JAK ELEGANCKO PIEC RYBĘ???

Postów wyświetlanych: 6 - od 1 do 6 (wszystkich: 6)
  • Autor
    Wpisy
  • #76945

    rudasek

    WITAJCIE
    PROSZĘ O PODPOWIEDŹ, JAK UPIEC MROŻONĄ RYBE, ŻEBY NIE ROZWALAŁA SIĘ???
    JA BIORĘ MROZONA RYBĘ, POSYPUJE PRZYPRAWAMI, MOCZĘ W JAJKU I BUŁCE TARTEJ I KŁĄDĘ NA ROZGRZANY OLEJ…RYBA SIE PIECZE I W TRAKCIE ODCHODZI CAŁA PYSZNA PANIERKA I CZĘŚĆ RYBY …JEMY TO TO – ALE ŁADNIE TO NIE WYGLĄDA…

    Mikołajek 2-latek

    #1024167

    marchewkowa

    Re: JAK ELEGANCKO PIEC RYBĘ???

    ja posypuję jeszcze mąką, przed bułka tartą, wtedy się nie rozwala



    #1024168

    agat79

    Re: JAK ELEGANCKO PIEC RYBĘ???

    a ja robie takie pseudo- ciasto. Mocze jajko- maka-jajko-maka i na rozgrzany olej. Rybka w srodku jest soczysta, ciasto koloru zlotego- lekko pokarbowane- fajnie wyglada i jest zmaczne. Podobnie przyrzadam piers z kurczaka lub indyka. Pozdrawiam Agata

    #1024169

    madozu

    Re: JAK ELEGANCKO PIEC RYBĘ???

    A ja zawsze najpierw rozmrazam rybe i potem sie ladnie piecze i olej nie pryska.

    #1024170

    agakyc

    Re: JAK ELEGANCKO PIEC RYBĘ???

    Ja przewaznie mam odmrozona rybe a panierke robie taka: 1 jajko roztrzepuje dodaje 1 lyzke maki ziemniaczanej i 1 lyzke majonezu, troche bazylii i oczywiscie pieprz i sol… panierka wychodzi super i nie odchodzi od ryby…

    Aga i Gabrysia (6.10.05)

    #1024171

    magdula31

    Re: JAK ELEGANCKO PIEC RYBĘ???

    miałam kiedys ten sam problem, ale czego nie podpowiedzą koleżanki z pracy, jedna nich ekspresowo rozmaraża filety (ciepła woda i duzo soli, zawsze myslałam że to niezdrowo w ciepłej wodzie, ale jakos od jakiegoś czasu jemy i nic się nie dzieje)ostatnio jak czytam i u większości z was przebojem w mojej kuchni jest panga. po takiej kapieli w ciepłej osolonej wodzie tylko doprawiam przyprawą ryb a potem w kolejności- mąka-jajko, bułka i na patelnię, panierka nie dochodzi, nie pryska. Dodam że odkąd tak robię polubiłam mrozone filety, bo do tej pory to jadaliśmy tylko świeże ryby ale z nimi to cała masa roboty……

Postów wyświetlanych: 6 - od 1 do 6 (wszystkich: 6)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close