Babka ziemniaczana

Postów wyświetlanych: 5 - od 1 do 5 (wszystkich: 5)
  • Autor
    Wpisy
  • #111281

    carlain

    Witajcie!
    Wczorajszy program Magdy Gessler był dla mnie inspiracją, więc dziś na obiad babka ziemniaczane z boczkiem!
    Składniki:
    2 kawałki kiełbasy leśnej
    4 łyżki oleju
    pół szklanki mąki
    2 łyżeczki soku z cytryny
    2 kg ziemniaków
    2-3 cebule
    2 jajka
    pieprz
    sól
    ok. 0,5 kg boczku wędzonego

    Przygotowanie:
    ziemniaki trzemy na tarce o małych oczkach, dodajemy olej i cytrynę, mąkę i wszystko mieszamy. Następnie pokrojony boczek oraz kiełbasę podsmażamy aż się zarumienią, cebulę również podsmażamy do przeszklenia. Czekamy aż trochę przestygnie, wszystkie składniki wrzucamy do startych ziemniaków, dodajemy jajka,doprawiamy solą i pieprzem (można równiez dodać świeżą bazylię), mieszamy. Całość przelewamy na blachę wysmarowaną olejem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku około 1,5 godziny w 180 stopniach.
    Smacznego 🙂

    #5004564

    Anonim

    Zamieszczone przez Carlain
    Witajcie!
    Wczorajszy program Magdy Gessler był dla mnie inspiracją, więc dziś na obiad babka ziemniaczane z boczkiem!
    Składniki:
    2 kawałki kiełbasy leśnej
    4 łyżki oleju
    pół szklanki mąki
    2 łyżeczki soku z cytryny
    2 kg ziemniaków
    2-3 cebule
    2 jajka
    pieprz
    sól
    ok. 0,5 kg boczku wędzonego

    Przygotowanie:
    ziemniaki trzemy na tarce o małych oczkach, dodajemy olej i cytrynę, mąkę i wszystko mieszamy. Następnie pokrojony boczek oraz kiełbasę podsmażamy aż się zarumienią, cebulę również podsmażamy do przeszklenia. Czekamy aż trochę przestygnie, wszystkie składniki wrzucamy do startych ziemniaków, dodajemy jajka,doprawiamy solą i pieprzem (można równiez dodać świeżą bazylię), mieszamy. Całość przelewamy na blachę wysmarowaną olejem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku około 1,5 godziny w 180 stopniach.
    Smacznego 🙂

    Zawsze robie bezcytryny i kielbasy.
    Musze wyprobowac tak, bo babje uwielbiam zwlaszcza odsmazona nastepnego dnia ze smietana.



    #5004565

    olusia

    Moja nigdy nie jest odgrzewana, bo tak szybko znika. A i też robię bez cytryny.

    #5004566

    Anonim

    2 lyz. Cytryny smaku pewno nie zmienia, a moga ziemniaki nie zczerniec tak sobie mysle…

    #5004567

    carlain

    Zamieszczone przez majowamama
    2 lyz. Cytryny smaku pewno nie zmienia, a moga ziemniaki nie zczerniec tak sobie mysle…

    te 2 łyżki soku z cytryny są po to aby ziemniaki nie zczarniały 🙂

Postów wyświetlanych: 5 - od 1 do 5 (wszystkich: 5)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close