Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

Ja zakupiłam ten mikser niedawno. I tak strasznie był zachwalany, z tu okazuje się, że nie da się nim ubić piany z białek od jajek!! Trzy razy piekłam ciasto i za żadnym razem nie udało mi się ubić piany. A podobno to miało być kilka sekund i piana miała być na sztywno ubita. Co może być tego powodem? Tak samo jak robię biszkopt. Ubijam jajka z cukrem i nie rosnie mi ta masa, a jak zwykłym mikserem tradycyjnym ubijam, to pięknie rośnie do 3/4 wysokości pojemnika w którym to robię… Czy Wy tez macie takie problemy?


Eja, Agatka i Dzidziunia

24 odpowiedzi na pytanie: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

akacja2005-12-04 13:52:28

Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

no niestety mi też piana nie rośnie:( przeważnie ubijam ręcznie albo zwykłym mikserem. mam nadzieję, że odpowie jakaś mamuśka, której to się udaje i powie co robimy nie tak;)
pozdrawiam

akacja i Martka (17 marca 2004)

olaka2005-12-19 10:28:53

Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

mam podobny problem, chociaż raz prawie zakończyło się sukcesem, trzeba dodać łyżkę gorącej wody (jak w instrukcji), jeśli tak nie prubowałaś to dokładnie napiszę co i jak…

Ola i Ninka 2 l.

eja2005-12-19 10:34:30

Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

Ooo… nie wiedziałam… a w jakiej instrukcji tak jest napisane? Bardzo proszę o dokładne wskazówki


Eja, Agatka i Dzidziunia

olaka2005-12-20 07:12:38

Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

W instrukcji obsługi w przepisach. Ja mam jeszcze dodatkowo ksero z przepisami. W takim razie podaję przepis:

Włóż białko z jajek do wąskiego, wysokiego garnka (do małych ilości użyj małego garnka, do większych – większego) i zanurz w nim ubijaczkę (ten płaski talerzyk). Włącz mikser i dodaj gorącej wody (jedna łyżeczka wystarczy nawet do dużych ilości), cały czas wolno przesuwając mikser “nachylony pod kątem”. Powtarzaj tę czynność bardzo ostrożnie – tak, aby powietrze dostawało się do białka – do momentu, kiedy białko jest sztywne. Przed użyciem opłucz garnek czystą wodą tak, aby nie było w nim detergentów, co zapobiegnie zesztywnieniu piany z białek.

Mnie jeszcze nie udało się ubić białka z całkowitym powodzeniem, ale też mało piekę, właściwie prawie wcale. Jeśli chciałabyś, a nie masz przepisów, czy instrukcji w j. polskim, to napisz skseruję, albo zeskanuję i Ci prześlę. No i koniecznie napisz czy udało Ci się ubić pianę na sztywno!

Ola i Ninka 2 l.

eja2005-12-20 08:26:54

Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera

Dziekuję bardzo. Spróbuję tym sposobem ubijac tę pianę. Ale powiem szczerze, że zawiedziona jestem, bo tak zachwalali ten mikser, że wszystko szybko ubije, rozdrobni, a rzeczywistość jest całkiem inna. Zwykłym mikserem szybciej piane ubiję niż tym…
Jak ubiję ta pianę w końcu, to dam znać 🙂
Pozdrawiam i wesołych świąt życzę!!


Eja, Agatka i Dzidziunia

adzik2010-09-01 12:42:21

Przepraszam, ze odgrzebuję tak stary temat, ale u mnie problem ubicia jajka z cukrem istnieje, tym samym przygotowanie np biszkoptu kończy się totalną klęską. Czy komuś udało sie jednoznacznie i pewnie dokonać tego przy pomocy MixSy Zeptera? Czy jest jakiś prosty sposób, bez dolewania, podgrzewania, chłodzenia itd, bo starym mikserem zrobię to 5 razy szybciej.

dora342011-01-14 19:14:46

Dora mixsy

Witam moje drogie jesli bylyscie na spotkaniu i widzialyscie mixsy to powinnyscie wiedziec ze tym mikserem nie da sie ubic piany poniewaz ma za duze obroty.Mowili o tym na spotkaniu.Pozdrawiam

gutek2011-01-14 22:43:07

Zamieszczone przez dora34:Witam moje drogie jesli bylyscie na spotkaniu i widzialyscie mixsy to powinnyscie wiedziec ze tym mikserem nie da sie ubic piany poniewaz ma za duze obroty.Mowili o tym na spotkaniu.Pozdrawiam
Uff i w końcu się dziewczyny doczekały :Śmiech:

A tak a propos tego blenderka Zeptera. Miałam. Na szczęście teściowa odkupiła, straciłam niewiele. Nigdy więcej. Szkoda kasy.

beamama2011-01-15 08:28:31

Zamieszczone przez majowamama:nie ma jak konwersacja z samym sobą :Hyhy:

Myślisz, że pamięta, żeby odpowiedzieć sobie na post z września? :Hyhy:

dora342011-01-15 17:09:54

Mysle, ze moze ktos tam zajrzy znowu skoro pisaly i mialy problem:Hmmm…:

skrobus2011-09-09 20:48:48

Zamieszczone przez dora34:Witam moje drogie jesli bylyscie na spotkaniu i widzialyscie mixsy to powinnyscie wiedziec ze tym mikserem nie da sie ubic piany poniewaz ma za duze obroty.Mowili o tym na spotkaniu.Pozdrawiam

Witam panie,ja tez usiluje ubic cokolwiek ….., nie rozumiem tylko dlaczego na spotkaniu tak pieknie ubijal o,5%mleko a w domu moge ubijac 10min i nic do tego raczka robi sie ciepla i tyle z zabawy za 900zl 🙁

skrobus2011-09-10 09:01:17

Witam ponownie z usmiechem od ucha do ucha -wreszcie po kilkunastu zmarnowanych kartonikach mleka -udalo sie .mikser ubija sztywny krem nawet z 0,5%mleka!!! co robilam zle? -nie wiem. jak udalo sie zrobic kawe late na zimno?- najpierw mleko miksowac trzepaczka ,lekko pod skosem zeby dostawalo sie powietrze i na wolnych obrotach!! -na szybkich nie uda sie.potem stopniowo dodalam lyzeczke kawy rozpuszczalnej i lyzeczke cukru pudru.udalo sie ubic sztywny krem juz po kilku sekundach, jestem zadowolona.pozdrawiam

2011-09-10 09:13:28

padłam z wrazenia
cóż to za niesamowite urządzenie być musi
krem z mleka :Fiu fiu:
juz po kilkunastu zmarnowanych kartonikach :Cwaniak:

ale miałaś zacięcie, całą noc ubijałaś to mleko?

beamama2011-09-10 10:57:24

Zamieszczone przez majowamama:padłam z wrazenia
cóż to za niesamowite urządzenie być musi
krem z mleka :Fiu fiu:
juz po kilkunastu zmarnowanych kartonikach :Cwaniak:

ale miałaś zacięcie, całą noc ubijałaś to mleko?

:Śmiech:

skrobus2011-09-12 16:44:18

Lepsza taka radość niż żadna po wydaniu na te cudeńko 900zl

skrobus2011-09-12 20:49:08

Zamieszczone przez majowamama:padłam z wrazenia
cóż to za niesamowite urządzenie być musi
krem z mleka :Fiu fiu:
juz po kilkunastu zmarnowanych kartonikach :Cwaniak:

ale miałaś zacięcie, całą noc ubijałaś to mleko?

widać coniektórzy nie wiedzą czym zajmuje sie firma zepter i o jakie urządzenie chodzi….:Kciuki:

2011-09-12 20:58:32

Zamieszczone przez skrobuś:):widać coniektórzy nie wiedzą czym zajmuje sie firma zepter i o jakie urządzenie chodzi….:Kciuki:

powiem więcej: nie chcą wiedzieć, bo….
na tym forum reklama jest zabroniona wiesz?
:Kciuki:

skrobus2011-09-15 20:57:23

Zamieszczone przez majowamama:powiem więcej: nie chcą wiedzieć, bo….
na tym forum reklama jest zabroniona wiesz?
:Kciuki:

Jaka reklama?…. chyba ktoś tu myli pojęcia albo za długo w domku z dzidzią siedzi….

2011-09-16 05:21:31

Zamieszczone przez skrobuś:):Jaka reklama?…. chyba ktoś tu myli pojęcia albo za długo w domku z dzidzią siedzi….
Ty wiesz jaka :Fiu fiu::Fiu fiu: :Nie nie:

beamama2011-09-16 07:11:31

Majowa, bo Ci się zaraz dostanie – bo Ty przecież odmóżdżona kura domowa (ja też) i nie odróżniasz porady ze szczerego serca od reklamy :Śmiech:

2011-09-16 07:48:59

Zamieszczone przez beamama:Majowa, bo Ci się zaraz dostanie – bo Ty przecież odmóżdżona kura domowa (ja też) i nie odróżniasz porady ze szczerego serca od reklamy :Śmiech:
noo
moje maleństwo ma już 23 lata, więc sama wiesz, ja juz nic od niczego nie odrózniam

beamama2011-09-18 07:54:47

Zamieszczone przez majowamama:noo
moje maleństwo ma już 23 lata, więc sama wiesz, ja juz nic od niczego nie odrózniam

23 letnia dzidzia :Hmmm…:
:Śmiech:

grazyna172013-01-06 13:47:56

Witam ja też mam też mixsy i jestem z niego zadowolona , jeśli chodzi o ubijanie białek to jest to niemożliwe . Mixsy nie nadaje się do ubijania jajek bo ma za wysokie obroty natomiast ubija świetnie śmietanę , mleko zmrożone . Nadaje się do serników wtedy jest pulchniejszy , naleśników są delikatne , różnorakich zup , deserów itd. pozdrawiam

beamama2013-01-06 18:06:34

Zamieszczone przez grażyna17:Witam ja też mam też mixsy i jestem z niego zadowolona , jeśli chodzi o ubijanie białek to jest to niemożliwe . Mixsy nie nadaje się do ubijania jajek bo ma za wysokie obroty natomiast ubija świetnie śmietanę , mleko zmrożone . Nadaje się do serników wtedy jest pulchniejszy , naleśników są delikatne , różnorakich zup , deserów itd. pozdrawiam

Do kitu z mikserem, który jajek nie ubija.

Znasz odpowiedź na pytanie: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Książka kucharska
ciasteczka ryżowe!!
ciasteczka są pyszne polecam: 1 paczka kleiku ryżowego 1 margaryna 3 jajka 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szlkanka cukru 4 łyżeczki wiórków kokosowych wszystkie składniki razem mieszamy robimy kulki i palcem dziurkę pieczemy
Czytaj dalej
Tematy, których nie znalazłam w forum
Krakowianki - polećcie proszę gina
Przepraszam, ze tu ale na oczekujących jakoś brak krakowianek. Czy możecie polecić dobrego lekarza. Najchętniej pracującego w Siemieradzkim lub Rydygierze. Jesli rodziłyscie, w któryms z tych szpitali tez proszę o
Czytaj dalej