Chrzanica w miseczkach z bułek

Na śniadanie wielkanocne

Chrzanica w miseczkach z bułek:

2 torebki żurku
2 kwaśne jabłka
sok z cytryny
1 cebula
kieliszek wina białego /niekoniecznie
4 łyżki masła
4 łyżki chrzanu tartego/może być ze słoika, ale tylko ten z kwaskiem cytrynowym, bez śmietany
1/2 łyżeczki majeranku
liść laurowy
przyprawy

ścieramy jabłka na tarce, skrapiamy sokiem z cytryny
w garnku masło (2łyżki) i wrzucamy jabłuszka, posiekaną cebulę, dusimy. Osobno przygotowujemy żurek i zalewamy potem gotową zupą cebulke i jabłka . Dodajemy chrzan rozrobiony z masłem i z ziołami, solą, pieprzem i czym chcemy.

Bułeczki grahamki( mogą być żytnie, czy z ziarnami) ściąć wierzch, wydrążyć, zapiec w piekarniku aż się zarumienią ok 10 minut.
Można kupić gotowe chlebki, ale bułeczki są naprawdę pyszne

Do bułeczki kawałek jajeczka , szyneczki lub białej kiełbasy, zalać chrzanicą, przykryć ściętym wierzchem bułeczki.
Mniam, w ubiegłym roku to był hit Wielkanocy, zabłysłam kulinarnie.
Chrzanica znikała łącznie z miseczkami:Wow!:

2 odpowiedzi na pytanie: Chrzanica w miseczkach z bułek

jaewa2009-04-09 20:20:09

A te bułki to jakieś takie wielkie muszą chyba być, wielkości małego chlebka? Muszę popatrezć czy u mnie takie są.

Niezależnie od świąt miałabym ochotę taką zupę na jakąś imprezę zaserwować.

A z tej porcji to chyba sporo wychodzi?

grazyna-z2009-04-09 20:33:02

Zamieszczone przez JaEwa:A te bułki to jakieś takie wielkie muszą chyba być, wielkości małego chlebka? Muszę popatrezć czy u mnie takie są.

Niezależnie od świąt miałabym ochotę taką zupę na jakąś imprezę zaserwować.

A z tej porcji to chyba sporo wychodzi?

Zupki wychodzi dość sporo, a jest naprawdę pyszna.
Są w sklepach specjalne chlebki do barszczu, te są dość spore i puste w środku.
Bułki u mnie w piekarni chyba normalne,zupy wchodziła mi 1 malutka chochelka, ale podawałam jako ciepłą przekąske, dla przejedzonych świątecznie zupełnie wystarczyło.

Na śniadanko jedliśmy w normalnych talerzach .

Znasz odpowiedź na pytanie: Chrzanica w miseczkach z bułek?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Tematy, których nie znalazłam w forum
Szczepił ktoś siebie lub dziecko (zwłaszcza) "na kleszcze"?
A dokładnie chodzi mi o szczepionkę FSME Immun? Przeciw odkleszczowemu zapaleniu mózgu? Nie mylić z boreliozą :) Jedziemy w wakacje w tereny lesisto-jeziorne, gdzie ponoć "kleszczów jak mrówków" i to tych
Czytaj dalej
Tematy, których nie znalazłam w forum
dodawanie zdjęćna allegro
dziewczyny jak dodac zdjęcia do aukcji na alegro? chodzi mi o aukcej wraz z opisanymi zdjęciami, kiedyśumiałam teraz nie ;( pomóżcie ps. nie wiem jak napisać ale chodzi mi o to bym
Czytaj dalej