Historia drinka mojito sięga podobno początków XVI wieku. Kapitan Francis Drake, angielski korsarz, który odbył wyprawę dookoła świata, zwykł pijać tani rum – tafię – uzyskiwany z soku trzciny cukrowej wymieszany z sokiem z cytryny i świeżymi listkami mięty. Gdy z czasem udoskonalono proces destylacji rumu, drink zdobywał na popularności. Wkrótce stał się popularny w obrębie Karaibów i stał się symbolem Kuby. Dziś mojito jest znane na całym świecie. Niepowtarzalny smak połączenia rumu, cytryny i mięty został doceniony także w Polsce.
Mojito bez alkoholu
Jeżeli na czas ciąży i karmienia piersią nie chcesz zrezygnować z picia ulubionego drinka, proponujemy wersję bez alkoholu. W smaku nie czuć większej różnicy, jest równie pyszny jak jego oryginalna wersja z procentami. Świetnie sprawdzi się nie tylko jako drink bez alkoholu dla ciężarnej, ale także może być doskonałym wyborem na rodzinne imprezy czy przyjęcia w gronie przyjaciół. Jego smak powinien przypaść do gustu także dzieciom.
Przepis na bezalkoholowe mojito
Składniki:
- 1 duża limonka
- 10 liści mięty
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- Woda gazowana
- Kruszony lód
Sposób wykonania:
Limonkę pokrój na 8 części. Połowę z nich wrzuć do wysokiej szklanki. Dodaj kilka listków mięty. Ugnieć wszystko razem dokładnie. Liście mięty puszczą sok, którego aromat powinien być wyraźnie wyczuwalny. Następnie dosyp cukier – nie rób tego wcześniej, powinien on rozpuścić się dopiero w soku z limonki. Włóż do szklanki kruszony lód. Wypełnij szklankę wodą gazowaną. Zamieszaj zawartość szklanki, włóż pozostałe cząstki limonki i całość udekoruj listkami mięty.
Istnieje również przepis na bezalkoholowe mojito, w którym cukier trzcinowy zastępuje się łyżeczką miodu. Wedle niektórych smak jest wtedy bardziej wyrazisty, a miód wydobywa dodatkowy doskonały posmak ze swojego połączenia z limonką.
