Babka ziemniaczana

Witajcie!
Wczorajszy program Magdy Gessler był dla mnie inspiracją, więc dziś na obiad babka ziemniaczane z boczkiem!
Składniki:
2 kawałki kiełbasy leśnej
4 łyżki oleju
pół szklanki mąki
2 łyżeczki soku z cytryny
2 kg ziemniaków
2-3 cebule
2 jajka
pieprz
sól
ok. 0,5 kg boczku wędzonego

Przygotowanie:
ziemniaki trzemy na tarce o małych oczkach, dodajemy olej i cytrynę, mąkę i wszystko mieszamy. Następnie pokrojony boczek oraz kiełbasę podsmażamy aż się zarumienią, cebulę również podsmażamy do przeszklenia. Czekamy aż trochę przestygnie, wszystkie składniki wrzucamy do startych ziemniaków, dodajemy jajka,doprawiamy solą i pieprzem (można równiez dodać świeżą bazylię), mieszamy. Całość przelewamy na blachę wysmarowaną olejem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku około 1,5 godziny w 180 stopniach.
Smacznego 🙂

4 odpowiedzi na pytanie: Babka ziemniaczana

Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez Carlain:Witajcie!
Wczorajszy program Magdy Gessler był dla mnie inspiracją, więc dziś na obiad babka ziemniaczane z boczkiem!
Składniki:
2 kawałki kiełbasy leśnej
4 łyżki oleju
pół szklanki mąki
2 łyżeczki soku z cytryny
2 kg ziemniaków
2-3 cebule
2 jajka
pieprz
sól
ok. 0,5 kg boczku wędzonego

Przygotowanie:
ziemniaki trzemy na tarce o małych oczkach, dodajemy olej i cytrynę, mąkę i wszystko mieszamy. Następnie pokrojony boczek oraz kiełbasę podsmażamy aż się zarumienią, cebulę również podsmażamy do przeszklenia. Czekamy aż trochę przestygnie, wszystkie składniki wrzucamy do startych ziemniaków, dodajemy jajka,doprawiamy solą i pieprzem (można równiez dodać świeżą bazylię), mieszamy. Całość przelewamy na blachę wysmarowaną olejem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku około 1,5 godziny w 180 stopniach.
Smacznego 🙂
Zawsze robie bezcytryny i kielbasy.
Musze wyprobowac tak, bo babje uwielbiam zwlaszcza odsmazona nastepnego dnia ze smietana.

olusia Dodane ponad rok temu,

Moja nigdy nie jest odgrzewana, bo tak szybko znika. A i też robię bez cytryny.

Dodane ponad rok temu,

2 lyz. Cytryny smaku pewno nie zmienia, a moga ziemniaki nie zczerniec tak sobie mysle…

carlain Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez majowamama:2 lyz. Cytryny smaku pewno nie zmienia, a moga ziemniaki nie zczerniec tak sobie mysle…

te 2 łyżki soku z cytryny są po to aby ziemniaki nie zczarniały 🙂

Znasz odpowiedź na pytanie: Babka ziemniaczana?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Polecam
Książki psychologiczne?
Witam Dość sceptycznie podchodzę do poradników ale po przeczytaniu [COLOR="Red"]"Jak mowić żeby dziecko nas słuchało i jak słuchac żeby dziecko do nas mówiło?" [/COLOR]zmieniałm trochę zdanie. Wierzę że można coś mądrego napisać. Natchnął
Czytaj dalej
Leczenie niepłodności
nigdy nie mów "nigdy" :)
Witam wszystkich :) ponad rok temu zakładałam tu temat o in vitro, ale chyba wylądował już w archiwum. Streszczę Wam o co chodziło - strasznie słabe wyniki męża (tylko 6mln
Czytaj dalej