Znalazłam ten przepis kilka lat temu w jakiejś gazecie i robiłam bardzo często. Zapomniałam o nim jakiś czas temu, ale przypomniałam sobie kilka dni temu. Od tego czasu robiłam już 3 razy, może i Wam posmakuje:
brokuł sparzony w różyczkach wkładam do żaroodpornego (mam taki mały idealnie pasujący)
zalewa do zapiekania-
3 surowe jajka, kilka łyżek majonezu, drobno pokrojona cebula w kostkę+ beszamel
Zalewam tym brokuł, przykrywam i zapiekam. Nie pamiętam ile czasu było w przepisie, ale ostatnio nastawiałam na 180 stopni i zaglądałam tak na oko, żeby się wszystko ścięło.
Mi to smakuje nawet jako samodzielne danie.
dzisiaj będę robiła, jak nie zapomnę to zrobię fotki.
smacznego 🙂
edytuję żeby napisac jak robię sos beszamelowy:
na patelnię 2 łyżki masła, jak się rozpuści, to 2 łyżki mąki, mieszam mocno drewnianą łyżką i za chwilkę wlewam szklankę mleka, robią się grudy, ale się nie przejmować tylko mieszać, mieszać po chwili grudy zniknął, a sos zacznie gęstnieć. Gdy zgęstnieje to sól i pieprz i gotowe.
11 odpowiedzi na pytanie: Brokuły zapiekane
Hmm, uwielbiam brokuły, uwielbiam beszamel, uwielbiam dania a`la zapiekanki… Wiem co jutro robię na obiadek Musi być pyyyszne. Jeszcze serek na to, żeby się zapiekł i ciąąąągnął potem…. Już mi ślina leci 😉
Jutro wyprubuje bo kupiłam dzisiaj w promocji 3 krzaki 😀
Na obiadek jak najbardziej robię,a le jako dodatek do mięcha, bo mąż bardzo mięsożerny.
ja czesto robie brokuła albo kalafiora. dodatki sie zmieniają w zaleznosci co mam:
wędlina, mieso pieczone pokrojone w kosteke, boczek – oto danie miesne 🙂
ser – FETA lub plesniowy a do posypania żółty
oliwki, suszone pomidory z oleju
oststno dałam duzo prazonego słonecznika.
pieczarki…
feta i słonecznik lepeij do brokuła ale z kalaforem tez ujdzie
czasem zalewam beszamelem, czasem jajkiem, czasem tylko serem posypuje
to wszystko do naczynia zaroodpornego i zapiekam.
podawac z sosem – jogurt bałakanski+ suszone pomidory sypkie kamisa…. mniam
Dobre, naprawde dobre, wchodzi do stałych przepisów, dzieki 🙂
O nowy awatarek….
i jak zapiekanka, bo dzisiaj ja się przymierzam
Nowy.. polikwidowałam zdjęcia, bo teraz panuje teoria spisku na forum, że niby jak to określiła koleżanka marcówka “wysoko googlowani jesteśmy”. Wię tak bardziej anonimowo się zrobiłam
Co do brokułów. Dziś robię. Mam z wczoraj resztkę spagetti i do tego dorobię owe brokuły. Dodam tylko mozarellę i ser żółty, bo my na maxa serowi jesteśmy.
Zrobiłam jabłecznik, jest jeszcze gorący.. Wpadasz na kawkę??
patrz marcówki
Zrobiłam, zjadłam i robić będę
U mnie była wersja z parówkami.
Nawet roczny Eryk zajadał z wielkim smakiem i Igor też. Na szczęście chłopaki lubią brokuły.
Polecam i dziękuję
Ja też zrobiłam i było pyyyyszne! Dodałam mozarelle na wszystko i pięknie się ciągnęła zapieczona, nie dodałam cebulki – bo nie jadam. Wszytko smakowało wyśmienicie i na stałę wchodzi do naszego domu na stół.
Dzięki za przepis!
A można to mleko w beszamelu czymś zastąpić? Bo u nas mleko nie przejdzie…. Nie ma szans
A brokuła uwielbiamy. Zrobiłabym
Znasz odpowiedź na pytanie: Brokuły zapiekane