Jakie jest najlepsze ciasto dla cukrzyka w ciąży? Poznaj przepisy
Ciasto dla cukrzyka w ciąży wbrew pozorom może być słodkie i pyszne. Ciasta marchewkowe, czekoladowe lub tort szwarcwaldzki to doskonały wybór. Cukrzyca w ciąży wiąże się z dietą, ale nie koniecznie z surowymi wyrzeczeniami. Oczywiście tradycyjne i słodkie ciasta mogą źle wpływać na poziom glukozy we krwi i drastycznie je powiększyć. Jak przygotować ciasto dla cukrzyka, aby nie zaszkodziło?

- Ciasta dla cukrzyków nie powinny powodować drastycznego skoku poziomu cukru we krwi.
- Cukrzycy powinni unikać węglowodanów oraz cukrów prostych.
- Ciasta powinny być pieczone z mąką orkiszową oraz ksylitolem zamiast tradycyjnego cukru.
Ciasto dla cukrzyka w ciąży
Ciasto dla cukrzyka w ciąży powinno być przygotowane we właściwy sposób. Najważniejsze są składniki, z których to ciasto przygotowujemy. Mąka biała pszenna niestety jest w stanie podwyższyć indeks glikemiczny. Do wypieków powinniśmy używać mąki ryżowej, z ciecierzycy lub owsianej. Kolejną bardzo istotną kwestią jest słodzenie. Każdy diabetyk powinien unikać cukru. Cukier wpływa na podwyższenie indeksu glikemicznego i wzmaga poziom glukozy we krwi, a tego chcemy uniknąć. Do słodzenia wykorzystujemy zamienniki takie jak stewia i ksylitol. Te produkty możemy nabyć w każdym sklepie ze zdrową żywnością i coraz częściej w supermarketach. Do ciasta należy używać mrożonych owoców, dżemów niskosłodzonych lub śmietany o niskiej zawartości tłuszczu. Należy również zwrócić uwagę na tłuszcz, z jakiego korzystamy, gdyż zwykła margaryna zawiera tłuszcze trans, które są niekorzystne dla diabetyków i podnoszą lipidogram. Ciasta dla cukrzyków w ciąży mogą być pyszne i smaczne.
Zobacz także: Pieczenie ciasta z termoobiegiem – Jak piec ciasto w piekarniku elektrycznym z termoobiegiem?
Ciasta dla cukrzyków – przepisy
Cukrzyca ciążowa zmusza nas do wielu wyrzeczeń i wymaga odpowiedniej diety. Dieta powinna być zbilansowana, opierająca się na zdrowym żywieniu. Nie znaczy to, że diabetycy muszą zrezygnować z wszelkich przyjemności. Pyszne ciasta możesz przygotować samodzielnie w domu. Ciasto dla cukrzyków opiera się na łatwym i szybkim przepisie. Prezentujemy przepisy na ciasta dla cukrzyka w ciąży.
Ciasto z jabłkami dla cukrzyków:
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki razowej
- 200 g roztopionego, ostudzonego masła
- 2 jajka;
- 2 łyżeczki cynamonu;
- 3 łyżeczki sody;
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej;
- szczypta soli;
- 1 łyżeczka stewii;
- 2 – 3 jabłka;
Przygotowanie: Suche składniki dodać do miski i połączyć je ze sobą. Do innej miski dodać mokre składniki ze sobą połączyć.
Następnie przełożyć wszystko na wysmarowaną blachę i piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut w temperaturze 190 stopni. Smacznego!
Placek dla cukrzyka z marchewkami:
Składniki:
- 500 g startej marchewki;
- 150g mąki pszennej razowej;
- 60ml oliwy z oliwek;
- 5 jajek;
- 2 łyżki stewii;
- 50g orzechów włoskich;
- 50g rodzynek;
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 1 łyżeczka cynamonu;
Wykonanie:
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać i połączyć wszystkie mokre składniki ze sobą. Do otrzymanej masy dodać suche składniki oraz startą marchewkę, orzechy i rodzynki. Wymieszać wszystko, tak aby masa była jednolita, masę wyłożyć na wcześniej wysmarowaną blachę i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.
Ciasto dla cukrzyka bez cukru:
Składniki:
- jogurt naturalny 60 g;
- ser twarogowy chudy 450 g;
- białko serwatkowe 60 g;
- 4 jaja;
- czekolada gorzka 30 g;
Wykonanie:
Białka jaj, należy ubić na sztywno. Następnie pozostałe składniki zmiksować i połączyć obie powstałe masy i dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto wyłożyć na blachę i piec w piekarniku rozgrzanym w 180 stopniach na 60 minut. Gotowe ciasto można posypać orzechami lub czekoladą.
Zobacz także: Czy ciasto drożdżowe można mrozić?
Ciasto dla cukrzyka w ciąży z wiśniami
Pyszne ciasto dla cukrzyka może również zawierać mrożone wiśnie. Takie ciasto jest naprawdę dobre i łatwe w przygotowaniu. Zajmuje dosłownie kilka chwil, a na pewno sprawi wiele przyjemności diabetykowi.
Składniki:
- 250 g mąki owsianej lub razowej;
- 150 g ksylitolu;
- 3 łyżki niesłodzonego kakao;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
- 100 g orzechów włoskich;
- 3 łyżki oliwy;
- 4 jaja;
- ok. 0,5 szklanki wody;
- 200 g mrożonych wiśni.
Przygotowanie:
Do miski należy dodać wszystkie suche składniki i dokładnie wymieszać, do kolejnej dodać mokre składniki i również mieszać, dodając połowę wody. Łączymy ze sobą wszystkie składniki z obu misek, dodając wiśnie.Jeśli masa jest zbyt sucha, dolewamy wody. Przekładamy gotową masę na blachę i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Takim oto sposobem powstają pyszne wypieki dla cukrzyków.
Ciasto marchewkowe, a cukrzyca ciążowa
Ciasto marchewkowe jest bardzo zdrowe i pożywne. Nie zawiera dużo węglowodanów oraz cukrów niebezpiecznych dla osób chorujących na cukrzycę ciążową. Co więcej, jest niskokaloryczne, więc możemy się nim objadać do woli. Ważne, aby ciasto marchewkowe było przygotowane ze składników o niskim indeksie glikemicznym. Mąkę pszenną zastąpmy razową lub orkiszową, a cukier stewią. Dzięki dodaniu zdrowych dodatków takich jak żurawina, rodzynki czy orzechy, ciasto zyska dodatkowe walory smakowe i będzie zdrowe dla cukrzyka. Przepis na ciasto dla cukrzyka może być naprawdę prosty i szybki w wykonaniu. Ciasto w cukrzycy ciążowej nie powinno być za słodkie i zbyt kaloryczne. Dieta dla cukrzycy w ciąży powinna być oparta na małej ilości węglowodanów i cukrów prostych.
Cukrzyca ciążowa – przepisy na deser dla cukrzyka w ciąży
Zarówno zdrowy jak i chory człowiek często ma problemy z odmówieniem sobie łakoci. Wiele kobiet zmagających się z cukrzycą ciążową myśli, że do samego porodu nie będzie można ruszyć już nic słodkiego. To nieprawda. Istnieje wiele przepisów na smaczne i słodkie desery, które Ci nie zaszkodzą. Śmiało możemy zdecydować się na jogurt z owocami, zdrowy koktajl, a nawet ulubione lody.
Przepis na koktajl dla cukrzyka w ciąży:
Składniki:
- około 200 g wiśni lub bananów;
- kefir, maślanka lub jogurt grecki;
- Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i gotowe!
Przepis na jogurt z owocami dla cukrzyka:
Składniki:
- jogurt naturalny;
- owoce jakiekolwiek lubimy;
Przygotowanie:
Do około 200 gramów jogurtu naturalnego wsypujemy owoce pokrojone na kawałki i możemy polać go sosem czekoladowym własnego wykonania. Rozpuszczamy masło i kostki gorzkiej czekolady. Gotową masą polewamy deser z owocami.
Przepis na omlet truskawkowy z czekoladą:
Składniki:
- 5 jajek;
- 5 łyżek mąki orkiszowej lub razowej;
- 400 gramów truskawek;
- odrobina masła;
- kilka kostek gorzkiej czekolady.
Przygotowanie:
Pierwszy krok to oddzielanie żółtek od białek. Białka ubijamy na sztywno ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Następnie, dorzucamy do tego po jednym żółtku, ciągle mieszając. Kiedy dodamy wszystkie do masy i powolutku dodajemy przesianą mąkę. Wrzucamy pokrojone truskawki i delikatnie mieszamy. Tak gotową masę przelewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron. Patelnię należy przykryć. Wszystko smażymy około 5 minut. Następnie, przygotowujemy sos. Masło i kostki czekolady wrzucamy do garnka i czekamy, aż składniki się rozpuszczą. Na gotowego omleta wylewamy sos i gotowe!
Korzystając z powyższych przepisów już wiesz, jak upiec pyszne ciasto dla cukrzyka. Ciasto dla cukrzyka w ciąży powinno być przygotowane ze zdrowych zamienników, które nie zaszkodzi.
Zobacz także: Ciasto na faworki za twarde? Podpowiadamy, co można z tym zrobić?
Rodzice pytają o ciasto dla cukrzyka w ciąży:
Najlepsze ciasto dla cukrzyka jest przygotowane ze zdrowych zamienników. Ciasto marchewkowe, szarlotka lub ciasto czekoladowe.
Polecamy ciastka owsiane. Są dietetyczne, pyszne i zdrowe.
Czy chrzestna może być w ciąży? Dawne wierzenia i tradycje odradzają ten pomysł
Spacery w śniegu, czyli jak wybrać wózek do zadań specjalnych
Kiedy podwyżki dla nauczycieli 2023? Znamy już konkretne stawki. Niestety nie wszyscy mają powody do zadowolenia
Fakty i mity na temat przeszczepu włosów
Najpiękniejsze cytaty z bajek. Słowa, które inspirują i na długo zapadają w pamięć
Zwyrodnialec zgwałcił niepełnosprawną 14-latkę, a lekarze odmówili aborcji. “My mamy klauzulę sumienia”
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Jakie jest najlepsze ciasto dla cukrzyka w ciąży? Poznaj przepisy
- Śmieszne wierszyki dla dzieci: Jakie znacie zabawne wiersze do recytacji? - Forum 2022
- Poradźcie coś na ból ucha - Forum 2022
- Wkładka hormonalna Mirena a tycie? - Forum 2022
- ciąża w wieku 52 lat? - Forum 2022
- czy któras z Was brała Aspargin??? - Forum 2022
- Angina u dwulatka - Forum 2022
- Plamienia po miesiączce??? - Forum 2022
- Oceny w klasach 1-3? Literowe, punktowe, pieczątki? - Forum 2022
- Od owulacji ból piersi wczesnym objawem ciąży??? - Forum 2022
- PALENIE w ciąży!! - Forum 2022
- Tunezja - Forum 2022
- Wysypka na dłoniach u dziecka (krostki na wewnętrznej stronie dłoni)? - Forum 2022
- jak smakuje... siara? - Forum 2022
- Kiedy podwyżki dla nauczycieli 2023? Znamy już konkretne stawki. Niestety nie wszyscy mają powody do zadowolenia
- Rekrutacja do szkół średnich 2023/24. Trzeba uważnie pilnować terminów. Jak zwiększyć swoje szanse na pozytywny wynik?
- Do kiedy wniosek o 500 plus 2023? Obowiązują nowe zasady, trzeba uważnie pilnować terminów
- Sucha skóra w uszach: przyczyny i sposoby na łuszczącą się skórę w uchu
- Trudne zagadki z odpowiedziami dla dzieci i dla dorosłych. Sprawdzone ćwiczenia na dedukcję!
- Gorąca głowa i zimne ręce u dziecka? Nie lekceważ tego typu gorączki!
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Karta Dużej Rodziny – lista partnerów 2023. Gdzie skorzystamy ze zniżek?
- Szkoła w chmurze - edukacja w nietypowym stylu. Na czym polega i czy jest skuteczna?
- Przelicznik mg na ml. 50 mg - ile to ml syropu?
- Bon turystyczny - lista sklepów i restauracji. Gdzie można go wykorzystać?
- Rymowanki dla dzieci. Krótkie, zabawne, pierwsze wierszyki dla maluchów. Świetne na pamięć i wyobraźnię!
- Wzrost i waga 13 latka – Ile powinien ważyć i mierzyć 13 latek? [plus rozmiar buta]
- Urodzinowe życzenia dla męża od żony