U mnie na topie, najlepiej smakuje z liscmi endywii i cykorii (umyc, skropic lekko sokiem cytrynowym i posolic, zeby pozbyc sie gorzkiego smaku i odsaczyc), ale kazda salatowa zielenina sie nada, szczegolnie taka o sztywnych lisciach
1cytryna
ok. 200ml gestej smietany (mnie najbardziej smakuje z zakwaszana, ale jadlam tez na slodkiej, jest OK)
2 lyzki musztardy najlepiej dijon
sol, pieprz
oliwa
otrzec skorke z cytryny,
pozostawla cytryne przekroic na polowki i wrzucic strona z miazszem ku dolowi na goraca oliwe na patelni, zesmazyc az do skarmelizowania
skorke z cytryny wymieszac (prawie utrzepac) ze skorka z cytryny, musztarda, pieprzem i sola i dwiema/trzema lyzkami oliwy (ma sie lekko zwazyc)
z zesmazonej cytryny wycisnac sok (ma byc brazowy i gesty) i wymieszac z caloscia
3 odpowiedzi na pytanie: Cytrynowy sos do salatek-polecam!
Re: Cytrynowy sos do salatek-polecam!
kantalupo, sosik jest rewelacyjny!
dzieki bardzo!
i niespodziewanka:))
Re: Cytrynowy sos do salatek-polecam!
Bardzo mnie zainteresował ten sosik ale nie bardzo rozumiem tego zpisu: skorke z cytryny wymieszac (prawie utrzepac) ze skorka z cytryny, musztarda, pieprzem i sola i dwiema/trzema lyzkami oliwy (ma sie lekko zwazyc)
Re: Cytrynowy sos do salatek-polecam!
utrzepac ze smietana
i niespodziewanka:))
Znasz odpowiedź na pytanie: Cytrynowy sos do salatek-polecam!