Dostałam dzisiaj fajną ulotkę z przepisami z fetą. Kilka jest naprawdę smakowitych.
Przepisy te są także na stronie [Zobacz stronę]
A dla przykładu podam ten oto przepis:
Frittata z Fetą
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Zielony groszek zblanszować, odcedzić i ostudzić pod strumieniem zimnej wody. Na patelni rozgrzać łyżkę stołową oliwy, wrzucić czosnek i smażyć 15 sekund, następnie dodać paprykę i smażyć przez 5 minut (mieszając). Zestawić z ognia i pozostawić do ostygnięcia. W międzyczasie w misce połączyć groszek, fetę i oregano. Dodać schłodzoną paprykę. Wymieszać, wlać ubite jajka i znowu dokładnie wymieszać. Odstawić na chwilę, żeby się zmacerowało. Przygotować teflonową patelnię o średnicy ok. 25 cm, nadającą się do użycia w piekarniku. Rozgrzać w niej łyżkę oliwy i wlać masę jajeczną. Gotować 10 minut na małym ogniu nie mieszając (powinno zgęstnieć). Po tym czasie całość wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 15 minut. Gotowa Frittata powinna mieć brązowy wierzch. Podawać na ciepło lub zimno.
1 porcja 100 g = 100 kcal
,
1 odpowiedzi na pytanie: fajne przepisy z FETĄ
Re: fajne przepisy z FETĄ
dołożę jeszcze mój banalnie prosty i w dodatku szybki
MIX FETOWO-SZPINAKOWY
Składniki :
Feta
Szpinak ( może być mrożony – wtedy jest jeszcze łatwiej i jeszcze szybciej)
kilka ząbków czosnku
niewielka ilość oliwy
makaron – według upodobań i gustów – ja najczęściej wykorzystuję tu kokardki, świderki lub wstęgi.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
na patelnię wlewamy oliwę i do rozgrzanej oliwy wciskamy czosnek. -Miły, intensywny aromat unosi się w kuchni. – Uważając żeby czosnku nie przypalić (Palnik ustawiamy na średnio-mały zakres) dodajemy szpinak i delikatnie uwalniamy go ze skostniałego ciała mrożonki do stanu wyluzowanej papki. Delikatnie mieszając doprowadzamy do stanu wrzenia. Odstawiamy.
Odcedzony makaron wsypujemy do miski, dodajemy gorący szpinak, fetę i wszytko razem mieszamy.
Bialo-zielone składniki powinny otulić makaron.
było proste, prawda?
Smacznego.
Bejka i Szy
25.01.2004
Znasz odpowiedź na pytanie: fajne przepisy z FETĄ