Pestki dyni to nie tylko przepyszny przysmak. Są prawdziwą bombą witaminową i zawierają w sobie moc składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Są świetnym dodatkiem do wielu dań i deserów, wyśmienicie również smakują solo. Dlaczego powinniśmy je jeść? Czy pestki dyni można jeść w ciąży?
Dynia sama w sobie jest pysznym owocem. Jest szczególnie wskazana kobietom spodziewającym się dziecka, bo nie tylko dostarcza dobrych składników odżywczych pomagających się maluchowi prawidłowo rozwijać, ale również wzmacnia organizm przyszłej mamy i reguluje jego poprawne funkcjonowanie.
Przeczytaj więcej o dyni w ciąży i w czasie karmienia piersią, a my skupmy się teraz na samych pestkach.
Wszyscy zapewne doskonale kojarzymy nieduże, płaskie pestki, które występują w dyni w dużych ilościach. Są bardzo zdrowe – pod warunkiem, że są mało przetworzone, nie były smażone w oleju, nie są obsypane dużą ilością soli lub zanurzone w słodkich polewach. Jeżeli były poddawane podobnej obróbce, to nie tylko utraciły swoje cenne właściwości, ale zamieniły się także w przegryzkę pełną pustych kalorii. Z uwagi na to, sięgaj jedynie po pestki dyni jak najmniej przetworzone. Dostarczą Ci witamin i cennych składników odżywczych.
Pestki dyni są źródłem kwasów nienasyconych, a dokładniej kwasu linolowego. Jest on niezbędnym składnikiem diety, ponieważ nie jest syntezowany przez organizm. Ma on wpływ między innymi na ochronę organizmu przed cukrzycą, co może być kluczowe w przypadku przyszłych mam borykających się ze zbyt wysokim poziomem cukru we krwi, który może doprowadzić do groźnej w skutkach cukrzycy ciążowej.
Kwasy nienasycone zawarte w pestkach dyni wspomagają funkcjonowanie mózgu. Zapewniają doskonałą pracę neuronów przewodzących informacje, łatwiej jest nam się dzięki temu skoncentrować, analizować, zapamiętywać i gromadzić informacje. Kwasy nienasycone to również dobrodziejstwo dla układu krążenia – obniżają bowiem poziom złego cholesterolu i podwyższają poziom cholesterolu dobrego. Poprawiają wygląd cery i pozytywnie wpływają na pracę układu nerwowego.
Zawarte w pestkach dyni kwasy nienasycone odgrywają kluczową rolę w procesie wzrostu maluszka, który dojrzewa w brzuchu mamy. Są budulcem, który wykorzystuje organizm w tworzeniu nowych tkanek, uczestniczą w budowie hormonów oraz w transporcie enzymów. Mają kluczowy wpływ na rozwój układu nerwowego małego człowieka i pozytywnie wpływają na jego kształtujący się narząd wzroku.
W pestkach dyni zawarte są także cenne witaminy: A, C, E oraz witaminy z grupy B: B1, B2, B6. Ten pyszny przysmak dostarcza również spore ilości magnezu oraz potasu. Są bogatym źródłem żelaza, które z pewnością przyda się każdej ciężarnej. W pestkach dyni znajduje się także cynk, który w okresie ciąży ma niebagatelne znaczenie – ułatwia przyswajanie kwasu foliowego kluczowego dla rozwoju maluszka.
I wreszcie – w pestkach dyni upatruje się świetnego leku na ciążowe mdłości. Wedle relacji wielu mam, ich regularne spożywanie jest w stanie zupełnie wyeliminować nudności.
Sprawdź też:
Rokitnik to roślina z rodziny oliwkowatych występująca głównie w Azji i Europie. Owoc ma wiele składników odżywczych i jest stosowany zarówno w kuchni, jak i medycynie i kosmetyce. Poznaj wszystkie...
Czytaj dalej →Arbuz to owoc, który kojarzy się z latem. Podany schłodzony prosto z lodówki smakuje fantastycznie w upalne dni. Jest doskonałą bazą sałatek, sprawdza się także jako dodatek do nich. Idealny...
Czytaj dalej →Truskawki to nieodłączny element pierwszych letnich dni. Przypadający na przełom maja i czerwca początek sezonu na te owoce zwiastuje, że wakacje są już blisko. Uwielbiane przez Polaków w każdej postaci:...
Czytaj dalej →Imbir to przyprawa nadająca smaku potrawom, która świetnie komponuje się z różnymi rodzajami kuchni. Niektórzy nie wyobrażają sobie posiłków bez jego obecności – i bardzo dobrze! Imbir bowiem zalicza się...
Czytaj dalej →Grejpfrut to najzdrowszy ze wszystkich cytrusów. Nazywany jest nawet rajskim owocem – czy słusznie? Jakie właściwości ma grejpfrut? Czy można go jeść w czasie ciąży? Czy ma wpływ na karmienie...
Czytaj dalej →Wątróbka to mięso przez wiele osób uważane za prawdziwy przysmak, ale u równie wielu na twarzach wywołuje grymas obrzydzenia. Pomimo tego, że co do jej smaku zdania są podzielone, to...
Czytaj dalej →Topinambur to dziwnie wyglądające warzywo, które przypomina mocno zdeformowanego ziemniaka. Ma wiele cennych wartości odżywczych, a o jego właściwościach mówi się w kategoriach leczniczych. Polecany jest z pewnością każdemu, ale...
Czytaj dalej →Pieczarki to jedne z ulubionych grzybów Polaków. Nie tylko dlatego, że są pyszne i idealne do wielu dań, ale również są dostępne praktycznie przez cały rok, są tanie w porównaniu...
Czytaj dalej →Wiele kobiet spodziewających się dziecka zastanawia się, jakie ryby w ciąży można bezpiecznie spożywać. Coraz więcej mówi się o zawartości metali ciężkich i innych szkodliwych substancji w mięsie ryb. W...
Czytaj dalej →Tofu, czyli twarożek otrzymywany z mleka sojowego to częsty składnik diety wegetariańskiej i wegańskiej. Coraz częściej sięgają jednak po nie również miłośnicy mięsa. Ma wiele składników odżywczych, a do tego...
Czytaj dalej →Czarny bez i napary z niego kojarzone są głównie dzięki ich obecności od wieków w medycynie naturalnej, w której zajęły ważne miejsce. Od stuleci czarny bez był lekiem na przeziębienia...
Czytaj dalej →Czereśnie to owoce, które nieodłącznie kojarzą się ciepłymi, letnimi dniami. Sezon na nie zaczyna się na początku czerwca. Wedle niektórych nazwa tego miesiąca może pochodzić właśnie od nazwy tych pysznych...
Czytaj dalej →Zupa szczawiowa z jajkiem, pyszny chłodnik litewski, sałatka z dodatkiem szczawiu – przepisów na wykorzystanie tej niepozornej rośliny jest wiele, a wszystkie dania z nią są równie pyszne, jednakże wiele...
Czytaj dalej →Orzeszki ziemne zaliczają się do jednych z najbardziej wartościowych rodzajów orzechów. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze ciało, a także i na psychikę – orzeszki ziemne...
Czytaj dalej →Gruszki to jeden z rodzajów owoców, które zdają się być stworzone wyłącznie dla ludzkiej przyjemności. Pyszne, mięsiste, soczyste owoce od zarania dziejów były wymieniane wśród pokarmów bogów. Jakie właściwości mają...
Czytaj dalej →Przyjęcia zaręczynowe są coraz bardziej popularne również w naszym kraju. Oczywiście moda na nie, jak i na połowę innych tradycji ślubnych przyszła do nas z zachodu. Same przyjęcia zaręczynowe nie...
Czytaj dalej →Tort weselny to tradycyjny deser podawany na przyjęciu weselnym. Według tradycji brak tortu na weselu oznacza brak słodkiego życia po ślubie, także lepiej nie ryzykować. Obecnie na rynku ślubno-weselnym możemy...
Czytaj dalej →Zostałeś poproszony przez swojego najbliższego przyjaciela o to byś został świadkiem na jego ślubie? Takie wyróżnienie jest dla Ciebie niezwykle ważne. Zdajesz sobie jednak sprawę z tego, że ten wybór...
Czytaj dalej →
