Biskwity w roznych wariacjach

Postów wyświetlanych: 6 - od 1 do 6 (wszystkich: 6)
  • Autor
    Wpisy
  • #106201

    kantalupa

    nagrzac piec do 220 stopni

    4 niepelne szklanki maki
    3 lyzeczki proszku do pieczenia
    1 lyzeczka sody
    1 lyzeczka soli

    wszystko dokladnie wymieszac (najlepiej w robocie, takim zamknietym)

    3/4 kostki zimnego masla posiekac na kawaleczki i wrzucic do maki – utrzec w robocie az wszystko bedzie wygladalo dosc jednolicie (tzn. kawalczki masla sie rozdrobnia, choc nie ma to byc gladka masa)

    wszytsko przelozyc do duzej miski i dolac 1.5 szklanki maslanki

    wymieszac widelcem az sie zrobi z tego dosc ladnie polaczona masa (geste to jest, klejace dosc i zbija sie w grudki)
    wszytsko wylozyc na stolnice posypana maka, i uklepac na grubosc okolo 1 cm (rece koniecznie przesypac maka, bo sie klei)
    wierzch posmarowac niespecjalnie grubo gesta slodka smietana (najlepiej kremowka)

    a potem w zaleznosci od gustu:

    posypac grubo zmielonym pieprzem (moje ulubione)
    morska sola
    ziolami
    cynamonem i cukrem
    sezamem
    itp.

    pokroic na pasma szerokosci ok. 5-6 cm i potem z tych pasm wykrawac paseczki
    ukladac na blaszce (koniecznie zostawiajac odstepy miedzy biskwitami)

    piec ok. 15-20 minut

    #3948240

    ahimsa

    A możesz jakieś foto cyknąć temu?:)
    Zbliżone to do czego jest?;)



    #3948241

    kantalupa

    same okruchy zostaly dzisiaj, nie ma czegos fotografiowac
    wyglada jak takie grube paluszki chlebowe

    im grubsze zrobisz, tym bardziej beda miekkie w srodku
    twardnieja z czasem, wiec najlepsze sa na swiezo

    #3948242

    ahimsa

    Aaaa…no tak! w PL można kupić w paczce takie coś:)

    #3948243

    kantalupa

    Zamieszczone przez ahimsa
    Aaaa…no tak! w PL można kupić w paczce takie coś:)

    eeeeee, ale moje bez sztucznych spulchniaczy
    za 6 tygodni sprobujesz;)

    #3948244

    ahimsa

    Zamieszczone przez kantalupa
    eeeeee, ale moje bez sztucznych spulchniaczy
    za 6 tygodni sprobujesz;)

    No to się rozumie samo przez się, że bez porównania:))))
    Tylko chciałam się pochwalić, że już wiem co to.

    [quote]
    za 6 tygodni sprobujesz;[/quote]

Postów wyświetlanych: 6 - od 1 do 6 (wszystkich: 6)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close