? drozdzowe rogale z czymstam

Mam przepis na ciasto drozdzowe, ale wychodzi tego wielka ilosc, a boje sie ze jesli zmniejsze ilosc wszystkich skaldnikow proporcjonalnie to cos nie wyjdzie. Chcialabym zrobic troszke takich rogalikow z dzemem lub serem. Podacie przepis?

Kacperek 12.02.04

Edited by CIKU on 2004/11/18 02:53.

1 odpowiedzi na pytanie: ? drozdzowe rogale z czymstam

  1. Re:? drozdzowe rogale z czymstam

    Ja mam taki przepis na rogaliki drożdżowe:

    Składniki:
    2 szklanki mąki pszennej
    2 dag drożdży
    6 łyżek letniego mleka
    3 łyżeczki cukru
    2 żółtka
    pół kostki masła
    szczypta soli
    powidła lub marmolada do nadzienia

    Pokruszone drożdże posypać cukrem i wymieszać, dodać cieple (nie gorące) mleko, posypać mąką (3 łyżki) i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok pół godziny).
    Do wyrośniętego zaczynu dodać żółtka, pozostałą mąkę, roztopione ciepłe (nie gorące)masło i zagnieć bardzo dokładnie ciasto. Odstawić jeszcze raz do wyrośnięcia. Następnie podzielić ciasto na 4 części i rozwałkować je na cienkie koła. Każde koło przekroić na 8 jednakowych trójkątów i na szerszych końcach układać po trochu powideł albo marmolady i zawijać ciasto w rogaliki. Można je posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem i np cynamonem (będą miały taką fajną skorupkę), albo po upieczeniu posmarować lukrem. Nadzienie też oczywiście można sobie wg gustu udoskonalić, np z budyniem albo serem.
    Pieczemy w temp. Ok. 180 st. na złoty kolor.

    pozdrawiam 😉


    Iwona & dzidzia

    Znasz odpowiedź na pytanie: ? drozdzowe rogale z czymstam

    Dodaj komentarz

    Angina u dwulatka

    Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

    Czytaj dalej →

    Mozarella w ciąży

    Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

    Czytaj dalej →

    Ile kosztuje żłobek?

    Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

    Czytaj dalej →

    Dziewczyny po cc – dreny

    Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

    Czytaj dalej →

    Meskie imie miedzynarodowe.

    Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

    Czytaj dalej →

    Wielotorbielowatość nerek

    W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

    Czytaj dalej →

    Ruchome kolano

    Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

    Czytaj dalej →
    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
    Logo
    Enable registration in settings - general