Co zamiast bułki do mielonych? Te zamienniki sprawdzą się idealnie
Kotlety mielone to potrawa, która niezwykle często gości na polskich stołach. Bez tego przysmaku niektórzy nie wyobrażają sobie domowego obiadu. Z dodatkiem świeżych ziemniaków i pysznej surówki smakują naprawdę wspaniale. Niestety nie każdy przepada za dodatkiem w postaci bułki. Okazuje się jednak, że da się przygotować to danie z użyciem zamienników, które nie tylko nie zepsują konsystencji i smaku, ale wręcz mogą sprawić, ze kotlety wyjdą bardziej soczyste i… zdrowsze! Sprawdź, co zamiast bułki do kotletów mielonych!
Co zamiast bułki do mielonych?
Jak się okazuje, jednym ze sprawdzonych zamienników dla bułki tartej w kotletach mielonych może być kasza jęczmienna. Potrawę przygotowuje tak jak zwykle, zgodnie z naszymi indywidualnymi upodobaniami, ale zamiast bułki dodajemy ugotowaną kaszę. Warto więc rozpocząć przygotowania od ugotowania potrzebnej ilości według zaleceń producenta, umieszczonych na opakowaniu. Po ugotowaniu należy kaszę ostudzić, ponieważ przy dodawaniu do mieszanki musi być już zimna. Takie rozwiązanie będzie nie tylko bardzo sycące i soczyste, ale także znacznie bardziej zdrowe od tradycyjnej receptury.
Zobacz: Ten przepis na obiad ze szparagami pokocha każdy. Genialne połączenie, które można jeść codziennie
Czym zastąpić bułkę w mielonych?
Jeśli zależy nam, aby wyeliminować kawałki bułki z przepisu na kotlety mielone, z powodzeniem można skorzystać także z płatków owsianych. Ostatecznie wyjdzie nam to nawet na zdrowie, ponieważ zawierają one dużo większe ilości błonnika, a także witamin z grupy B i soli mineralnych.
Zanim jedna uformujemy kotlety, trzeba płatki odpowiednio przygotować. Należy je zalać około 1/2 szklanki gorącej wody, odstawić na parę chwil i zaczekać aż napęcznieją. Kiedy wystygną, można spokojnie dodać je do masy mięsnej.
Sprawdź: Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Jak wykorzystać ziemniaki z obiadu?
Co dodać do kotletów mielonych zamiast bułki?
Istnieją także przepisy, które proponują przygotowanie kotletów mielonych z kremowym serkiem śmietanowym, typu almette. Wystarczy jedna, solidna łyżka, aby nadać potrawie odpowiednią konsytencję i lekkość, którą tradycyjnie powoduje bułka.
Można również po prostu przygotować kotlety mielone bez bułki (kajzerki czy tartej). Z pewnością nie stracą one z tego powodu nic ze swojego pysznego smaku, ale należy wziąć pod uwagę, że będą nieco bardziej zbite, niż te z klasyczne.
Zobacz: Jak rozmrozić chleb? Ten sposób sprawi, że pieczywo będzie smakować jak świeżo upieczone!
Rodzice pytają, co do mielonych zamiast bułki
Można dodać ugotowanej kaszy, np. jaglanej lub jęczmiennej.
Bułkę w kotletach mielonych można zastąpić m.in. gotowaną kaszą (jęczmienną, jaglaną) lub płatkami owsianymi.
Kaszą, płatkami owsianymi czy kremowym serkiem śmietanowym.
Tak, zamiast bułki można spokojnie użyć chleba, można go wcześniej namoczyć np. w mleku.
Kasza jęczmienna, kasza jaglana (gotowane) lub płatki owsiane.
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Co zamiast bułki do mielonych? Te zamienniki sprawdzą się idealnie
- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem