Ajwar

1. bep Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez ciapa
   Można kupic
   Mozna tez zrobić 🙂

   Roboty trochę jest ale efekt – genialny

   6 słodkich czerwonych papryk
   2 średnie bakłażany
   0,4 szklanki oliwy z oliwek
   1 średnia drobno posiekana cebula
   2 duże ząbki czosnku posiekane
   1 łyżka soku z cytryny
   1 łyżka octu jakiś owocowy, winny
   sól
   pieprz
   natka pietruszki do przybrania

   Bakłażany i paprykę nakłuwamy widelcem i dajemy do maksymalnie nagrzanego piekarnika i pieczemy, aż zwiotczeją i w przypadku papryki pojawią się czarne plamy. Potem to wrzucamy do plastykowej torby i zostawiamy, aby się zaparzyło i zaczynamy zabawę z czyszczeniem – z bakłażanów miąższ z papryk ściągamy skórki i czyścimy gniazda nasienne.

   Ja to potem miksuję z czosnkiem i cebulką, zagotowuję sos i doprawiam cytryną, octem, solą, pieprzem i oliwą. Dla chętnych natka pietruszki, gorące w weki, do lodówy i stoją. Do chleba, makaronu, wszystkiego. Sobie robię ekstra słoiczki z ostra papryczką 😀

   Dla mnie mistrzostwo świata

   Wiesz, że mam ślinotok. Kupny lubię,ale taki domowy to bym uwielbiała
   Przywieziesz na zlot do spróbowania?

   Odpowiedz
2. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   lubie
   uwieeeelbiam
   i postanowilam, ze sobie koniecznie musze kupic bulgarski czuszkopek do pieczenia papryki (czuszki) i baklazana (patladzan) – robi to w kilka minut
   mmmmmm…

   Odpowiedz
3. ciapa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Bep
   Wiesz, że mam ślinotok. Kupny lubię,ale taki domowy to bym uwielbiała
   Przywieziesz na zlot do spróbowania?

   🙂
   Na zlot to ewentualnie w ostatniej chwili będę się decydowała
   Jak wiatry będą sprzyjające to przywiozę 🙂

   Odpowiedz
4. ciapa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kantalupa
   lubie
   uwieeeelbiam
   i postanowilam, ze sobie koniecznie musze kupic bulgarski czuszkopek do pieczenia papryki (czuszki) i baklazana (patladzan) – robi to w kilka minut
   mmmmmm…

   Zaintrygowałaś mnie 🙂

   Odpowiedz
5. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez ciapa
   Zaintrygowałaś mnie 🙂

   kupie ci, jak babcie kocham
   ale pod warunkiem, ze sie jutro na poczte (czy gdzie tam tzreba) udasz
   nie zartuje!

   Odpowiedz
6. kasiex Dodane ponad rok temu,

   a jaka dobra jest zupa pomidorowa z dodatkiem ajvaru

   Odpowiedz
7. ciapa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kantalupa
   kupie ci, jak babcie kocham
   ale pod warunkiem, ze sie jutro na poczte (czy gdzie tam tzreba) udasz
   nie zartuje!

   Obiecuję!!!
   :Kocham:

   Odpowiedz
8. banita Dodane ponad rok temu,

   mniam, mniam
   uwielbiam ajwar
   a te papryki z czuszkopeku zupełnie inaczej smakują, w ogóle bułgarska papryka ma inny smak… rozmarzyłam się… Bułgarii mi się chce 🙂

   Odpowiedz
9. jaewa Dodane ponad rok temu,

   Bardzo lubię i kupny i taki dostany od koleżanki (jej mama robi). Nawet po powrocie z chorwacji przysięgalam sobie, że zrobię i przepis wyprosiłam, ale… nie zrobiłam 🙁 Szykuję sie na przyszły sezon, będe robić 🙂

   Odpowiedz
10. jaewa Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez kasiex
    a jaka dobra jest zupa pomidorowa z dodatkiem ajvaru

    Kurcze, mam ochotę próbować i to już!

    Odpowiedz
11. tora Dodane ponad rok temu,

    jako ze wiekowa to i owszem, ale wekowa wcale,
    ciapa? jak to sie te w weki kladzie? tak krok po kroku?
    a moze moglabym pomrozic?

    Odpowiedz
12. banita Dodane ponad rok temu,

    zrobiłam pomidorówkę z ajwarem
    bomba
    Kasiex, dzięki za inspirację 😀

    Odpowiedz
13. ciapa Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez tora
    jako ze wiekowa to i owszem, ale wekowa wcale,
    ciapa? jak to sie te w weki kladzie? tak krok po kroku?
    a moze moglabym pomrozic?

    Ja wsadzam na gorąco, słoik do góry i potem do lodówki
    U mnie max do maca czasu w lodówce leżą ale łapie wek bo syczy jak otwieram
    Zamrozić też spokojnie można

    Właśnie dodałam sobie do lecza 😀
    Spróbuję z pomidorówką
    Pewnie mi zbrzydnie za niedługo ale na razie sie objadam

    Odpowiedz
14. tora Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ciapa
    Ja wsadzam na gorąco, słoik do góry i potem do lodówki
    U mnie max do maca czasu w lodówce leżą ale łapie wek bo syczy jak otwieram
    Zamrozić też spokojnie można

    Właśnie dodałam sobie do lecza 😀
    Spróbuję z pomidorówką
    Pewnie mi zbrzydnie za niedługo ale na razie sie objadam

    ciapa? jakie sloiki?
    ajwar wyczerpal sie juz nastepnego dnia.

    Odpowiedz
15. ciapa Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez tora
    ciapa? jakie sloiki?
    ajwar wyczerpal sie juz nastepnego dnia.

    😀
    Ja zrobiłam za pierszym razem ostre, to sama jadłam 😀
    Teraz robie z podwójnej porcji

    Odpowiedz
16. ahimsa Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ciapa
    Można kupic
    Mozna tez zrobić 🙂

    Roboty trochę jest ale efekt – genialny

    6 słodkich czerwonych papryk
    2 średnie bakłażany
    0,4 szklanki oliwy z oliwek
    1 średnia drobno posiekana cebula
    2 duże ząbki czosnku posiekane
    1 łyżka soku z cytryny
    1 łyżka octu jakiś owocowy, winny
    sól
    pieprz
    natka pietruszki do przybrania

    Bakłażany i paprykę nakłuwamy widelcem i dajemy do maksymalnie nagrzanego piekarnika i pieczemy, aż zwiotczeją i w przypadku papryki pojawią się czarne plamy. Potem to wrzucamy do plastykowej torby i zostawiamy, aby się zaparzyło i zaczynamy zabawę z czyszczeniem – z bakłażanów miąższ z papryk ściągamy skórki i czyścimy gniazda nasienne.

    Ja to potem miksuję z czosnkiem i cebulką, zagotowuję sos i doprawiam cytryną, octem, solą, pieprzem i oliwą. Dla chętnych natka pietruszki, gorące w weki, do lodówy i stoją. Do chleba, makaronu, wszystkiego. Sobie robię ekstra słoiczki z ostra papryczką 😀

    Dla mnie mistrzostwo świata

    Ajlowju za ten przepis!

    Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: Ajwar