Jak zrobić domowego grzańca? Kluczowe dla smaku będą te dodatki
Grzane wino to trunek, który nieodłącznie kojarzy się z jesienią i zimą. W chłodniejszych miesiącach chętnie po niego sięgamy ze względu na rozgrzewającej właściwości i pyszny, charakterystyczny smak. Nie ma to jak kubek dobrego grzańca, gdy za oknem mróz, śnieg czy zawierucha. Jak go jednak przyrządzić, aby smakował jak w najlepszym barze czy restauracji? Aby zrobić dobrego, domowego grzańca, kluczowe są dodatki i przyprawy. Sprawdź!
Jak zrobić domowego grzańca?
Niemal w każdym supermarkecie czy sklepie monopolowym można kupić gotową mieszanką na grzańca, którą wystarczy w zasadzie tylko podgrzać. Nic nie może się jednak równać z samodzielnie przygotowanym domowym, grzanym winem, które sprawdzi się idealnie na zimowy wieczór w weekend czy nawet jako delikatny trunek na Święta. Nie tylko wspaniale smakuje, ale także rozgrzewa, uspokaja i pozwala się zrelaksować z ulubioną książką, filmem i pod kocykiem, gdy za oknem plucha czy mróz.
Charakterystyczny, mocny aromat klasycznego grzanego wina nieodłącznie kojarzy nam się z jesienią i zimą. W chłodne wieczory lubią po niego sięgać nawet osoby, które na co dzień nie przepadają za winem czy za alkoholem w ogóle – pamiętajmy, że znaczna zawartość alkoholu znika podczas procesu podgrzewania. Grzaniec jest również co roku gwiazdą wszystkich świątecznych i noworocznych jarmarków.
Do grzańca używamy oczywiście wina czerwonego. Białe niespecjalnie się do tego celu nadaje, ponieważ po pogrzaniu nie smakuje już tak dobrze. Dobór przypraw to sprawa dosyć indywidualna – każdy dopasowuje je pod swój gust, można również śmiało eksperymentować z ilością. Do klasycznego grzańca najczęściej dodaje się goździki, imbir, cynamon. Dla wyjątkowego zimowe smaku i aromatu do szklanki wkłada się często również plaster pomarańczy, a niekiedy – odrobinę miodu.
Bardzo ważna jest również technika przygotowywania. Wino powinniśmy podgrzewać bardzo ostrożnie i cierpliwie. Musi się zagrzać na wolnym ogniu, nie wolno go zagotować.
Zobacz: Czy można zamrozić sałatkę jarzynową? Jak zamrozić sałatkę jarzynową?
Grzaniec – przepis krok po kroku (receptura pochodzi z bloga garneczki.pl)
Tradycyjny przepis na grzańca galicyjskiego wymaga przygotowania następujących składników:
- butelka czerwonego wina (półsłodkiego lub półwytrawnego)
- cynamon,
- goździki,
- gałka muszkatołowa,
- imbir
- pomarańcza
- miód (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Czerwone wino przelewamy do garnka i stawiamy na małym ogniu.
- Dodajemy odrobinę cynamonu (szczyptę lub laskę) oraz kilka goździków.
- Po chwili dorzucamy startą gałkę muszkatołową oraz kilka plasterków imbiru.
- Na koniec kilka plastrów pomarańczy oraz miód (jeśli chcemy, żeby wino było słodsze).
- Podgrzewamy, delikatnie mieszając. Pamiętamy, aby wina nie zagotować.
Pysznego grzańca można jednak przygotować nie tylko na bazie wina, ale również piwa. Jak to zrobić? Potrzebne będzie: jasne piwo (lager), pomarańcza, miód, imbir, cynamon oraz goździki.
Sposób przygotowania grzanego piwa:
- Piwo w garnku podgrzewamy na małym ogniu i dodajemy do niego pokrojoną w kawałki pomarańczę oraz kilka plasterków imbiru.
- Następnie dodajemy odrobinę cynamonu oraz kilka goździków.
- Kolejnym krokiem jest dodanie łyżki miodu.
- Podobnie jak z grzanym winem – podgrzewamy, ale nie zagotowujemy.
Zarówno grzane wino, jak i grzane piwo warto przelewać do kubeczków (szklanek) przez drobne sitko, aby kawałki imbiru czy goździki nie przeszkadzały podczas picia.
Sprawdź: Jak smażyć karpia? Jak przygotować karpia do smażenia?
Jakie wino do grzańca?
W zasadzie nie ma znaczenia, jakiego wina użyjemy. Grunt, aby było czerwone i najlepiej nie słodkie – wybieramy raczej półwytrawne lub półsłodkie w zależności od preferencji. Nie jest także specjalnie ważny gatunek i jakość trunku, wszystkie delikatne aromaty i nuty smakowe i tak raczej zginą zmieszane z przyprawami i po podgrzaniu.
Zobacz: Jak przechowywać piernik z powidłami? Sprawdź, ile może leżeć piernik.
Czytelnicy pytają, jak zrobić domowego grzańca z wina
Najbardziej klasyczne dodatki do grzańca to: goździki, pomarańcza, imbir, cynamon i czasami także miód.
Podgrzewamy wino w garnku, bardzo delikatnie, na wolnym ogniu. Następnie po kolei dorzucamy dodatki, cały czas mieszając. Wino ma się podgrzewać powoli, nie należy go zagotować.
Pomarańcza, goździki, imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, miód.
Cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa.
Koniecznie czerwone, najlepiej półwytrawne lub półsłodkie. Nie musi być to wino najlepszej jakości, ponieważ podgrzewanie i przyprawy i tak nieco osłabiają delikatne nuty i aromaty.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Odkrywaj historię i poznawaj świat. Oto najlepsze gry i zabawki edukacyjne na Dzień Dziecka
Najważniejsze lektury do matury 2024. Te 9 utworów musisz znać, jeśli marzysz o pozytywnym wyniku
Zabawki zręcznościowe na Dzień Dziecka. Odkryj gry i zabawki, które ćwiczą koncentrację i umiejętności motoryczne
Majówka w szkole 2024. Uczniów szkół średnich czeka wyjątkowo długi weekend. Ile będzie wolnego?
Bon turystyczny 2024. Czy 500 zł świadczenia wakacyjnego wróci w tym roku? Jest konkretny komentarz ministra
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Jak zrobić domowego grzańca? Kluczowe dla smaku będą te dodatki
Jaglanka na śniadanie
Jaglanka na śniadanie to nie tylko pyszny początek dnia, ale przede wszystkim zdrowy. Kasza jaglana zalicza się bowiem do najzdrowszych kasz. Jak przygotować jaglankę, by chętnie jadła ją cała rodzina,...
Czytaj dalej →Zupa krem z dyni: przepis na sycący obiad dla całej rodziny
Zupa z dyni to zdrowe i pożywne danie łatwe do przyrządzenia. Jest pyszna pod koniec lata, gdy zaczyna się sezon na to warzywo, ale najlepiej smakuje w okresie jesiennym, kiedy...
Czytaj dalej →Jakie jest najlepsze ciasto dla cukrzyka w ciąży? Poznaj przepisy
Ciasto dla cukrzyka w ciąży wbrew pozorom może być słodkie i pyszne. Ciasta marchewkowe, czekoladowe lub tort szwarcwaldzki to doskonały wybór. Cukrzyca w ciąży wiąże się z dietą, ale nie...
Czytaj dalej →Zdrowy deser w 10 minut? Sernik na zimno z serków homogenizowanych
Zrobienie tego sernika na zimno z serków homogenizowanych zajmie Ci dosłownie 10 minut, do których musisz doliczyć jedynie czas oczekiwania na zastygnięcie galaretek. Dzieciaki uwielbiają ten deser! Do dzieła więc! Sernik...
Czytaj dalej →Zdrowe koktajle owocowe – nie tylko dla kobiet w ciąży
Zdrowa, dobrze zbilansowana dieta to podstawa dla każdej kobiety spodziewającej się dziecka. Przyszła mama musi pamiętać, że wszystko co trafia do jej organizmu jest pożywieniem dla maluszka. Jej posiłki powinny...
Czytaj dalej →Niedoprawiony rosół? Zapomnij o Maggi! Sięgnij po ten popularny składnik, doda smaku i jest o wiele zdrowszy
Gdy rosół wyjdzie niedoprawiony, większość z nas automatycznie sięga po Maggi. Niestety, ta popularna przyprawa nie jest najzdrowszym wyborem. Istnieje jednak alternatywa, która jest zdecydowanie bardziej przyjazna dla naszego organizmu,...
Czytaj dalej →Jak zrobić domowe lody?
Domowe lody? Nie tylko latem! Mało co chłodzi i orzeźwia tak jak lody, dlatego przywykliśmy do jedzenia ich latem. Okazuje się jednak, że lody (najlepiej domowe!) najzdrowsze są zimą, gdy temperatura...
Czytaj dalej →Gołąbki z piekarnika – Ile piec gołąbki w piekarniku?
Ile piec gołąbki w piekarniku? Czy można je w ogóle w ten sposób przyrządzić? Wiele osób zadaje sobie te pytania. Gołąbki to bardzo popularna w Polsce, tradycyjna potrawa. Sprawdźmy jak...
Czytaj dalej →Kolorowe naleśniki: różowe, zielone i w kropki! Mamy sposób na niejadka!
Każde dziecko ma takie danie, które może jeść codziennie i bez końca. W przypadku moich dzieciaków są nim naleśniki. Przez niemal rok nie chciały słyszeć o czymkolwiek innym na śniadanie!...
Czytaj dalej →Kombucha – co to jest, jak działa i na co pomaga?
Kombucha to napój przygotowywany ze specjalnej kultury drożdży oraz kolonii bakterii. Właściwości lecznicze tego napoju nie są do końca zbadane, jednak ludzie korzystają z nich już od dwóch tysięcy lat....
Czytaj dalej →Owsianka na noc: 4 sprawdzone przepisy
Owsianka to doskonałe śniadanie – sycące, pożywne i do tego naprawdę pyszne. Co więcej, można je przygotować dosłownie w parę chwil. Jeśli o poranku ważna jest dla Ciebie każda minuta,...
Czytaj dalej →Babka drożdżowa [Łatwy przepis]
Czas na wielkanocne wypieki. Tym razem zabieramy się za tradycyjną babkę wielkanocną. Osobiście wolę babki drożdżowe od piaskowych i dlatego postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na tę pierwszą. Czas...
Czytaj dalej →Farsze do krokietów – Czym można nadziać krokiety?
Niezależnie, czy robiłeś już wcześniej krokiety i przepis na nie masz w małym palcu, czy chcesz zrobić je po raz pierwszy, warto zastanowić się przez chwilę, czym można nadziać krokiety....
Czytaj dalej →Złote mleko (golden milk), czyli mleko z kurkumą [PRZEPISY, WŁAŚCIWOŚCI]
Czym jest złote mleko (golden milk)? Dlaczego tak szybko zyskuje na popularności? Jakie ma właściwości zdrowotne? Jak je przygotować? O tym wszystkim przeczytasz poniżej! Mleko z kurkumą – złoty przepis...
Czytaj dalej →Jak zrobić jagodzianki? Prosty przepis na pyszne i pulchne jagodzianki
Prosty przepis na pyszne i pulchne jagodzianki. Dowiedz się, jak łatwo można zrobić te smaczne wypieki, które z całą pewnością podbiją podniebienie wszystkich Twoich domowników. Poznaj listę składników i zrób...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem