ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe …

kto zna przepis na takie pyszne ciasteczk pachnące świętami?

ja znam tylko jeden… jechać do Ikea

z góry dziękuję

31 odpowiedzi na pytanie: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe …

  1. Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

    Ciastka na miodzie
    4 jaja,
    35 dag (1 1/2 szklanki) cukru,
    mąka (tyle ile się wgniecie),
    4 łyżki miodu naturalnego lub sztucznego,
    1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
    goździki,
    cynamon,
    szczypta sypkiego amoniaku,
    mąka do blachy

    Jaja utrzeć z cukrem dodać tyle mąki ile się wgniecie Wyłożyć ciasto na stolnicę, dodać miód, sodę oczyszczoną, sypki amoniak, zmielone goździki i cynamon. Zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość 1/2 1 cm i wykroić ciasteczka. Blachę posypać mąką (nie smarować tłuszczem) i ułożyć ciasteczka. Piec na złoty kolor w ciepłym piekarniku.

    Gwiazdki cynamonowe
    Przepis wigilijny.

    * 3 białka
    * 25 dkg cukru
    * 2 łyżeczki cynamonu
    * 30 dkg zmielonych migdałów
    * tłuszcz do posmarowania blachy

    * Białka ubić na sztywną pianę, dosypując powoli cukier. Odłożyć ok. 5 łyżek piany na później, do smarowania ciastek.
    * Do pozostałej piany dodać cynamon i migdały. Wymieszać i odstawić na 30 minut.
    * Masę porcjami rozwałkować pomiędzy dwoma kawałkami przeźroczystej folii na grubość ok. 1 cm.
    * Foremkami wyciąć gwiazdki. Posmarować pianą z białek i ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze.
    * Włożyć do nagrzanego piekarnika do 150 stopni. Piec przez 20-25 minut.

    polecam
    i pozdrawiam

    Dorota i Zosia

    Edited by Sliczna24 on 2003/12/09 15:06.

    • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

      danke szejn

      a ten amoniak to skąd wziąść ( bo chyba nie z farby do włosów a nic innego mi nie przychodzi do głowy)?????????

      • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

        w kazdym sklepie spozywczym kupisz napewno ale moja mama sie usmiala gdy przeczytalam jej twoje pytanie hehe
        pozdrawiam i milych wypikow swiatecznych zycze

        Dorota i Zosia <16.07.2003.>

        • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

          rzeczywiście był amoniak
          zapytałam nieśmiało w sklepie jakbym prosiła co najmniej o wiagrę

          a “ciepły piekarnik” to ile stopni?

          • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

            hehe ja tez dzis kupowalam amonika i tez sie tak czulam hehe tylko ze ja dopiernikow…piekarnik tak ok 180-200 wystarczy spokojnie…hehe
            pozdrawiam i milych wypiekow… A jak chcesz przepis na pierniczki ktore dizs robilam i sa super to pisz..

            Dorota i Zosia <16.07.2003.>

            • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

              🙂
              miałam Ci podpowiedzieć ten sam przepis !!!

              [i]Ewa i Krzyś (ROCZEK !!!)

              • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                Ja poprosze o ten przepis na pierniczki:)
                Z gory dziekuje:)

                Pozdrowienia
                Marta i Gabrysia (27.03.2003)

                • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                  oki o to nz domowy przepis na niezawodne pierniczki
                  2 kg maki
                  1/2 kg cukru
                  3 kostki margaryny
                  1/2 kg miodu
                  4 jaja
                  3 paczki korzeni do piernikow
                  3-4 lyzki kakao
                  2 lyzeczki amoniaku
                  1 lyzeczka sody

                  wykonanie:
                  cukier margaryne miod korzenie i kakao rozpuscic w garnku. make z amoniakiem i soda wymieszac..odac mase gdy tylko ostygnie i ciasto tak wyrobic aby bylo szkliste anie ciagnace…
                  polecam i smacznego

                  Dorota i Zosia <16.07.2003.>

                  • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                    a mozesz napisac jeszcze w jakiej temperaturze je piec? pozdrawiam
                    kobin

                    kobin

                    • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                      ups przepraszam ze nie podalam juz sie poprawiam oczywiscie 180 stopni mozna nawet 200 wtedy jeszcze krocej je sie piecze my pieczemy je jakies 15-20 minut czasem krocej..poprostu jak wydaje mi sie ze sa juz ok to wyciagam
                      pozdrawiam

                      Dorota i Zosia <16.07.2003.>

                      • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                        Dziekuje za przepis. Zamierzam zabrac sie za pieczenie w sobote, a potem napisze jak mi wyszly te pierniczki:)

                        Pozdrawiam

                        • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                          mi sie ten przepis bardzo podoba!;-)) tylko ze najblizsza Ikee mam w Berlinie……..;-)

                          guciak i Ninka 27.04.2003

                          • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                            Mam pytanie ile wychodzi tych pierniczków? Mam wrażenie że pułk wojska można by tą ilością wykarmić? Co prawda mam ochotę ich zrobić dużo, ale sama nie wiem…. ta ilość mnie trochę przeraża…
                            I jakbyś mogła jeszcze napisać, ile powinny siedzieć w puekarniku, i na ile piekarnik nastawić.
                            Mmmmm…. już się ich nie mogę doczekać. Ale będę miała ubaw z Pawełkiem kiedy będziemy je razem robić 🙂

                            Kasia mama Pawełka

                            • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                              nio tak pierniczkow bardzo duzo wychodzi ale przynajmniej spokoj mamy do sylwestra chociaz w tym roku juz zjedli polowe i musialysmy z mamaschowac reszte:) niewiem chyba ok 200 ciasteczek wychodzi: piekarnik nagrzej do 180 -200 stopni jak woliszi pieczesz 15-20 minut musisz sprawdzic czy juz wyrosly i sa dobre na poczatku sa bardzo kruche mniam mniam a z czasem oczywiscie twardnieja ja uwilbiam cieplutkie:)
                              pozdrawiam i udanych wypiekow

                              Dorota i Zosia <16.07.2003.>

                              • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                                a potem ciasto rozwałkować? na jaką grubość?

                                Ola i mala Ninka ur. 30 maja 2003

                                • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                                  a ile tych goździków?

                                  Ola i mala Ninka ur. 30 maja 2003

                                  • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                                    Dziękuje za informajcę, jutro albo nawet jeszcze dzisiaj się za nie zabieram.

                                    Kasia mama Pawełka

                                    • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                                      ciasto rozwalkowujesz na taka wielkosc jaka uwazasz jak zrobisz grubsze to czywiscei i pierniczki beda wyzsze i wieksze ja rozwalkowywalam tak na ok.1,5 cm… A gozdziki to tylko do smaku czyli lyzeczka dwie niewiem ja nie dokladam bo nie lubia u mnie w domku:)
                                      Smacznego

                                      Dorota i Zosia <16.07.2003.>

                                      • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                                        ale z tego ciasta 105 cm robisz ciasteczka czy po prostu ciasto, bo ja chcę zrobić ciasteczka…
                                        a i jeszcze jedno, te pierniczki są miekkie czy takie twarde chrupiące i kiedy je najlepiej robić? już teraz czy może być np.dzień przed Wigilią?

                                        Ola i mala Ninka ur. 30 maja 2003

                                        • Re: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe…

                                          Jak odmierzyć pół kilograma miodu? wlewasz na wagę? czy co?

                                          Ola i mala Ninka ur. 30 maja 2003

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: ciasteczka na choinkę, cynamonowe, imbirowe …

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general