Co zamiast bułki do mielonych?
Jak się okazuje, jednym ze sprawdzonych zamienników dla bułki tartej w kotletach mielonych może być kasza jęczmienna. Potrawę przygotowuje tak jak zwykle, zgodnie z naszymi indywidualnymi upodobaniami, ale zamiast bułki dodajemy ugotowaną kaszę. Warto więc rozpocząć przygotowania od ugotowania potrzebnej ilości według zaleceń producenta, umieszczonych na opakowaniu. Po ugotowaniu należy kaszę ostudzić, ponieważ przy dodawaniu do mieszanki musi być już zimna. Takie rozwiązanie będzie nie tylko bardzo sycące i soczyste, ale także znacznie bardziej zdrowe od tradycyjnej receptury.
Zobacz: Ten przepis na obiad ze szparagami pokocha każdy. Genialne połączenie, które można jeść codziennie
Czym zastąpić bułkę w mielonych?
Jeśli zależy nam, aby wyeliminować kawałki bułki z przepisu na kotlety mielone, z powodzeniem można skorzystać także z płatków owsianych. Ostatecznie wyjdzie nam to nawet na zdrowie, ponieważ zawierają one dużo większe ilości błonnika, a także witamin z grupy B i soli mineralnych.
Zanim jedna uformujemy kotlety, trzeba płatki odpowiednio przygotować. Należy je zalać około 1/2 szklanki gorącej wody, odstawić na parę chwil i zaczekać aż napęcznieją. Kiedy wystygną, można spokojnie dodać je do masy mięsnej.
Sprawdź: Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Jak wykorzystać ziemniaki z obiadu?
Co dodać do kotletów mielonych zamiast bułki?
Istnieją także przepisy, które proponują przygotowanie kotletów mielonych z kremowym serkiem śmietanowym, typu almette. Wystarczy jedna, solidna łyżka, aby nadać potrawie odpowiednią konsytencję i lekkość, którą tradycyjnie powoduje bułka.
Można również po prostu przygotować kotlety mielone bez bułki (kajzerki czy tartej). Z pewnością nie stracą one z tego powodu nic ze swojego pysznego smaku, ale należy wziąć pod uwagę, że będą nieco bardziej zbite, niż te z klasyczne.
Zobacz: Jak rozmrozić chleb? Ten sposób sprawi, że pieczywo będzie smakować jak świeżo upieczone!
Rodzice pytają, co do mielonych zamiast bułki
Co zamiast czerstwej bułki do mielonych? Można dodać ugotowanej kaszy, np. jaglanej lub jęczmiennej.
Kotlety mielone co zamiast bułki? Bułkę w kotletach mielonych można zastąpić m.in. gotowaną kaszą (jęczmienną, jaglaną) lub płatkami owsianymi.
Czym zastąpić bułkę do mielonych? Kaszą, płatkami owsianymi czy kremowym serkiem śmietanowym.
Czy do mielonych można dodać chleb zamiast bułki? Tak, zamiast bułki można spokojnie użyć chleba, można go wcześniej namoczyć np. w mleku.
Co zamiast bułki tartej do mielonych? Kasza jęczmienna, kasza jaglana (gotowane) lub płatki owsiane.
Copyright © Rodzice.pl 2009-2020