przepis z kuchni skandynawskiej.
Bułeczki, które rosną gdy śpisz.
2,5 dag masła
szklanka mleka
2,5 dag drożdży
0,5 łyżeczki soli
1 jajko
0,5 kg mąki
mleko do posmarowania
Wieczorem przygotowac ciasto: rozpuścić masło, ostudzić(wszystkie składniki
muszą mieć temp. pokojową). Rozetrzeć drożdże w odrobinie mleka, dodać sól,
jajko, resztę mleka, masło i mąkę. Wyrobić gładkie ciasto. Wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i uformować 12 okrągłych bułeczek. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Wstawić na noc na dolną półkę lodówki. Rano rozgrzać piecyk do temp.250C, posmarować bułeczki mlekiem i piec około 5 minut.
Ja zrobilam wieczor, i buleczki czekaly az piec sie nagrzeje i od razu do pieca poszly. Nie czekalo cisto do rana bo ja niecierpliwa jestem.
Byly pyszne jeszcze takie cieple.Acha ja pieklam je dluzej okolo 15 minut.
Polecam.
a tak wygladaly:
Anna i Maksiu 12.01.2003
7 odpowiedzi na pytanie: buleczki skandynawskie na sniadanko+f
Re: buleczki skandynawskie na sniadanko+f
Piękne!!
Kiedyś wypróbuję
ika i Igor 01.04.2004
Re: buleczki skandynawskie na sniadanko+f
No proszę, znam ten przepis i rzeczywiście wychodzą fajne bułeczki!
Ciekawe jak przepis wędrował, bo robiłam je z kartki przepisywanej ręcznie przez moją mamę (nie wiem skąd przepisywała)!
Polecam!
Dagmara i Emilka ROCZEK!
Re: buleczki skandynawskie na sniadanko+f
Zaraz po powrocie z wypoczynku na pewno wypróbuję:))
Szkoda, że to nie jakieś dietetyczne bułeczki:( bo z obawy o figurę nie będę ich często robła:)
Pozdrawiam…..
Tola i Mela
Re: buleczki skandynawskie na sniadanko+f
Wygladaja przypysznie!!!!
Kiedys na pewno wyprobuje!
Mam tylko jedno pytanie, one sa chrupiace czy raczej mieciutkie?
Dana&Gabi 23.09.03
Re: buleczki skandynawskie na sniadanko+f
o rajusiu…. a ja taka głodna siedze w pracy slinotoku dostane chyba za chwile
zrobie w weekend !!
Ula – mama Emilki (19,5 m.)
Re: buleczki skandynawskie na sniadanko+f
Bułeczki są naprawdę pyyyyszne!! I tak niewiele roboty….
Dzięki za przepis…pozdrawiam…
Tola i Mela
Re: buleczki skandynawskie na sniadanko+f
Mniam bułeczki i masełko czosnkowe trzeba wypróbować 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: buleczki skandynawskie na sniadanko+f