Cukinia – co z niej robicie?
Właśnie czytałam o dyni…. ciekawe przepisy. W życiu nic z dyni nie jadłam
Ach…prócz pestek;-)
A ja w tym roku wsiałam cukinię i obrodziła mi, ze hej!
Tylko, prócz smażonej jak kotlety /w jajku i bułce tartej/ na oleju i dodatku do leczo nie robiłam nic więcej…
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Życzenia wielkanocne dla rodziców od wychowawcy. Czego życzyć na święta?
Zabawki z filmów i bajek, które dzieci uwielbiają – idealne prezent na Dzień Dziecka
Od kiedy przerwa wielkanocna w szkole 2024? Uczniów czeka niebawem sporo odpoczynku. Wielkanoc to dopiero początek
Quiz wielkanocny. Sprawdź, jak dużo wiesz o tych świętach. Nie będzie łatwo!
Czy w Wielką Sobotę jest post? Kiedy należy powstrzymać się od jedzenia przed Wielkanocą?
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Cukinia – co z niej robicie?
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
34 odpowiedzi na pytanie: Cukinia – co z niej robicie?
na grilla ją!
w sobotę przygotowałam cukinię w marynacie (olej, dużo przypraw jakie były pod ręką), pokroiłam na to kilka ząbków czosnku – trochę postało w lodówce
na grilla postaw w aluminiowej foremce lub na tacce
na to położyłam jeszcze kawałki ugrillowanej piersi z kurczaka – przepyszne
mąż jeszcze wczoraj dojadał 😀
Zupę 🙂
Gotuję normalny wywar mięsny (ale można na samych warzywach), cukinię obieram, wydrążam pestki, resztę kroję w kostki i smażę na oliwie do miękkości. (w jeszcze innej wersji można z innymi warzywami – marchwią, pietruszką, selerem), potem łączę z wywarem, trochę gotuję razem i miksuję. Podaję z groszkiem ptysiowym.
Jak dla mnie trochę mało wyrazista w samku, ale moim dziewczynkom smakuje bardzo.
jutro zrobię zupkę – ciekawe czy dzieciom posmakuje. Tyle, że z grzankami, bo groszku to raczej nie dostanę
a w weekend będzie grillowana….kurcze muszę nabyć patelnię grilową
Możesz na zwykłej patelni usmażyć. Ja kroje w grupsze plastry na to kładę odrobinę czosnku drobno posiekanego i smaże na oliwie, po wyjęciu sypie pieprzem i solą pycha.
U mojego męża w rodzinie z cukini robią placki takie jak ziemniaczane. Cukinie ścierają na tarce dodają mąki i troche ziemniaka startego ale nie zawsze i smażą.
Ja robię ją tak: przekrajam wzdłuż na połówki, wydrążam środek i do kosza z nim. W miedzyczasie gotuję ryż, podsmażam na patelni cebulkę, paprykę, pieczarki, pomidory, dorzucam ryż i mam taki gęstawy sosik. Przyprawiam go do smaku i wypełniam nim wydrążone cukinie. Wkładam do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą, na wierzch kładę płatki masła, można posypać tartym serem lub wrzucić fetę – jak kto lubi i do piekarnika na 180 stopni, aż cukinia bedzie miękka.
Można dodać mielone mięso do sosu-wypełniacza, ale dla mnie to profanacja 😉
Smacznego! 😀
Moi lubią cukinięw dużą kostkę ugotowaną w osolonej wodzie, a na to masło i już 🙂
Tak samo jedzą brokuła i kalafiora.
gulasz z cukini dzisiaj właśnie robię pyyycha
MLASK!
jakie pyszności podajecie
placki z cukinii !!!
cukinia obrana ze skórki i wydrążona; zetrzeć na tartce, posolić – niech tak postoi 15 min; wycisnąć, dodać mąkę, (ilość zależna od wielkości cukinii – na oko 1/4 objętości mąki i 3/4 objętości cukinii), jajka (ilość też na oko :)), pieprz; już nie solić, bo sól pozostała jeszcze w cukinii. Wymieszać (jeśli ciasto jest za lużne dodać mąki) i smażyć na oleju.
do tego podaję tzatziki
Hit lata.
Zapiekana z makaronu, cukinii, kiełbaski (wędliny, mięsa co tam macie.)
Makaron rurki. Cuknię zcieram na grubych oczkach, solę i wrzucam na patelnię. Dodaję czosnek, jak się tak podgotuje dorzucam mięso w dowolnej postaci- czyli raz kiełbaski pokrojone, raz kurczak, lub inne cuda zależy co mam w lodówce. Dorzucam dużo bazylii pokrojonej. Doprawiam pieprzem, łączę z makaronem i postypuję serem. Moja rodzina nazwała to spagetti z cukinii, brzuchy po tym nie bolą jak po mielonym mięsie a smakuje aż palce lizać. 🙂
Oj tak to moje ulubione placki:D w domu jem je tylko ja z synkiem, wiec daje 0,5kg starkowanej cukini, 4 lyzki maki i jedno jajo. Rewelacja a ostatnio posypalam je startym serem
Oprócz tego co Ty:
Smaże placki – dodaje do ziemniaczanych, albo z samej cukinii.
Dusze z cebulką, doprawiając solą i pieprzem.
Robię sos warzywny do makaronu – pokrojona w kawałki cukinia (jak duża to bez pestek), papryka, starkowana marchewka, pokrojona cebula (krótkie piórka), pomidory bez miąższy pokrojone na kawałki. Duszę na odrobinie oliwy, doprawiam solą i pieprzem. Na koniec dodaję śmietanę 18% łaciatą do sosów( pomarańczowy kartonik). Podaję z makaronem.
Robię tartę brunkową 🙂
No dobra….zrobiło się pyyyyyyyyyyyyysiutko
ale kto mi powie:
JAK PRZECHOWYWAĆ CUKINIĘ?
można mrozić np?
… naprawdę nie wiem:)
koleżanki me wekują leczo
Robie spaghetti z cukinia:D.
1) 1, 2 cukinie kroje na talarki, wrzucam na oliwe, dodaje czosnku soli, pieprzu troche bazylii, doprowadzam do miekkosci
2) w tym czasie gotuje makaroni
3) jak cukinia bedzie miekka dodaje pomidory z puchy ( wybieram te włoskie nie pamietam nazwy;)) czasem sa 2 puchy
4) makaroni odcedzam wrzucam na patelnie, dusze na koniec posypuje parmezanem, jest mniam:D.
Ciekawe przepisy wrzucacie zaraz sobie zapisze
Uwielbiam pieczoną na grillu 😀
Wczoraj dałam na pizzę 🙂 Pyszna była.
ja robię też placki ale takie na słodko 🙂
ciasto jak naleśniki trochę gęściejsze plus proszek do pieczenia. na koniec dodaje starkowaną cukinie i mieszam łyżką już. smażę na oleju.
na koniec posypuje cukrem pudrem. pycha.
albo łódeczki z cukinii.
łyżką wydrążam cukinię przekrojoną na pół (jak jest duża to obieram ze skórki, zresztą ostatnio obieram wszystkie).
na patelni smażę miesko mielone, dodaje warzywka jakie mam w domciu( cebula, papryka, kukurydza itp) ładnie się wszystko musi udusić.
wypełniam cukinię, posypuje startym serem i na jakieś kilka chwil do piekarnika – do miękkości cukinii i zapieczenia sera.
podaje polane sosem: beszamelowym, pieczarkowym, czosnkowym itp. w zależności od upodobań
mniam !
A ja robię zapiekankę z cukinii:D
cukinię, pomidory bez skórki i świeżego ogórka kroję w kostki, dość spore i wrzucam do naczynie żaroodpornego wcześniej wysmarowanego tłuszczem. Fetę kroję w małe kosteczki i mieszam z resztą w naczyniu.
Na patelni podsmażam cebulę (pióra) i szynkę (w kosteczkach) lub kiełbaskę i dorzucam usmażone do całej reszty, mieszam.
Soli dodaję szczyptę, dużo koperku świeżego i bazylii. Piekę ok. 25 minut:)
Polecam, bo robi się bardzo szybko!! I oczywiście w lato dość tanio wychodzi:)
Smacznego!
ja robię podobnie tj
dzień wcześniej mięso mielone (ostatnio namiętnie kupuję w biedronce mielone z szynki jest chude i naprawdę dobre-polecam) mieszam z wyciśniętym czosnkiem (dużo!);), solą, bazylią, oregano, papryką słodką i ostrą i pieprzem.
cukinię wydrążoną smaruję oliwą z oliwek wymieszaną z przyprawami (sól, papryka) nakładam do cukinii mięso mielone, zawijam w folię aluminiową i na 35-40 minut wkładam do piekarnika na 160st:) uwielbiamy 🙂
jutro robię
mniam pyszności muszę pospisywac przepisy
Znasz odpowiedź na pytanie: Cukinia – co z niej robicie?