Fasolka vel szabelek

Witam

ja wiem..wiem….to prosta rzecz ale nigdy nie robiłam.
Jak gotujecie i podajecie świeżą fasolkę ( w Poznaniu szabelek się mówi).
Kupiłam i jutro chcę zrobić.

7 odpowiedzi na pytanie: Fasolka vel szabelek

ztforka2011-09-07 13:43:57

Ale taką zwykłą, szparagową?

Bo taką gotuję w wodzie z dodatkiem łyżki cukru i pół łyżki soli, do miękkości. Najpierw oczywiście obieram – czyli obcinam końcówki z obu stron. A potem podaję albo z bułką tartą na maśle, albo z masłem samym albo czystą np. zamiast ziemniaków do obiadu 🙂

goracakawa2011-09-07 15:48:18

Zamieszczone przez ztforka:Ale taką zwykłą, szparagową?

Bo taką gotuję w wodzie z dodatkiem łyżki cukru i pół łyżki soli, do miękkości. Najpierw oczywiście obieram – czyli obcinam końcówki z obu stron. A potem podaję albo z bułką tartą na maśle, albo z masłem samym albo czystą np. zamiast ziemniaków do obiadu 🙂

Tak – chodzi o szparagową .
Mi coś chodzi po głowie że mama octu dodawała do gotowania.

kiara2011-09-07 18:18:10

Odkrajam z obu stron końcówki, myję i wrzucam do gotującej sie osolonej wody.
i tak do miękkości, albo na pół twardo – zależnie na jaka mam ochotę.
lubię z bułką tartą na masełku/margarynie albo czystą.
w necie jest wiele przepisów na fasolkę szparagową 🙂

zuzia812011-09-07 18:45:06

Zamieszczone przez rudasek2:Tak – chodzi o szparagową .
Mi coś chodzi po głowie że mama octu dodawała do gotowania.

octu dodaję do zupy szabelkowej (moja mama z poznańskiego 😉 ) gotujesz jarzynową (marchew, pietruszka, seler, por) wrzucasz fasolkę pokrojoną na kawałki 2-3 cm, na końcu ziemniaki bo najkrócej się gotują. do tego 2 albo 3 łyżki octu i tyle samo cukru. Na koniec zasmażka z mąki – pyyyyyyyyyyycha :Wow!:

pasiasta2011-09-08 08:04:14

Ja szabelek gotuję równocześnie z pyrami – tyle samo czasu i tak samo – z solą, a podaję z bułką tartą na masełku – mniam:Wow!:

jaewa2011-09-09 07:25:20

Kiedyś dawalam tu przepis na fajną sałatkę. Robię ja tylko w sezonie świeżej fasolki i prawdziwych pomidorów- wtedy jest najsmaczniejsza.

Na płaskim półmisku kladę warstwowo:
– ugotowaną fasolkę- 4-5 cm kawałeczki
– jajko na twardo
– pomidor
– na to troszkę solki i pieprzu i lekko pochlapać majonezem

Sałatka bardzo prosta i smaczna. Moze być jako danie główne bo sycąca.

roksana2011-09-09 08:15:56

Wow nigdy nie gotowałam fasoli z cukrem 🙂 Ja taką fasolkę wprost uwielbiam 😀 najczęściej robię na parze, bo najzdrowiej i moim zdaniem najsmaczniej. Potem solę na talerzu i dodaję bułki tartej na maśle 😀

Znasz odpowiedź na pytanie: Fasolka vel szabelek?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Tematy, których nie znalazłam w forum
Potrzebna wasza pomoc !
Dziewczyny, potrzebuję porady. Niedługo moja mama ma 50 urodziny i chciałysmy z siostrą kupić jej coś szczególnego, tylko nie bardzo mamy pomysł. Wiem że my ją najlepiej znamy itd. ale
Czytaj dalej
Dla starających się
Mamusie starające się kolejny skarb - odsłona 3
[LEFT][SIZE=3][COLOR=darkorchid][B]Kolejny wątek dla starających się następne dziecko.[/B][/COLOR][/SIZE][/LEFT] [IMG]http://www.wyspianski.mnw.art.pl/images/macierzynstwo.jpg[/IMG] [LEFT][COLOR=#4169e1][SIZE=3][B]Oto nasza lista Starających się Mamuś:[/B][/SIZE][/COLOR][/LEFT] [SIZE=3][COLOR=royalblue][B]ambicja[/B] (9 cykl starań)
Czytaj dalej