Ja zakupiłam ten mikser niedawno. I tak strasznie był zachwalany, z tu okazuje się, że nie da się nim ubić piany z białek od jajek!! Trzy razy piekłam ciasto i za żadnym razem nie udało mi się ubić piany. A podobno to miało być kilka sekund i piana miała być na sztywno ubita. Co może być tego powodem? Tak samo jak robię biszkopt. Ubijam jajka z cukrem i nie rosnie mi ta masa, a jak zwykłym mikserem tradycyjnym ubijam, to pięknie rośnie do 3/4 wysokości pojemnika w którym to robię… Czy Wy tez macie takie problemy?
Eja, Agatka i Dzidziunia
24 odpowiedzi na pytanie: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera
Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera
no niestety mi też piana nie rośnie:( przeważnie ubijam ręcznie albo zwykłym mikserem. mam nadzieję, że odpowie jakaś mamuśka, której to się udaje i powie co robimy nie tak;)
pozdrawiam
akacja i Martka (17 marca 2004)
Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera
mam podobny problem, chociaż raz prawie zakończyło się sukcesem, trzeba dodać łyżkę gorącej wody (jak w instrukcji), jeśli tak nie prubowałaś to dokładnie napiszę co i jak…
Ola i Ninka 2 l.
Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera
Ooo… nie wiedziałam… a w jakiej instrukcji tak jest napisane? Bardzo proszę o dokładne wskazówki
Eja, Agatka i Dzidziunia
Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera
W instrukcji obsługi w przepisach. Ja mam jeszcze dodatkowo ksero z przepisami. W takim razie podaję przepis:
Włóż białko z jajek do wąskiego, wysokiego garnka (do małych ilości użyj małego garnka, do większych – większego) i zanurz w nim ubijaczkę (ten płaski talerzyk). Włącz mikser i dodaj gorącej wody (jedna łyżeczka wystarczy nawet do dużych ilości), cały czas wolno przesuwając mikser “nachylony pod kątem”. Powtarzaj tę czynność bardzo ostrożnie – tak, aby powietrze dostawało się do białka – do momentu, kiedy białko jest sztywne. Przed użyciem opłucz garnek czystą wodą tak, aby nie było w nim detergentów, co zapobiegnie zesztywnieniu piany z białek.
Mnie jeszcze nie udało się ubić białka z całkowitym powodzeniem, ale też mało piekę, właściwie prawie wcale. Jeśli chciałabyś, a nie masz przepisów, czy instrukcji w j. polskim, to napisz skseruję, albo zeskanuję i Ci prześlę. No i koniecznie napisz czy udało Ci się ubić pianę na sztywno!
Ola i Ninka 2 l.
Re: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera
Dziekuję bardzo. Spróbuję tym sposobem ubijac tę pianę. Ale powiem szczerze, że zawiedziona jestem, bo tak zachwalali ten mikser, że wszystko szybko ubije, rozdrobni, a rzeczywistość jest całkiem inna. Zwykłym mikserem szybciej piane ubiję niż tym…
Jak ubiję ta pianę w końcu, to dam znać 🙂
Pozdrawiam i wesołych świąt życzę!!
Eja, Agatka i Dzidziunia
Przepraszam, ze odgrzebuję tak stary temat, ale u mnie problem ubicia jajka z cukrem istnieje, tym samym przygotowanie np biszkoptu kończy się totalną klęską. Czy komuś udało sie jednoznacznie i pewnie dokonać tego przy pomocy MixSy Zeptera? Czy jest jakiś prosty sposób, bez dolewania, podgrzewania, chłodzenia itd, bo starym mikserem zrobię to 5 razy szybciej.
Dora mixsy
Witam moje drogie jesli bylyscie na spotkaniu i widzialyscie mixsy to powinnyscie wiedziec ze tym mikserem nie da sie ubic piany poniewaz ma za duze obroty. Mowili o tym na spotkaniu. Pozdrawiam
Uff i w końcu się dziewczyny doczekały
A tak a propos tego blenderka Zeptera. Miałam. Na szczęście teściowa odkupiła, straciłam niewiele. Nigdy więcej. Szkoda kasy.
Myślisz, że pamięta, żeby odpowiedzieć sobie na post z września?
Mysle, ze moze ktos tam zajrzy znowu skoro pisaly i mialy problem
Witam panie,ja tez usiluje ubic cokolwiek….., nie rozumiem tylko dlaczego na spotkaniu tak pieknie ubijal o,5%mleko a w domu moge ubijac 10min i nic do tego raczka robi sie ciepla i tyle z zabawy za 900zl 🙁
Witam ponownie z usmiechem od ucha do ucha -wreszcie po kilkunastu zmarnowanych kartonikach mleka -udalo sie.mikser ubija sztywny krem nawet z 0,5%mleka!!! co robilam zle? -nie wiem. jak udalo sie zrobic kawe late na zimno?- najpierw mleko miksowac trzepaczka,lekko pod skosem zeby dostawalo sie powietrze i na wolnych obrotach!! -na szybkich nie uda sie.potem stopniowo dodalam lyzeczke kawy rozpuszczalnej i lyzeczke cukru pudru.udalo sie ubic sztywny krem juz po kilku sekundach, jestem zadowolona.pozdrawiam
padłam z wrazenia
cóż to za niesamowite urządzenie być musi
krem z mleka
juz po kilkunastu zmarnowanych kartonikach
ale miałaś zacięcie, całą noc ubijałaś to mleko?
Lepsza taka radość niż żadna po wydaniu na te cudeńko 900zl
widać coniektórzy nie wiedzą czym zajmuje sie firma zepter i o jakie urządzenie chodzi….
powiem więcej: nie chcą wiedzieć, bo….
na tym forum reklama jest zabroniona wiesz?
Jaka reklama?…. chyba ktoś tu myli pojęcia albo za długo w domku z dzidzią siedzi….
Ty wiesz jaka :Nie nie:
Majowa, bo Ci się zaraz dostanie – bo Ty przecież odmóżdżona kura domowa (ja też) i nie odróżniasz porady ze szczerego serca od reklamy
Znasz odpowiedź na pytanie: Do posiadaczek miksera MixSy z Zeptera