DYNIA na pierwszym planie :)

kupiłam dynię, raptem prawie 14kg :)… pokroiłam, obrałam ( jestem nieżywa)… i co dalej???

… co wy robicie z dyni??? myślę tu bardziej o zamknięciu jej do słoiczków… tylko z czym???

Pozdrówki 🙂

21 odpowiedzi na pytanie: DYNIA na pierwszym planie :)

  1. Zamieszczone przez SuperBasiek
    kupiłam dynię, raptem prawie 14kg :)… pokroiłam, obrałam ( jestem nieżywa)… i co dalej???

    … co wy robicie z dyni??? myślę tu bardziej o zamknięciu jej do słoiczków… tylko z czym???

    Pozdrówki 🙂

    ja uwielbiam krem z dyni i placek dyniowy 🙂

    • Zamieszczone przez Ronda
      ja uwielbiam krem z dyni i placek dyniowy 🙂

      no to poproszę o sprawdzone przepisy 🙂

      Pozdrówki 🙂

      • A proszę bardzo

          • Jadłam pyszną zupę dyniową…pikantną z prazonymi pestkami dyni… Niestety sama nie umiem takiej zrobić 🙁

            • Zamieszczone przez SuperBasiek
              no to poproszę o sprawdzone przepisy 🙂

              Pozdrówki 🙂

              jesli chodzi o krem z dyni to po prostu kroje dynie na kawałki (jak leci – wieksze, mniejsze), rzucam to na rozgrzane masło w garnku z grubszym dnem, do tego dodaje np. pokrojona na kawały gruszkę (albo i 2) lub zamiast gruszki ziemniaki, po krótkim uprazeniu na masełku zalewam woda (tak z centymetr nad dynie), wrzucam kostke rosołowa i gotuje ok. 20 min. Blenduje, dodaje smietany gestej, gałki muszkatałowej, soli, pieprzu, zawsze troche curry i szczypte chili (lubie jak troche jest pikantna) 🙂 to w zasadzie cała filozofia zupy krem 🙂 do zupy mozna wsypac (bezposrednio na talerzu) np. groszek ptysiowy lub cornflakes’y albo zrobic grzanki 🙂

              jesli chodzi o placek dyniowy, który lubie to musze wyszperac przepis 🙂

              • fajne przepisy na dynię są na blogu the food haven (wypróbowałam prawie wszystkie, polecam bardzo, a najbardziej pan di zucca i sernik dyniowy, rewelacja!) i w jesiennym numerze Sielskiego życia. Na stronie Marthy Stewart przepyszna świąteczna tarta z musem dyniowym (zostałam zmuszna przez siostrę do złożenia obietnicy, że będę ją co roku na Boże Narodzenie robić).
                Obecnie zbieram się, za jakis czas, do zrobienia francuskiej tarty dyniowej z książki “Jamie Oliver does Spain, Italy….”, jakiś łatwy przepis, jak będę mieć chwilę to przetłumaczę i wrzucę.

                wiele amerykańskich przepisów wykorzystuje dynię w ciastach, najczęściej niedostępny u nas mus dyniowy. Ja go robię sama i mrożę: dynię przepolowić, wybrać nasiona, postawić w piekarniku na blaszce (jesli jest ogromna to trzeba przekroić na ćwiartki i na raty robić) i piec, aż na środku zrobi sie jeziorko a cała dynia nieco oklapnie 🙂 ostudzić, wybrać miąższ łyżką, odsączyć na sitku, popakowac do torebek i zamrozić.

                • jeszcze mi się przypomniało, kiedyś pisałam o tym, ale dawno.
                  z takiej pieczonej dyni wychodzą rewelacyjne kluseczki! dodatek do mięsa albo na słodko, robi się jak kopytka, tyle, że z dyni. Śliczne pomarańczowe są, moje dzieci lubią.
                  Pamietam, że na blogu the food haven też chyba jest przepis na kluski dyniowe z masłem szałwiowym (rewelacyjne połączenie!) ale ja zawsze na oko robię

                  • dynia pokrojona w kostki
                    wrzuc na lekko natarta oliwa blaszke
                    wrzuc troche masla w malych kawaleczkach
                    przypraw sola / brazowym cukrem (niewiele), sproszkowanym imbirem, galka muszkatolowa i spora iloscia cynamonu
                    mozna dorzucic do teo kawalki cebuli i zielonego selera
                    zapiecz w piekarniku bez foli (dynia zmieknie, nadmiar cieczy wyparuje

                    dobre do mies z pieca zamiast jesiennej salatki:)

                    edytuje, bo dojrzalam we wpisie maduxi: doprawi wszystko swieza szalwia: jeny!!!! ale dobre

                    • Zamieszczone przez kantalupa
                      dynia pokrojona w kostki
                      wrzuc na lekko natarta oliwa blaszke
                      wrzuc troche masla w malych kawaleczkach
                      przypraw sola / brazowym cukrem (niewiele), sproszkowanym imbirem, galka muszkatolowa i spora iloscia cynamonu
                      mozna dorzucic do teo kawalki cebuli i zielonego selera
                      zapiecz w piekarniku bez foli (dynia zmieknie, nadmiar cieczy wyparuje

                      dobre do mies z pieca zamiast jesiennej salatki:)

                      edytuje, bo dojrzalam we wpisie maduxi: doprawi wszystko swieza szalwia: jeny!!!! ale dobre

                      moja wersja była uboższa muszę sprawdzić twój przepis

                      • Zamieszczone przez kantalupa
                        dynia pokrojona w kostki
                        wrzuc na lekko natarta oliwa blaszke
                        wrzuc troche masla w malych kawaleczkach
                        przypraw sola / brazowym cukrem (niewiele), sproszkowanym imbirem, galka muszkatolowa i spora iloscia cynamonu
                        mozna dorzucic do teo kawalki cebuli i zielonego selera
                        zapiecz w piekarniku bez foli (dynia zmieknie, nadmiar cieczy wyparuje

                        dobre do mies z pieca zamiast jesiennej salatki:)

                        edytuje, bo dojrzalam we wpisie maduxi: doprawi wszystko swieza szalwia: jeny!!!! ale dobre

                        z takimi kawalkami jadlam swietna salatke.

                        szpinak, te kosteczki wlasnie + kozi ser + suszone borowki.

                        • pół dyni wylądowało w słoikach jako dżem dyniowy z galaretką pomarańczową ( mam nadzieję, że zimą będzie tak samo pyszny jak dziś, czyt.: nie zepsuje się), dziś będę robić wieczorem ciasto dyniowe i dżem dyniowy z kardamonem…. jak mi ktoś sprezentuje jakąś dynię to mam w planie dżem dyniowy z egzotyczną nutą :)…

                          Pozdrówki 🙂

                          • wrzuciłam w tarty przepis na dyniową, polecam

                            • Mam 22 kg skurczybyka do zaopiekowania i zero koncepcji na środek
                              Skóra cierpnie na myśl o zjedzeniu dyni, nawet nie wiem czy chce mi sie bawic w tarty, placuszki bo marne szanse na to, że sie ktoś tego u mnie czepi
                              I już jestem mokra jak pomyślę o jutrzejszym patroszeniu

                              • Moja babcia robi dynię a la ananas w słoiczkach. No mówię Wam cud i miód w gębie 😉 Jakby mi ktoś nie powiedział, że to dynia w życiu bym nie powiedziała.

                                Przepisu babcinowego nie mam, ale ostatnio natknęłam się na przepis w necie na taka dynię. Jedynym problemem jest dostanie olejku (aromatu jak do ciasta)ananasowego, ale jest do zdobycia tylko trzeba się nachodzić.

                                • Zamieszczone przez ciapa
                                  Mam 22 kg skurczybyka do zaopiekowania i zero koncepcji na środek
                                  Skóra cierpnie na myśl o zjedzeniu dyni, nawet nie wiem czy chce mi sie bawic w tarty, placuszki bo marne szanse na to, że sie ktoś tego u mnie czepi
                                  I już jestem mokra jak pomyślę o jutrzejszym patroszeniu

                                  wypatrosz, pokrój w kwadraciki a właściwie w sześciany i zamróź w woreczkach. Potem sie zastanowisz co z nią dalej.

                                  • o jeny…. a ja wczoraj wypatroszyłam dynię, z połowy głowy powstał lampion helołinowy a z tego co zostało zrobiłam dżem…z sokiem z cytryny i cynamonem…. Nawet dobre to to wyszło 🙂 nie wpakowałam jednak do słoiczków tylko mam w lodówce,może w niedziele zrobię ciasto jak na jabłecznik i zamiast musu jabłkowego użyje dyniowego….
                                    to był mój debiut dyniowy….

                                    • ja do takiej kombinacji dowaliłam jeszcze kardamon… moje dziecki zajadają się dżemem z dyni 🙂

                                      Pozdrówki 🙂

                                      • dynię bez skóry pokroić na duże kawały, wrzucić do naczynia żaroodpornego, ale ma leżeć luźno, dodać kilka ząbków czosnku, nieobranych, kilka małych cebul- obranych o porojonych w ćwiartki, najlepiej filetowych, sól, pieprz, tymianek, sporo oliwy, dokładnie wymieszać. Piec dość długo, aż końcówki dyni sie skarmelizują. Genialny dodatek do każdego mięsa. Świetnie komponuje się także z sosem w typie tzatziki.

                                        • chciałam tylko zameldowac że ciasto jabłecznikowe plus mus z dyni = suuuuper smak…. wrąbaliśmy przez weekend cała blachę a młody to tylko pyta kiedy znów zrobię jego ulubiony jabłecznik… nie powiedziałam mu na wszelki wypadek że to nie jabłecznik tylko “dyniownik “,niech chłopak żyje w przeświadczeniu,że jedyne ciasto jakie je to właśnie jabłecznik 🙂

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: DYNIA na pierwszym planie :)

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general