Forum: Karmienie

czym osłodzić sok winogronowy

ugotowałam Zuzce winogron z ogródka i jest trochę kwaśny, czym mozna go posłodzić?chciałam dodać jej jabłko, ale nie wiem, czy to nie bedzie za duzo

Gosia i Zuzia ur. 26.04.2003

3 odpowiedzi na pytanie: czym osłodzić sok winogronowy

daga252003-09-22 20:22:12

Re: czym osłodzić sok winogronowy

Moi rodzice i ich rodzice słodzili normalnie cukrem. Wtedy uważali, że dziecko woli słodkie, więc słodzili prawie wszystko. Do tej pory tato poucza mnie, że nie można tak po prostu posłodzić. Trzeba przegotować cukier w odrobinie wody, dopiero potem dodac do potrawy. Jeżeli musisz słodzić, spróbuj tego sposobu. Albo spokojnie dodaj jabłuszko. ja do kaszki (niestety ugotowałam na wodzie i była potwornie mdła) dodałam trochę przecieru z jabłek. Pozdrowienia i całuski dla Zuzki

Daga i Zuziak 21 kwietnia 2003

gosiar2003-09-23 05:34:23

Re: czym osłodzić sok winogronowy

mozesz posłodzić glukozą (do kupienia w aptece)

lub jak napisała koleżanka przegotować cukier w wodzie wtedy on sie rozłozy na cukry proste

ale lepiej z tym cukrem nie przesadzac

Gosia i Michałek (11 msc:)

magducha2003-09-23 20:01:40

Re: czym osłodzić sok winogronowy

Hej.
Żeby uzyskać z sacharozy glukozę i fruktozę trzeba ją potraktować enzymem lub hydrolizować (rozkładać) w środowisku kwaśnym. (niezbyt zdrowe, nawet jesli użyłoby się jakiegoś “jadalnego” kwasu – zresztą on jeszcze zakwasiłby jedzonko).

Już napisałam o tym w watku p.t. “od kiedy cukier”.

Polecam raczej glukozę.
Pozdrawiamy “kwaszące się” Maluszki!

Magda i Konrad (02 kwietnia 2003)

Znasz odpowiedź na pytanie: czym osłodzić sok winogronowy?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dla starających się
co bedzie za miesiac..?
To dopiero 4 dc, a ja juz widze siebie za miesiac placzaca nad @... Nie moge sie zupelnie uspokoic. No istne wariactwo! Tlumacze sobie na rozne sposoby, ze bedzie dobrze,
Czytaj dalej
Noworodek, niemowlę
Jestem zaniepokojona
Dziewuszki mam problem - wczoraj wieczorem ubierając małą po kąpieli zwróciłam uwagę że jeden gruczołek piersiowy jest u niej twardsz niż drugi. Ją chyba to nie boli bo jak dotykałam
Czytaj dalej