Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 25)
  • Autor
    Wpisy
  • #73488

    eja

    Ja zakupiłam ten mikser niedawno. I tak strasznie był zachwalany, z tu okazuje się, że nie da się nim ubić piany z białek od jajek!! Trzy razy piekłam ciasto i za żadnym razem nie udało mi się ubić piany. A podobno to miało być kilka sekund i piana miała być na sztywno ubita. Co może być tego powodem? Tak samo jak robię biszkopt. Ubijam jajka z cukrem i nie rosnie mi ta masa, a jak zwykłym mikserem tradycyjnym ubijam, to pięknie rośnie do 3/4 wysokości pojemnika w którym to robię… Czy Wy tez macie takie problemy?


    Eja, Agatka i Dzidziunia

    #961203

    akacja

    Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

    no niestety mi też piana nie rośnie:( przeważnie ubijam ręcznie albo zwykłym mikserem. mam nadzieję, że odpowie jakaś mamuśka, której to się udaje i powie co robimy nie tak;)
    pozdrawiam

    akacja i Martka (17 marca 2004)



    #961204

    olaka

    Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

    mam podobny problem, chociaż raz prawie zakończyło się sukcesem, trzeba dodać łyżkę gorącej wody (jak w instrukcji), jeśli tak nie prubowałaś to dokładnie napiszę co i jak…

    Ola i Ninka 2 l.

    #961205

    eja

    Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

    Ooo… nie wiedziałam… a w jakiej instrukcji tak jest napisane? Bardzo proszę o dokładne wskazówki


    Eja, Agatka i Dzidziunia

    #961206

    olaka

    Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

    W instrukcji obsługi w przepisach. Ja mam jeszcze dodatkowo ksero z przepisami. W takim razie podaję przepis:

    Włóż białko z jajek do wąskiego, wysokiego garnka (do małych ilości użyj małego garnka, do większych – większego) i zanurz w nim ubijaczkę (ten płaski talerzyk). Włącz mikser i dodaj gorącej wody (jedna łyżeczka wystarczy nawet do dużych ilości), cały czas wolno przesuwając mikser „nachylony pod kątem”. Powtarzaj tę czynność bardzo ostrożnie – tak, aby powietrze dostawało się do białka – do momentu, kiedy białko jest sztywne. Przed użyciem opłucz garnek czystą wodą tak, aby nie było w nim detergentów, co zapobiegnie zesztywnieniu piany z białek.

    Mnie jeszcze nie udało się ubić białka z całkowitym powodzeniem, ale też mało piekę, właściwie prawie wcale. Jeśli chciałabyś, a nie masz przepisów, czy instrukcji w j. polskim, to napisz skseruję, albo zeskanuję i Ci prześlę. No i koniecznie napisz czy udało Ci się ubić pianę na sztywno!

    Ola i Ninka 2 l.

    #961207

    eja

    Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

    Dziekuję bardzo. Spróbuję tym sposobem ubijac tę pianę. Ale powiem szczerze, że zawiedziona jestem, bo tak zachwalali ten mikser, że wszystko szybko ubije, rozdrobni, a rzeczywistość jest całkiem inna. Zwykłym mikserem szybciej piane ubiję niż tym…
    Jak ubiję ta pianę w końcu, to dam znać 🙂
    Pozdrawiam i wesołych świąt życzę!!


    Eja, Agatka i Dzidziunia



    #961208

    adzik

    Przepraszam, ze odgrzebuję tak stary temat, ale u mnie problem ubicia jajka z cukrem istnieje, tym samym przygotowanie np biszkoptu kończy się totalną klęską. Czy komuś udało sie jednoznacznie i pewnie dokonać tego przy pomocy MixSy Zeptera? Czy jest jakiś prosty sposób, bez dolewania, podgrzewania, chłodzenia itd, bo starym mikserem zrobię to 5 razy szybciej.

    #961209

    dora34

    Dora mixsy

    Witam moje drogie jesli bylyscie na spotkaniu i widzialyscie mixsy to powinnyscie wiedziec ze tym mikserem nie da sie ubic piany poniewaz ma za duze obroty.Mowili o tym na spotkaniu.Pozdrawiam

    #961210

    gutek

    Zamieszczone przez dora34
    Witam moje drogie jesli bylyscie na spotkaniu i widzialyscie mixsy to powinnyscie wiedziec ze tym mikserem nie da sie ubic piany poniewaz ma za duze obroty.Mowili o tym na spotkaniu.Pozdrawiam

    Uff i w końcu się dziewczyny doczekały :Śmiech:

    A tak a propos tego blenderka Zeptera. Miałam. Na szczęście teściowa odkupiła, straciłam niewiele. Nigdy więcej. Szkoda kasy.

    #961211

    beamama

    Zamieszczone przez majowamama
    nie ma jak konwersacja z samym sobą :Hyhy:

    Myślisz, że pamięta, żeby odpowiedzieć sobie na post z września? :Hyhy:



    #961212

    dora34

    Mysle, ze moze ktos tam zajrzy znowu skoro pisaly i mialy problem:Hmmm…:

    #961213

    skrobus

    Zamieszczone przez dora34
    Witam moje drogie jesli bylyscie na spotkaniu i widzialyscie mixsy to powinnyscie wiedziec ze tym mikserem nie da sie ubic piany poniewaz ma za duze obroty.Mowili o tym na spotkaniu.Pozdrawiam

    Witam panie,ja tez usiluje ubic cokolwiek ….., nie rozumiem tylko dlaczego na spotkaniu tak pieknie ubijal o,5%mleko a w domu moge ubijac 10min i nic do tego raczka robi sie ciepla i tyle z zabawy za 900zl 🙁



    #961214

    skrobus

    Witam ponownie z usmiechem od ucha do ucha -wreszcie po kilkunastu zmarnowanych kartonikach mleka -udalo sie .mikser ubija sztywny krem nawet z 0,5%mleka!!! co robilam zle? -nie wiem. jak udalo sie zrobic kawe late na zimno?- najpierw mleko miksowac trzepaczka ,lekko pod skosem zeby dostawalo sie powietrze i na wolnych obrotach!! -na szybkich nie uda sie.potem stopniowo dodalam lyzeczke kawy rozpuszczalnej i lyzeczke cukru pudru.udalo sie ubic sztywny krem juz po kilku sekundach, jestem zadowolona.pozdrawiam

    #961215

    Anonim

    padłam z wrazenia
    cóż to za niesamowite urządzenie być musi
    krem z mleka :Fiu fiu:
    juz po kilkunastu zmarnowanych kartonikach :Cwaniak:

    ale miałaś zacięcie, całą noc ubijałaś to mleko?

    #961216

    beamama

    Zamieszczone przez majowamama
    padłam z wrazenia
    cóż to za niesamowite urządzenie być musi
    krem z mleka :Fiu fiu:
    juz po kilkunastu zmarnowanych kartonikach :Cwaniak:

    ale miałaś zacięcie, całą noc ubijałaś to mleko?

    :Śmiech:

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 25)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close