gotowana ryba

Postów wyświetlanych: 8 - od 1 do 8 (wszystkich: 8)
  • Autor
    Wpisy
  • #77466

    ewike

    Szukam przepisu na gotowaną rybę. Pytam z myślą o dziecku choć niewykluczone, że i my się skusimy.

    Ewa z Przemkiem i Mileną

    #1035663

    monikachorzow

    Re: gotowana ryba

    nie mam żadnego przepisu ale czasem robie gotowanego mintaja albo jakis inny filet.
    uwaga improwizuje :
    ścieram na tarce marchewke,seler,pietruszke(albo sama marchewke) i wrzucam do garnka.zalewam mała ilością wody,doprawiam troche solą i gotuje.jak marchewka jest mieka wkładam dosłownie na kilka minut umyte filety z ryby i -jak sa duże -to pokrojone na mniejsze kawałki.
    wyjmuje jak zrobia sie całkiem białe ale nie dopuszczam do rozgotowania -ryba bardzo szybko się rozwala.
    podaje z ziemniakami albo z ryżem.
    nie natknęłam się nigdy na żaden przepis i sama sobie stworzyłam.
    mam jeszcze druga opcje :
    po wyjęciu miekiej rybki z tej jarzynki dodaje do garnka troche koncentratu pomidorowego i doprowadzam do wrzenia(jak nie dla dziecka to sól i pieprz obowiązkowo).wychodzi jarzynka ala po grecku.
    i znów urozmaicenie prostego dania.

    jak lubisz połaczenie ryba-marchewka -ryż to moge jeszcze zaproponowac zapiekanke.robi sie tak samo jak powyższe ale układa sie na koniec w naczyniu żaroodpornym warstwe ryżu ugotowanego,na to kawałki ryby ugotowanej i na to jarzynka i tak do wykończenia składników.najlepiej żeby górną warstwa była jarzynka…do piekarnika na jakies pół godzinki albo i krócej…pycha…
    polecam rybe pange -pyszna jest (był taki temat tu na forum niedawno)i świetnie sie nadaje do kulinarnych eksperymentów…
    odradzam natomiast kupowanie ryby mrożonej paczkowanej w marketach….nie dosc że drogo wychodzi to jeszcze po odmrożeniu okazuje sie że kupiłas pół kilo lodu + 200 g ryby niewiadomego pochodzenia…
    nie ma to jak typowy sklep rybny ze świezymi rybkami,makrelami,sledzikami…ja to w ogóle rybolubna jestem….
    smacznego życze…

    Monika i Marcinek (15.01.04)



    #1035664

    ewike

    Re: gotowana ryba

    Zrobiłam i udało mi się trochę rybki przemycić między ziemniakami i surówką
    Dziękuję

    Ewa z Przemkiem i Mileną

    #1035665

    koyaga

    Re: gotowana ryba

    A nie lepsza będzie ryba gotowana na parze? I szybko się przyrządza.


    Aga,Tysia(2l.8m.)i SYNek(23tc)

    #1035666

    ewike

    Re: gotowana ryba

    Do ryby gotowanej na parze trzeba jakieś dodatkowe akcesoria, prawda? My przygotowujemy dla siebie ryby w Cucinie Philipsa, minimalna ilość tłuszczu, tyle co do wysmarowania płyty, żadnych panierek. Tylko młodemu cos nie podchodzi, doszłam do wniosku, że może za suche i dlatego nie je i tak kombinuję jakby mu ją przyrządzić.

    Ewa z Przemkiem i Mileną

    #1035667

    monikachorzow

    Re: gotowana ryba

    ciesze sie że smakowało -u nas „idzie jak woda”.smacznego….

    Monika i Marcinek (15.01.04)



    #1035668

    viccy

    Re: gotowana ryba

    ja też robię tą rybkę ‚ala’ po grecku, z tym, że zjadam ją na zimno i koniecznie na drugi dzień, jak ryba „przejdzie” jarzynami i koncentratem. Dla mnie pycha, a jak mało kalorii, he,he, jeśli ryba gotowana (ja gotuję na parze), ale usmażona w tartej bułce też jest smaczna.


    Viccy+Sara 11.07.2005

    #1035669

    koyaga

    Re: gotowana ryba

    Czy ja wiem, czy dodatkowe akcesoria. My mamy zwykły garnek do gotowania na parze. Sprawdza się doskonale. Ma 3 części. Do jednej dodatkowo warzywka możesz włożyc i uparować. Obiad gotowy. Często tak własnie jemy.


    Aga,Tysia(2l.8m.)i SYNek(25tc)

Postów wyświetlanych: 8 - od 1 do 8 (wszystkich: 8)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close