Ciasto drozdzowe??
Czy ktos zna dobry przepis na ciasto drozdzowe?
Robilam z mojego przepisu ale nietstety nie wyszlo takie pulchniutkie. Jak mozecie to napiszcie mi jak robiece to ciacho.
Kati z Maluszkiem
termin:29.02.2004
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Lany poniedziałek 2024. Tradycja sięga naprawdę dawnych czasów. Czy tego dnia trzeba iść do kościoła?
Czy w Wielką Sobotę trzeba iść do kościoła? W weekend obchodzone są najważniejsze katolickie święta
Zbigniew Ziobro – ile ma dzieci? Wybrał dla nich bardzo tradycyjne imiona, jedno było hitem w PRL
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
Dlaczego Wielkanoc to święto ruchome? Data ma związek nie tylko z tradycją, ale też z astronomią
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Ciasto drozdzowe??
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
12 odpowiedzi na pytanie: Ciasto drozdzowe??
Re: Ciasto drozdzowe??
Szkoda, ze nikt nie zna dobrego przepisu 🙁
Kati z Maluszkiem
termin:29.02.2004
Re: Ciasto drozdzowe??
szkoda! ja mam ale taki do pizzy a robiac go na slodko to nic dobrego wychodzi
Aneta+Agniesia(7.07.02)+?(17.01.04)
Re: Ciasto drozdzowe??
Kochana cały wic w tym żeby dać dużo drożdzy, najlepiej świeżych (nie suszonych) i odczekać długo, aż porządnie wyrosną. Czyli np. na ciast z 500 gram mąki dajesz pół opakowania drożdży świeżych. Aha, zrób zaczyn, tzn. podgrzej w garnuszku do letniej temp. pół szklanki mleka, w tym rozmieszaj drożdze, poczekaj 10 min, dodaj do mąki, rozmieszaj ciasto, odczekaj aż wyrośnie (musi się zeobić taka gąbka), potem dodaj jaja (1 na ok. 100 g mąki) i cukier (do 500 g mąki -około szklanki lub nieco mniej), wyrób ciasto i znów odczekaj co najmniej 30 min w ciepłym miejscu.
Pozdrówka i smacznego
Tigger i mały tygrysek
Re: Ciasto drozdzowe??
Dzieki za rade i checi 🙂
Kati z Maluszkiem
termin: 26.02.2004
Re: Ciasto drozdzowe??
Ja robię ciasto drożdżowe na oko i szybko, z przepisu mojej babci.
paczkę drożdży (10dg) ROZPUSZCZAM W LETNIM MLEKU, DODAJĘ TROCHĘ MĄKI I TROSZKĘ CUKRU I ODSTAWIAM DO WYROŚNIĘCIA.
4 żółtka i jedno całe jajko ubijam mikserem z 1,5 szkl. cukru. Po ubiciu wlewam je do 0,5 kg mąki, wszystko mieszam. 1 margarynę rozpuszczam i wlewam do mąki z jajkami, dodaję także jeszcze trochę mleka letniego. Na koniec wyrośnięte drożdże. Wszystko mieszam. Jeżeli ciasto jest twarde dolewam mleka, jeżeli za rzadkie dodaję mąki. Nie odstawiam do wyrośnięcia. Wlewam je na blachę i wkładam do piekarnika (piekarnik włączam w momecie wkładani ciasta do niego i nastawiam na 180 stopni i piekę około 50-60 min). Oczywiście na wierzch sypiemy kruszonki. I to wszystko. Mnie wychodzi i zawsze ładnie się upiecze.
Ps: Przepraszam, że tak haotycznie, ale piszę z pamięci, bo nigdy nie znam proporcji tylko wszystkiego daję na oko.
Pozdrawiam
Marta i Anastazja (04.01.03)
Re: Ciasto drozdzowe??
no zobaczymy co mi wyjdzie???
tylko jak ocenie czy ciasto jest o.k??? wylewasz tzn jest az tak rzadkie??? wlasnie jaka mniej wiecej to jest konsystencja???
No i zadam pewnie prymitywne pytanie (ale wybacz bo ja to lewus i do pieczenia i gotowania – ja nawet ryz w torebce przypalam) jak sie robi te kruszonke???
Aneta+Agniesia(7.07.02)+?(17.01.04)
Re: Ciasto drozdzowe??
Dziekuje bardzo za przepis na peweno zrobie je dzis.
Te przepisy od babci zawsze dobrze wychodza 🙂
Kati z Maluszkiem
termin: 26.02.2004
Re: Ciasto drozdzowe??
Cześć Anetko, przepraszam że dopiero teraz odpowiadam na twoje pytania. A więc:
1. ja poznaję, że ciasto jest dobre, gdy nie jest za gęste i za rzadkie. Ja wyrabiam jed drewnianą pałką i jak odchodzi od tej pałki to ciasto i robią sie takie pęcheżyki (wygląda to jak bąbelki) tzn. że ciasto jest dobre,
2. kruszonki – bierzesz margarynę albo masło dosypujesz do tego cukru i mąki i mieszasz rękoma. (powinno to mniej więcej wyglądać jak takie nigby grudki, ale jak sprubujesz to będą słodkie) – nie wiem jak to wytłumaczyć). W każdym bądź razie musisz to masło lub margarynę dobrze wymieszać z cukrem i mąką. Życzę powodzenia w pieczeniu. To naprawdę nic trudnego.
Pozdrawiam
Marta i Anastazja (04.01.03)
Re: Ciasto drozdzowe??
A tak mniej wiecej to ile czasowo sie powinno sie wyrabiac zeby odchodzilo od palki???
Ja dzis zrobilam – z tym ze spieszylam sie do pracy wiec wyrabialam doslownie pare minut – w smaku wyszlo o.k tylko ze peklo posrodku – dlaczego??? czy za rzadkie? a moze za krotko wyrobilam, ale wyroslo super!!!
pozdrowka
Aneta+Agniesia(7.07.02)+?(17.01.04)
Re: Ciasto drozdzowe??
wiesz co Anet nie umiem ci powiedzieć, ile czasu powinno się wyrabiać, żeby odchodziło od łyżki, czy pałki. Wydaje mi się, że około 7-10 min. Ciasto ci mogło pęknąć dlatego, że bardzo wyrosło. Bardzo się cięszę, że się udało. Pozdrawiam
Marta i Anastazja (04.01.03)
Re: Ciasto drozdzowe??
a ja mialam nie jesc nic slodkiego – a tu opycham sie juz drugi dzien ta drozdzowka!!!
a czy jak dodam rodzynki to nie bedzie za ciezkie i wyrosnie???
Aneta+Agniesia(7.07.02)+?(17.01.04)
Re: Ciasto drozdzowe??
Nić się nie stanie. Możesz dodać rodzynki. Niektórzy nawet kładą na ciasto jabłka i posypują kruszonką, wtedy ciasto nie jest suche.
Marta i Anastazja (04.01.03)
Znasz odpowiedź na pytanie: Ciasto drozdzowe??