Bagietka czosnkowo-serowa

Wlasnie sie zajadam…..pozniej bedzie przepis.

7 odpowiedzi na pytanie: Bagietka czosnkowo-serowa

  1. aż mi ślinka pociekła
    dawaj ten przepis szybko

    • Nie schudnę no….

      • Przepis :
        z tej porcji wychodza dwie bagietki

        Skladniki:
        -250 ml cieplej wody
        -1 lyzka miodu
        -2 i 1/4 lyzeci suchych drozdzy (ja mialam suche ale znalazlam taki przelicznik na swieze 7g suchych = 25g swiezych)
        -1 lyzeczka soli
        -3 szklanki maki pszennej
        -olej od smarowania
        -ok 15-20 dkg sera zoltego (pokrojonego w plasterki)
        -ok 50 g masla czosnkowego (ja go robilam sama: przepuscic 2 zabki czosnku przez wyciskarke, dodac szczypte soli i lyzeczke pokrojonej natki pietruszki – ja dawalam wysuszona bo nie mialam swiezej. Utrzec to wszystko z miekkim maslem)

        Wykonanie :
        W miske wlac cieipla wode doadac miod i drozdze. Odczekac z 5 minut zeby drozdze zaczely peczniec. Nastepnie dodac sol i make (porcjami ) i zagniesc ciasto. Ja wyrabialam mikserem z koncowka “hakiem” na najnizszych obrotach. Dobrze wyrobic az ciasto nie bedzie przyklejac sie do reki. Nastepnie posmarowac brzegi miski i ciasto olejem i odstawic do wyrosniecia. Gdy ciasto podwoi swoja objetosc, uderzyc je by opadlo. Podzielic na dwie czescie i uformowac bagietki. Ja ja dodatkowo skrecam wtedy sie nie kurcza. Wylozyc na blaszke, przykryc i pochekac az podwoja swoja obietosc ponownie. Nastepnie nagrzac piekarnik do 200 stopni i wstawic blaszke z bagietkami i w tym czasie zmniejszyc temperature pieczenia do 180 stopni. Piec ok 20 minut. w tym czasie rozpuscic maslo czosnkowe. Po uplywie 20 minut wyjac bagietki z piekarnika i posmarowac je z wierzchu roztopionym maslem (nie wszystkim) i wstawic ponownie na ok 5 minut do piekarnika. Gdy wierzch zacznie byc zlocisty wyjac bagietki i odstawic na ok 10-15 minut do ostygniecia. Po tym czasie, nozem do krojenia pieczywa ponacinac wpoprzek. Posmarowac jeszcze raz reszta stopionego masla a w srodek miedzy naciecia wlozyc plasterki zoltego sera. Wstawic ponownie do piekarnika na ok 5 minut az ser zacznie sie topic. Wyjac i sie zajadac.

        • Mmm…
          Ależ smakowicie to wygląda. Z wielką chęcią bym taką sobie teraz zrobiła 🙂

            • uwielbiam pieczywo z masełkiem czosnkowym;)
              moi panowie też, trzeba będzie zrobić

              • mniam mniam

                Znasz odpowiedź na pytanie: Bagietka czosnkowo-serowa

                Dodaj komentarz

                Angina u dwulatka

                Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                Czytaj dalej →

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general