kochane poratujcie – jak zrobić normalną, czerwoną kapustę?? zupełnie nie mogę znaleść nic mądrego… a w domu rodzinnym nie robiliśmy nic z czerwonej kapusty – amnie chcica naszła na taką pyszniuteńką…
plizzzzki o przepisy
pozdrawiam efik i Stefek (rok!)
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
8 odpowiedzi na pytanie: czerwona kapusta – MODRA?
Re: czerwona kapusta – MODRA?
Ja robie tak:
Czerwona kapustke kroje drobno i gotuje na miekko ale uwaga żeby nie rozgotowac. Potem studze i dodaje drobno posiekaną cebule a jak mam to szczy[piorek – ślicznie wygląda. Sole i pieprze do smaku, polewam odrobina oliwy z oliwek i kropie octem, wtedy jest pikantna i nabiera ślicznego koloru. Moja tesciowa nie stosuje octu więc posypuje kwaskiem. Wszystkie przyprawy musisz po prostu dostosowac do swojego smaku.
powodzenia 🙂
Ania i Oleńka ( 26.04.2003 )
Re: czerwona kapusta – MODRA?
Do przepisu mojej poprzedniczki dorzuciłabym malutką ekstrawagancję w postaci dodania pokrojonych w kostkę, uprzednio sparzonych orzechów wloskich. Parzy się i odlewa wodę nawet ze dwa razy, bo nie są wtedy gorzkie.. Zaskoczysz rodzinkę, poważnie. Polecam, żebyś odłożyła sobie jakąś ilość surówki w miseczce, bo zanim podasz do stołu, to może już nic nie zostać dla Ciebie…
Re: czerwona kapusta – MODRA?
Zrobilam ostatnio modra kapuste z pampuchami (przepis polecany gdzies tutaj w Ksiazce). Poszatkowana kapuste, ugotowac do miekkosci z zielem angielskim i lisciem laurowym. Boczek pokrojony w kostke zrumienic z cebulka. Kapuste odcedzic, wymieszac z boczkiem. Sama dodalam troszke bulionu z kostki rosolowej i gotowalam jeszcze przez troszke. Przyprawic sola, pieprzem i octem. W wersji ulepszonej, mozna dodac troche rodzynek i jablek. W wersji dla nie-ogarnietych-obsesja-liczenia-kalorii (jesli jeszcze nie rzucili przepisu w kat ze wzgledu na boczek), mozna dodac rumiana zasmazke… A z tymi pampuchami po prostu niebo w gebie!!!
Re: czerwona kapusta – MODRA?
Aniu dziękuję !!!!! pytanie mało inteligentnej:)) cebulka surowa czy parzona??
a kapucha już się gotuje… oj mniam mniam:)
pozdrawiam efik i Stefek (rok!)
Re: czerwona kapusta – MODRA?
suuuper!!! dziękuję:
))) teraz robię taką tradycyjną wg przepisu Anek, ale że mam olbrzymia gówkę kapusty to podzieliłam na pół i z tej drugiej połówki będzie wg Twego przepisu….. co tam kalorie ja boczek zajadam:)
pozdrawiam efik i Stefek (rok!)
Re: czerwona kapusta – MODRA?
surowa, surowa 🙂
smacznego 🙂
Ania i Oleńka ( 26.04.2003 )
Re: czerwona kapusta – MODRA?
Można też na surowo kapustę czerwoną, tylko albo ją zetrzeć na tarce takiej jak do mizerii albo drobno pokroić. Do tego dodać pokrojone jabłko, cebulę, pieprz, sól i troszkę majonezu. Jak nawet troszke postoi to lepiej, bo kapusta medzie miększa. Tqk mi się teraz przypomniało, że dawno nie jadłam takiej surówki i chyba niebawem sobie zrobię
,
Re: czerwona kapusta – MODRA?
Chyba zrobię coś takiego i byc może małżonek przekona się do czerwonej kapusty!
,
Znasz odpowiedź na pytanie: czerwona kapusta – MODRA?