potrzebujemy :
ok 1kg ziemniakow
1 jajko
1 szklanke maki pszennej
3 lyzki maki ziemniaczanej
cukier,cynamon,sol,mozna dodac wanilie
Ziemniki gotujemy w lupinach nastepnie obieramy i przekrecamy przez maszynke do miesa,do tego wrzucamy jajko,2 rodzaje maki i szczypte soli po czym zagniatamy ciasto, formujemy waleczki i kroimy na kawalki,rozgniatami w reku placuszek o grubosci 1cm w srodek sypiemy wczesniej zmieszany w miseczce cukier,cynamon,i odrobine wanilii i wkladamy truskawke,delikatnie paluszkami zlepiamy obrzeza ciasta,obtaczamy w mace i wrzucamy do gotujacej wody(wode troszke solimy)knedle beda gotowe jak wyplyna na wierzch. Podajemy ze smietana, z cukrem jak kto lubi sa pyszne i malopracochlonne. Polecam
Kasia i dwa aniolki
1 odpowiedzi na pytanie: a moze knedle z truskawkami?
Re: a moze knedle z truskawkami?
Z nieba mi spadlas, wlasnie dzis szukalam jak zrobic ciasto do knedli. Z tym, ze ja wole ze sliwkami. Pozdrawiam
Kacperek 12.02.04
Znasz odpowiedź na pytanie: a moze knedle z truskawkami?