Jakie soki pić w ciąży?

Czy i jakie soki pić w ciąży? Czy są jakieś przeciwwskazania, by pić konkretne soki owocowe lub warzywne? Te i wiele innych pytań zadaliśmy dr. Agnieszce Kozioł-Kozakowskiej Adiunktowi i dietetykowi w Klinice Pediatrii, Gastroenterologii i Żywienia UJ Collegium Medicum.

Czy i jakie soki powinny pić kobiety w ciąży?

Ważne, aby dieta przyszłej mamy była zbilansowana i zawierała odpowiednie ilości mikro- i makroskładników. Soki są źródłem wielu witamin i mikroelementów oraz substancji o działaniu antyoksydacyjnym, podobnie jak owoce i warzywa z których są wytworzone. Na przykład 100 ml soku pomidorowego zawiera ok. 200 mg potasu. Zapotrzebowanie na te składniki podczas ciąży wzrasta, więc soki mogą stanowić dobre uzupełnienie jadłospisu ciężarnych i element, który pozwoli zróżnicować ich dietę.

Kobiety w ciąży, które cierpią na refluks zamiast soku pomidorowego który jest wówczas przeciwwskazany mogą uzupełnić zapotrzebowanie szklanką soku pomarańczowego, którego szklanka zawiera 300 mg potasu.

Ponadto soki pomagają w odpowiednim nawodnieniu organizmu przyszłej mamy, które jest szczególnie istotne w czasie ciąży. Zaleca się, aby większość spożywanych płynów (ok. 60-80%) stanowiła woda, resztę zapotrzebowania może pokryć herbata (np.: czerwona, owocowa), mleko oraz soki owocowe i warzywne.

Jakie składniki odżywcze potrzebne ciężarnym znajdziemy w sokach?

Jedną z istotnych substancji dla kobiet w ciąży jest kwas foliowy. Bierze udział w wytwarzaniu kwasów nukleinowych – wewnątrzkomórkowych substancji niezbędnych dla prawidłowego podziału komórek rosnącego płodu. Pełni on również ważną funkcję w procesie wytwarzania krwi matki i dziecka oraz kształtowaniu się narządów płodu. Znajdziemy go w soku z buraków.

Istotną rolę odgrywa także zawarta w wielu sokach witamina A, którą najbezpieczniej jest dostarczać kobietom w ciąży w formie beta karotenu. Ten mikroskładnik wspiera funkcjonowanie błon śluzowych oraz pozwala zachować zdrową i piękną skórę. Źródłem beta karotenu, czyli prowitaminy A jest sok z marchwi. Szklanka (200 ml) soku marchwiowego pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten mikroskładnik.

Sok jabłkowy stanowi z kolei źródło związków polifenolowych regulujących gospodarkę elektrolitową oraz chroniących organizm przed wpływem wolnych rodników. Szklanka (200 ml) soku jabłkowego zawiera od 50 do 100 mg tych substancji. Szklanka (200 ml) soku z powodzeniem może być jedną z 5 porcji owoców i warzyw, które według wskazań dietetyków należy dziennie spożywać.

Czy soki pasteryzowane są bezpieczne dla kobiet w ciąży?

Tak, proces pasteryzacji znacznie zwiększa ich bezpieczeństwo dla kobiet ciężarnych. Dzieje się tak dlatego, że w wyniku pasteryzacji wyeliminowane zostają drobnoustroje oraz enzymy, które pozostawione w produkcie niepasteryzowanym będą prowadzić do naturalnego procesu psucia i mogą stanowić zagrożenie dla szczególnie wrażliwego organizmu przyszłej mamy oraz jej dziecka. Warto przypomnieć również, że ubytek większości witamin w soku pasteryzowanym jest nieznaczny. Na obróbkę termiczną odporne są natomiast składniki mineralne, których zawartość nie zmienia się pod wpływem pasteryzacji.

Sprawdź: Czy woda gazowana w ciąży jest zdrowa?

Czy poleciłaby Pani przyszłym mamom sok pomarańczowy?

Jak najbardziej. Sok pomarańczowy jest dobrym źródłem witaminy C, która przyspiesza zwalczanie infekcji oraz uszczelnia naczynia włosowate, co dla przyszłych mam jest szczególnie ważne. Ten mikroskładnik jest również jednym z głównych przeciwutleniaczy i przyczynia się do prawidłowego metabolizmu energetycznego. Systematyczne dostarczanie witaminy C jest szczególnie istotne, gdyż organizm nie potrafi jej magazynować. Szklanka (200 ml) soku pomarańczowego, także tego pasteryzowanego, zaspokaja 50-60% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.

Sok pomarańczowy zawiera również foliany, które mają istotny wpływ na wzrost tkanek matczynych w czasie ciąży i, podobnie jak witamina C, wspierają układ odpornościowy. Ponadto pomagają w zwalczeniu uczucia zmęczenia i znużenia, co w przypadku przyszłych mam wydaje się szczególnie cenne. W soku pomarańczowym znajdziemy również potas, odpowiedzialny za odpowiednie funkcjonowanie mięśni i utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi.

Zobacz także:

Grejpfrut pomaga walczyć z problemami żołądkowymi w ciąży

Dlaczego w ciąży warto jeść jabłka?

Czy na czas karmienia zrezygnować z jedzenia czosnku?

Dodaj komentarz

Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Jabłka w ciąży i podczas karmienia piersią

Jabłka – nasze narodowe dobro, które na stałe wpisało się w jadłospisy Polaków. To owoc uwielbiany niemal na całym świecie. Może być spożywany w wielu formach, doskonale komponuje się z...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Ananas w ciąży i podczas karmienia piersią

Ananas znany jest głównie ze swoich właściwości odchudzających. Warto jednak pamiętać, że z pewnością nie ma ich ten z puszki, w której występuje z dodatkiem zalewy składającej się głównie z...

Czytaj dalej →
Dieta w ciąży, Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Kiwi w ciąży i podczas karmienia piersią

Kiwi to niepozornie wyglądający owoc, który ma szerokie zastosowanie. Przede wszystkim oczywiście zastosowanie w kuchni, ale również w kosmetyce. Ma zbawienny wpływ na cerę i bardzo często jest dodawany jako...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Orzechy w ciąży i podczas karmienia piersią

Wyrazy „orzechy” i „samo zdrowie” mogą być praktycznie uważane za synonimy. Od stuleci wiadomo, że orzechy zawierają w sobie substancje mające bardzo pozytywny wpływ na organizm człowieka, przez co ich...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Pokrzywa w ciąży i podczas karmienia piersią

Pokrzywa zaliczana jest do ziół, których właściwości zdrowotne od stuleci wykorzystywano w medycynie ludowej. Obecnie nieco już zapomniana, kojarzy się głównie z chwastem, który zaśmieca nasze wypielęgnowane ogrody – a...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Tuńczyk w ciąży i podczas karmienia piersią

Świeży tuńczyk nie jest u nas zbyt popularną rybą. A szkoda, ponieważ polędwica z tuńczyka jest prawdziwym przysmakiem. Potencjalnych smakoszy odstrasza jednak jej cena oscylująca wokół 80-100zł za kilogram. Polacy...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Orzeszki ziemne w ciąży i podczas karmienia piersią

Orzeszki ziemne zaliczają się do jednych z najbardziej wartościowych rodzajów orzechów. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze ciało, a także i na psychikę – orzeszki ziemne...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Banany w ciąży i podczas karmienia piersią

Banan to jeden z ulubionych owoców Polaków. Co ciekawe, okazuje się, że zupełnie inaczej niż inne owoce, banan stosunkowo rzadko wykorzystywany jest do wypieków i przy gotowaniu. Nieco częściej jest...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Ryby w ciąży i podczas karmienia piersią

Ryby to prawdziwy przysmak, chociaż nie przez wszystkich doceniany. Niektórzy unikają ich na swoich talerzach, a niesłusznie – ryby dostarczają mnóstwa składników odżywczych, które bardzo pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszych...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Pistacje w ciąży i podczas karmienia piersią

Pistacje to fantastyczny dodatek do wielu potraw, nie tylko tych codziennych, ale także przygotowywanych na uroczyste przyjęcia. Idealnie komponują się z mięsami, dobrze smakują w sałatkach. Są niezastąpione w deserach...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Cytrusy w ciąży i podczas karmienia piersią

Cytrusy to grupa wspaniałych owoców, których aromat i smak kojarzą się nieodłącznie z latem, słońcem oraz ciepłymi, wakacyjnymi dniami. Pomarańcze, grejpfruty, pomelo, limonki – wszystko to wspaniały element wielu dań podawanych...

Czytaj dalej →
Książki dla dzieci

Central Park. Kraina Koe. Tom II

Pamiętacie małego bohatera książki “Central Park. Kraina Koe”? W pierwszym tomie serii poznajemy historię Patryka, który za sprawą gnoma trafia przez tajemniczy portal do Krainy Koe stanowiącej lustrzane odbicie Central...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general