Czekoladowy wafel bezmleczny dla alergików

Postów wyświetlanych: 9 - od 1 do 9 (wszystkich: 9)
  • Autor
    Wpisy
  • #108872

    bep

    Miałam problem z masą do wafla dla moich bezmlecznych facetów. Karmelu na sojowym nie robiłam – bałam się. W końcu znalazłam fajny przepis – dziś zrobione. Już jedzone
    – margaryna (ja dałam masło… mimo wszystko)
    – 1,5 szklanki cukru (dałam jedną bo nie lubimy bardzo słodkiego)
    – cukier waniliowy/zapach wg upodobań
    – 3 łyżki ciemnego kakao
    – 3 jaja
    i do roboty
    Margarynę, cukier, zapach (cukier waniliowy) i kakao roztapiamy. Mieszamy na w miarę jednolitą masę. Do tego dajemy 3 rozbite jajka. Wlewamy je do gotującej się masy ciurkiem i gotujemy mieszając. Gotowałam tę masę do zgęstnienia (no i żeby zagotować jaja). I można już rozsmarowywać na waflu. Naprawdę fajne. Tylko bardzo kaloryczne.
    Ja do masy dodałam jeszcze zmielonych orzechów. Można dodać zmielonych migdałów. Tylko warto je przedtem uprażyć, żeby smak była bardziej intensywny 🙂

    #4680644

    bep

    Ups… Proszę przenieść do kuchni 😉



    #4680645

    bep

    Polecam! Bo robię kolejny raz. Bardzo szybkie, smaczne no i alergik się pożywi :Hyhy:
    Tych jaj nie czuć. Masa jest pyszna, czekoladowa. Chłopaki tego wafla zjedzą w każdej ilości 😉

    #4680646

    ty-gry-sek

    czy masa wychodzi mocno gęsta?i czy smarować gorącą masą czy zimną?
    może jutro bym machnęła :Fiu fiu:

    #4680647

    bep

    Zamieszczone przez ty-gry-sek
    czy masa wychodzi mocno gęsta?i czy smarować gorącą masą czy zimną?
    może jutro bym machnęła :Fiu fiu:

    Robi się błyskawicznie 😀 Ale potem trzeba pogotować i co chwilę mieszać aż zgęstnieje – ja nakładałam taką gęstszą.
    Smarować gorącą. Po godzinie jak wystygnie można jeść.

    #4680648

    irena

    Ale jak wlac jajka zeby sie nie „sciely”. Zawsze jak wlewam jaja do goracego t sie momentalnie scinaja i robia mi sie „farfocle”;)



    #4680649

    bep

    Zamieszczone przez irena
    Ale jak wlac jajka zeby sie nie „sciely”. Zawsze jak wlewam jaja do goracego t sie momentalnie scinaja i robia mi sie „farfocle”;)

    Mi się nigdy nie ścieły – choć myślałam, że tak będzie :Hmmm…: Sama nie wiem dlaczego 😉 Ale bez farfocli mam 😀

    #4680650

    paulinka-z

    Zamieszczone przez irena
    Ale jak wlac jajka zeby sie nie „sciely”. Zawsze jak wlewam jaja do goracego t sie momentalnie scinaja i robia mi sie „farfocle”;)

    A może dodaj do jaj łyżkę lub 2masy i dopiero takie ocieplone wlej do reszty?

    #4680651

    irena

    dobry pomysl:) wyprobuje,dzieks;)

Postów wyświetlanych: 9 - od 1 do 9 (wszystkich: 9)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close