domu?