Smazyłam dzisiaj na obiad nalesniki – nasze, najzwyklejsze ale oczywiście pyyyyszne 😉 Przy okazji naszło mnie na takie pulchne nalesniki amerykańskie z owocami i jakimś dobrym sosem. Czy któraś z Was zna przepis? Już mi krążą po głowie różne pomysły, ale wolałabym coś sprawdzonego 😉
pozdrawiam 🙂
Usianka i listopadowa dziewczynka (9.XI.2003)
4 odpowiedzi na pytanie: jak sie robi naleśniki amerykańskie?
Re: jak sie robi naleśniki amerykańskie?
To jest podstawowy przepis na pancakes jaki znam.
2 cups maki (tj 2 szklanki)
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli (moze byc mniej)
1 lyzka cukru pudru
2 jajka dobrze ubite
okolo 1-3/4 cup mleka) (tj okolo 1 3/4 szklanki)
W jednej miseczce wymieszaj wszystkie suche skladniki, w drugiej jajka i mleko ubijajac reczna trzepaczka do czasu uzyskania jednolitej masy i koloru. Dodaj wymieszane suche skladniki i mieszaj do czasu uzyskania jednolitej masy (moze byc potrzebne mleko – szczegolnie w przypadku gdyby ciasto stalo dluzej niz kilka minut)
Rozgrzej patelke (najlepsza jest taka ktora ma spod przystosowany do gotowanie bez tluszczu – tutaj znana jako nonstick – czyli taka do ktorej ciasto sie nie przykleji), wrzuc maslo (ok 1 lyzke), nastepnie wlej czesc ciasta (polecam niezbyt duza patelke) nastepnie podsmazaj do czasu gdy spod zrobi sie zloto brazowy, przerzuc na druga strone i gdy obie strony przybiora zlocisto brazowy kolor zdejmij z ognia i naloz kolejna porcje ciasta… Przepis powinien starczyc na okolo 12 szt. sredniej wielkosci pancakes…
Ciasto powinno troche urosnac podczas smazenia 🙂
zycze smacznego 🙂
Melanie i (18/03)
Re: jak sie robi naleśniki amerykańskie?
DZieki Ci serdeczne!!!!!! Juz starciłam nadzieję na ten przepis a tu taka miła niespodzianka z samego rana 🙂
pozdrawiam!!
Usianka i listopadowa dziewczynka (9.XI.2003)
Re: jak sie robi naleśniki amerykańskie?
Zajrzyj tutaj, moze sie przyda
[Zobacz stronę]
Pozdrawiam.IwonaN
Re: jak sie robi naleśniki amerykańskie?
Nie ma za co mam nadzieje ze pancakes wszystkim smakowaly :-))
Buziaczki :-))
Melanie i pszczoleczka (18/03)
Znasz odpowiedź na pytanie: jak sie robi naleśniki amerykańskie?