Faworki…

1. beamama Dodane ponad rok temu,

   Też prosiłam….w daniach karnawałowych
   Z tego przepisu co mam, to wychodzą takie gumowe

   Odpowiedz
2. magda Dodane ponad rok temu,

   🙂 Na neice jest dużo przepisów ale jakoś nie mam zaufania:)
   No może ktoś jeszcze napisze..:D

   Odpowiedz
3. szaldi Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez magdaimateusz
   Witam, ja znów z prośbą: czy któraś z Was Szanowne Koleżanki zna łatwy przepis na faworki??

   3 szkl. mąki
   4 czubate łyżki margaryny
   szczypta soli
   4 żółtka
   ok. 1 szklanki śmietany słodkiej 18%
   łyżka octu (dzięki niemu mniej piją tłuszcz)

   Przepis sprawdzony przez moję babcię, mamę i mnie 😉
   Chruściki wychodzą chrupiące.

   Odpowiedz
4. magda Dodane ponad rok temu,

   Super:) Dziękuje bardzo, może jeszcze dziś je upieke:)

   Odpowiedz
5. sole Dodane ponad rok temu,

   Dodam ze we wloszech dodaja lyzeczke mocnego koniaku lub moszczu winnego, wtedy maja niesamowity smak. Polecam dodac maly kieliszek koniaku zamiast octu, ma takie same wlasciwosci co do tluszczu jak ocet a zostawi alkohol po sobie super zapach i smak koniaku.

   Odpowiedz
6. gosia Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez sole
   Dodam ze we wloszech dodaja lyzeczke mocnego koniaku lub moszczu winnego, wtedy maja niesamowity smak. Polecam dodac maly kieliszek koniaku zamiast octu, ma takie same wlasciwosci co do tluszczu jak ocet a zostawi alkohol po sobie super zapach i smak koniaku.

   Moja mama dodaje spirytus. Zawsze jej wychodzą chrupiące i smaczne.

   Odpowiedz
7. szkocik Dodane ponad rok temu,

   To przepis od mojej Ś. P. Babci Marysi. Wszyscy się nimi zachwycają, tylko trzeba cieniutko wałkować ciasto:
   2,5 szkl.mąki
   6 żółtek
   2 łyżki gęstej śmietany
   szczypta soli
   łyżka spirytusu(ewentualnie octu, gdyby ktoś nie miał spirytusu)
   Zagnieść ciasto, wałkować cienkie plastry, kroić i smażyć.
   Pycha, polecam gorąco.
   Ja potem jeszcze odsączam tłuszcz, kładąc je od razu po wyjęciu z tłuszczu, na ręczniczki papierowe.
   Smacznego.
   Kurczę, sama chęci nabrałam.

   Odpowiedz
8. kiara Dodane ponad rok temu,

   gdzies mialam bardzo podobny przepis – faworki wychodzily przepyszne:)

   Odpowiedz
9. Anonim Dodane ponad rok temu,

   a nikt nie tłucze ciasta?

   Odpowiedz
10. beamama Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez majowamama
    przepis babci podobny do mojego. Faktycznie wychodzą idealne, pod warunkiem, że cieniutko rozwałkowane 🙂

    2 szkl. mąki
    8 łyżek śmietany — kwaśna
    2 łyżki octu (spirytusu, ew. koniaku)
    1 szczypta soli
    6 szt. żółtka

    wyrobic na gładkie ciasto, po wystygnięciu posypać cukrem pudrem z wanilią

    Strasznie dużo śmietany na pewno 8 łyżek?

    Odpowiedz
11. beamama Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez EwkaM
    a nikt nie tłucze ciasta?

    No leje się ciasto, leje
    Można się wyżyć

    Odpowiedz
12. kiara Dodane ponad rok temu,

    Znalazlam przepis na faworki, ktore zrobilam w zeszlym roku i wyszly smaczne:)
    2 szkl maki
    3 zoltka +cale jajko
    4-5 lyzek smietany
    2 lyzki octu

    Wyrobic ciasto, zawinac w scierke i wstawic na 30 min. do lodowki.
    Po usmazeniu posypac cukrem pudrem

    Odpowiedz
13. bociek Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez kiara2003
    …
    Wyrobic ciasto, zawinac w scierke i wstawic na 30 min. do lodowki.
    Po usmazeniu posypac cukrem pudrem

    A właśnie, oświećcie mnie laika – w czym smażyć faworki? Chodzi mi o tłuszcz a nie o naczynie ;). Olej? Smalec?

    Odpowiedz
14. hakami Dodane ponad rok temu,

    Robilam dzisiaj faworki i jak zwykle wyszły pychotka. To sprawdzony sposób z dziada pradziada….

    Ponieważ jesteśmy łakomczuchami, to robimy z kg mąki. Urobi się człowiek, ale później jest niezła wyżerka

    1kg mąki (ja używam pszenną szymanowską)
    10 żółtek
    700gr śmietany (30%)
    łyżka octu

    Zagniatamy ciasto na gładką jednolitą masę. Robię z tego taki wałek i tłukę wałkiem aby ciasto nabrało powietrza (są bardziej kruche). Ciasto tnę na kawałki i wkładam do woreczków i na pół godz do zamrażalnika. Pózniej wyjmuję po jednym kawałku, walkuję je bardzo cienko i kroję radełkiem (takie falowane kółeczko na trzonku, ktore powoduje że faworki są falowane). Do głębokiej patelni wlewam ze 2 litry oleju kujawskiego i rozgrzewam tłuszcz na maxa. Oczywiście faworki są już przygotowane (najlepiej jak się robi we dwie osoby, mi moj mąż asystuje bo biorę go szntażem, jak nie pomoże to niech sobie kupi w cukierni) Smaże na złocisty kolor z obydwu stron (przekładam widelcem) i odkładam na tacę wyłożoną ręcznikami kuchennymi papierowymi, żeby nadmiar tłuszczu spłynął. Jak faworki ostygną, to każdego z osobna obtaczam w cukrze pudrze przesianym przez sitko z odrobiną cukru waniliowego.

    Dom śmierdzi tłuszczem przestrasznie, ale coooo tam

    I ważne, że faworki wychodzą zawsze kruchutkie a nie takie kluchy, bleee

    Odpowiedz
15. kiara Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Bociek
    A właśnie, oświećcie mnie laika – w czym smażyć faworki? Chodzi mi o tłuszcz a nie o naczynie ;). Olej? Smalec?

    Ja na oleju smaze:)

    Odpowiedz
16. hakami Dodane ponad rok temu,

    A z białek, które zostają rozbię bezy, które właśnie są w piekarniku

    Odpowiedz
17. Anonim Dodane ponad rok temu,

    ale bym zjadła….
    chyba zrobię niebawem – a bez tego radełka da sie?

    Odpowiedz
18. ciapa Dodane ponad rok temu,

    Proszę o usunięcie tego posta bo ślinotoku dostaje 😀
    A one takie tłuste i tuczace….

    Odpowiedz
19. kiara Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez vieshack
    ale bym zjadła….
    chyba zrobię niebawem – a bez tego radełka da sie?

    da sie – nozem mozesz wykroic:)
    podzielam slinotok:D

    Odpowiedz
20. hakami Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez vieshack
    ale bym zjadła….
    chyba zrobię niebawem – a bez tego radełka da sie?

    Pewnie, że się da, ale nie są tak ładne.

    Odpowiedz

• 1
• 2
• 3
• 4
• Następne »

Znasz odpowiedź na pytanie: Faworki…