Kto z nas nie lubi dni, podczas których bezkarnie możemy zajadać pączki, faworki i wszelkie inne słodkości? I to bez jakichkolwiek wyrzutów sumienia… Większość z nas pozwala sobie na takie małe odstępstwa od racjonalnej diety wtedy, kiedy jest Tłusty Czwartek. W 2018 roku wypada on dość wcześnie bo już 8 lutego. Z czego to wynika?
To kiedy wypada Tłusty Czwartek zależy od tego, w jakim terminie w danym roku będzie miała miejsce Wielkanoc. Podobnie jak ona, Tłusty Czwartek jest bowiem świętem ruchomym. Wypada zawsze w ostatni czwartek karnawału. W 2018 jest to data 8 lutego. Tuż po nim mamy Ostatki (13 lutego 2018), a potem pierwszy dzień Wielkiego Postu czyli Popielec (14 lutego 2018). Dla osób restrykcyjnie podchodzących do zasad obowiązujących podczas miesiąca poprzedzającego Wielkanoc, Tłusty Czwartek oraz Popielec to ostatnie momenty na zjedzenie ulubionych potraw i słodkości.
Już od dawna obowiązuje przesąd mówiący, że osoby, które nie zjedzą w Tłusty Czwartek choć jednego pączka, ściągną na siebie niepowodzenia na cały 2018 rok. Czy warto ryzykować? Oczywiście, że nie! Tym bardziej, że to taka pyszna tradycja! Choć jedzenie w tym dniu słodkości jest stosunkowo nowym zwyczajem.
Ciekawostką, o której niewiele osób wie, jest to, że niegdyś w Tłusty Czwartek jedzono pączki, ale tylko w wersji pikantnej! Nadziewano je boczkiem i innymi mięsami. Małą pozostałością po tej obowiązującej aż do XVI wieku tradycji jest fakt, że do tej pory wiele kucharek smaży pączki na rozpuszczonym smalcu zwierzęcym. Potem należy wyłożyć je na papier, który odciągnie nadmiar tłuszczu.
Ze względu na dużą zawartość tłuszczu oraz kaloryczność (300-350 kcal to dla maluchów naprawdę dużo!) wielu rodziców zastanawia się nad sensem świętowania Tłustego Czwartku w przedszkolu. Z drugiej strony jest to świetna okazja do zaznajomienia dzieci z tą słodką tradycją. Dobrym wyjściem może być włączenie przedszkolaków do przygotowań. Takie maluchy uwielbiają robić coś wspólnie w kuchni i naprawdę doskonale sobie radzą z pierwszymi kulinarnymi wyzwaniami. Samodzielne robienie pączków pozwala też kontrolować ich wielkość, a tym samym kaloryczność. Zamiast dużych możemy zrobić mnóstwo malutkich pączuszków, które przedszkolaki na pewno ze smakiem (i bez szkody dla małych brzuszków) zjedzą.
Też już z niecierpliwością czekacie na 8 lutego, czyli dzień, kiedy jest Tłusty Czwartek w 2018 roku? Bo my tak…
Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w Polsce, a dla najmłodszych jest to czas pełen magii i radości. W przedszkolach przygotowania do świąt trwają kilka dni a nawet tygodni, podczas...
Czytaj dalej →Dlaczego białka nie chcą się ubić? Powody tego mogą być różne – od niedokładnego oddzielenia białek od żółtek, aż po kontakt z tłuszczem, choćby osadzonym na trzepaczce lub w naczyniu,...
Czytaj dalej →Jak upiec babkę bez formy – takie pytanie stawiają sobie często ci, którzy tuż przed Wielkanocą odkrywają, że ich stare formy do babki z różnych powodów nie nadają się już...
Czytaj dalej →Jak szybko rozmrozić chleb w mikrofalówce, żeby znów był chrupiący, miękki i nadawał się do spożycia? Nie jest to wcale szczególnie trudne – mikrofalówka nadaje się do tego równie dobrze...
Czytaj dalej →Pisanki są znacznie starsze niż chrześcijaństwo. Zwyczaj malowania jajek znany był już za czasów cesarstwa rzymskiego. Co ciekawe sposoby ich barwienia nie zmieniły się od stuleci. Oczywiście coraz częściej sięgamy...
Czytaj dalej →Biała kiełbasa surowa nie należy do najtrwalszych produktów. Jej data przydatności do spożycia jest bardzo krótka. Kupiłeś jej zbyt wiele i nie wiesz co masz z nią zrobić? Ile może...
Czytaj dalej →Wiele osób zastanawia się kiedy się je żurek wielkanocny? Osoby te zastanawiają się też jak podać żurek wielkanocny, by był pyszny i smakował wszystkim uczestnikom świątecznego śniadania. Jest to niewątpliwie...
Czytaj dalej →O ile święta Bożego Narodzenia mają w sobie jakąś naturalną magię, a przygotowania do nich zaczynamy często nawet na miesiąc wcześniej, o tyle Wielkanoc bywa traktowana po macoszemu. Niby wszyscy...
Czytaj dalej →Naturalne barwniki do jajek to doskonała alternatywa dla tych chemicznych, które możemy dostać w sklepach. Są nie tylko tańsze, ale także przede wszystkim zdrowsze. W barwnikach chemicznych często mogą występować...
Czytaj dalej →Wielkanoc, to wspaniały czas na to, żeby się dowiedzieć, jak zrobić pisanki. Jest na to wiele różnych sposobów, mniej lub bardziej kreatywnych, a do tego, jest to świetna forma spędzania...
Czytaj dalej →Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w Polsce. To czas, gdy zbliżamy się do rodziny, cieszymy się z wiosny i smakujemy świąteczne potrawy. Dla dzieci to także czas radości i...
Czytaj dalej →Chleb towarzyszy nam praktycznie codziennie, chociaż coraz więcej osób narzeka na jakość pieczywa kupowanego w piekarniach: składniki wydają się często niezbyt dobrej jakości, a i aromat nie zawsze spełnia konsumenckie...
Czytaj dalej →Olej zamiast masła do ciasta to idealne rozwiązanie, jeśli akurat nie ma się masła w domu. Płynne oleje roślinne znakomicie się sprawdzają jako zastępstwo czy to masła, czy też margaryny....
Czytaj dalej →Jaka świeca na Wielką Sobotę – takie pytanie może sobie zadawać każdy, kto pragnie dobrze przeżyć najważniejszą część Triduum Paschalnego. Odpowiedź jest niejednoznaczna, warto więc przyjrzeć się temu zagadnieniu nieco...
Czytaj dalej →Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w Polsce, które tradycyjnie obchodzone jest w rodzinnej atmosferze. Jest to czas, kiedy spotykamy się z najbliższymi, składamy sobie życzenia i delektujemy się pysznym...
Czytaj dalej →Pod wpisem związanym z wyprawką umieszczonym na Facebooku wywołała się ciekawa dyskusja na temat pieluch. Pieluchy jednorazowe: Dada czy Pampers? Iskrą zapalną dyskusji był fragment: Na polecenie znajomych korzystamy z Bierdonkowych...
Czytaj dalej →Kameralne obiady weselne tylko dla najbliższych również mają swoje zalety. Wcale nie musisz wynajmować sali weselnej na sto lub dwieście osób. Kameralne przyjęcia weselne w domu lub w ogrodzie miewają...
Czytaj dalej →Dada, Pampers, Baby Dream, Toujours? Wpis o wyprawce noworodka oraz ten z porównaniem Dady i Pampersa sprawił, że zacząłem przeglądać różne testy pieluszek. Bliżej mi do praktyka niż teoretyka. Postanowiłem...
Czytaj dalej →
