dziejowa zapiekanka z cukinii

Składniki:

– 2 mniejsze cukinie lub jedna większa
– ser feta – 1 opakowanie
– 3 jajka
– 5 łyżek kaszy manny (w zasadzie to tyle, żeby nie było za rzadkie)
– dużo koperku, bazylii, itp
– 2 ząbki czosnku
do tego oczywiście sos czosnkowy: jogurt naturalny, koperek, czosnek

Cukinię umyć i zetrzeć na tarce, starannie odcisnąć z wody. Wymieszać. Włożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, tak żeby warstwa nie byla grubsza niz 3 cm np w blaszce do tarty. Piec 40 min w 180 st. C

Można w środek, albo na wierzch dołożyć ser żółty.
Dla tych, co danie bez mięsa to nie danie – do środka można również zapiec boczek pokrojony w plastry.

Podawać na ciepło z sosem czosnkowym

12 odpowiedzi na pytanie: dziejowa zapiekanka z cukinii

  1. coś tu jest minięte w przepisie 🙂

    Cukinie utrzeć i rozumiem wymieszac z ta feta jajkami i kasza manna?

    • Zamieszczone przez Reginka
      coś tu jest minięte w przepisie 🙂

      Cukinie utrzeć i rozumiem wymieszac z ta feta jajkami i kasza manna?

      Oczywiście – wszystko wrzucić do michy i wymieszać 🙂

      • Brzmi pysznie!
        W weekend zaserwuję na obiad

        • Robił ktoś tą zapiekankę dodając mięso mielone???

          • No to mam pomysł jak wykorzystać 2 piękne cukinie od mojej Mamy 🙂
            Robię jeszcze dziś!

            • Zamieszczone przez Olusia
              Robił ktoś tą zapiekankę dodając mięso mielone???

              ja robiłam z szynką
              a mielone to jakbyś chciała dać, takie już podsmażone na patelni czy surowe?

              • Zrobiłam z mielonym (wcześniej podsmażony) pycha 🙂

                • ja zrobilem te zapiekanke ale chyba za duzo cukini mialam W trakcie pieczenia jeszcze odlewalam wode i dodawalam kaszy ale i tak nie upiekla mi sie tak “na sztywno” tylko rozwalająca się była.

                  A jaką fetę dajecie taką pradziwą czy np Favita wystarczy? Ja dodalam favite i bylam zdzwiona ze slone mi to nie wyszło Jeszcze dosalalłam zapiekanke

                  • Tą cukinię po przetarciu można lekko posolić i odstawić na pół godziny do odcedzenia.

                    • robię w weekend

                      • Zamieszczone przez Dziej
                        Tą cukinię po przetarciu można lekko posolić i odstawić na pół godziny do odcedzenia.

                        rzekłabym, że nawet trzeba:)

                        • można posolić, trzeba odstawić 🙂

                          Znasz odpowiedź na pytanie: dziejowa zapiekanka z cukinii

                          Dodaj komentarz

                          Angina u dwulatka

                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                          Czytaj dalej →

                          Mozarella w ciąży

                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                          Czytaj dalej →

                          Ile kosztuje żłobek?

                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                          Czytaj dalej →

                          Dziewczyny po cc – dreny

                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                          Czytaj dalej →

                          Meskie imie miedzynarodowe.

                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                          Czytaj dalej →

                          Wielotorbielowatość nerek

                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                          Czytaj dalej →

                          Ruchome kolano

                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                          Czytaj dalej →
                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                          Logo
                          Enable registration in settings - general