Bigos z czerwonej fasoli z anansem – PYCHA!!

cebula
kiełbasa śląska
puszka ananasa
puszka fasoli
przecier pomidorowy
łyżeczka mąki ziemniaczanej
przeprawy (daję czosnek suszony i sól)

Cebulę (ze 3-4 szt mniejsze lub 2-3 większe) pokroić, podsmażyć
dodać pokrojoną w kostki śląską (tak min 0,5 kg), podsmażyć, dodać ananasa wraz z sokiem, podgotować, potem opłukana czerwona fasolka i jeszcze chwilę niech poddusi się razem. Dodać przecier pomidorowy i zagęścić łyżeczką mąki ziemniaczanej (o ile sos jest rzadki) doprawić do smaku – u nas tylko sól i czosnek, czasem odrobina majeranku.
Pyszne danie obiadowe lub kolacyjne. Niektórzy jedzą też na zimno…
SMACZNEGO!

7 odpowiedzi na pytanie: Bigos z czerwonej fasoli z anansem – PYCHA!!

  1. o, podsunęłaś mi pomysł na obiados!
    lubię takie mieszaniny smaków.
    zrobię i dam znać, jak smakowało 🙂

    • Zrobiłam, smakowało bardzo, wchodzi do kanonu obiadów w naszym domu
      Dodałam trochę ostrej papryki, mąka nie była konieczna 🙂
      Dziękuję za przepis 🙂

      • Zamieszczone przez agalu
        Zrobiłam, smakowało bardzo, wchodzi do kanonu obiadów w naszym domu
        Dodałam trochę ostrej papryki, mąka nie była konieczna 🙂
        Dziękuję za przepis 🙂

        Bardzo się cieszę, że smakowało!
        Ja właśnie na jutro pichcę 😉

        • Ja też dziś zamierzam zrobić, jak temperatura nieco spadnie. Dam znać co i jak :).

          Edytuję: Jezu jakie to było dobre!!! Opłacało się stać nad patelnią w 35 st. upale;). Mało co zostało na jutro, zaniosłam rodzicom, nasza 3.5 latka też wrąbała – mniaaaam. Na imprezki też będzie jak znalazł. Dodałam świeży czosnek (dwa duże ząbki) i kilka kropel tabasco.
          Dziękuję za przepis i polecam :).

          No i ja nazwałabym to wzbogaconą wersją fasolki po bretońsku:).

          • Czy ten ananas to cały czy krojony? Sorki za głupie pytanie

            • Zamieszczone przez AGUSIA150
              Czy ten ananas to cały czy krojony? Sorki za głupie pytanie

              Krojony of course:).

                Znasz odpowiedź na pytanie: Bigos z czerwonej fasoli z anansem – PYCHA!!

                Dodaj komentarz

                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo