Jak się wekuje w piekarniku?

1. ewike Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak się wekuje w piekarniku?

   Eksperymentalnie zawekowałam w ten sposób leczo, czy metoda się sprawdzi okaże się za kilka miesięcy 😉
   Słoiki wstawiłam na blaszce do zimnego piekarnika (tak by się nie stykały), nastawiłam na 110 stopni i 50 minut. Po wyjęciu należało ustawić do góry dnem do wystygnięcia ( ja zapomniałam…)

   Przemek (38m) i Milucha (22m)

   Odpowiedz
2. viccy Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak się wekuje w piekarniku?

   Bardzo ciekawy wątek, będę śledzić…

   Sara 11.07.2005

   Odpowiedz
3. qr-chuck Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak się wekuje w piekarniku?

   A wsysły się wieczka? Leczo nakładałaś gorące czy już wystudzone?

   Pozdrawiam,
   Anka
   

   Odpowiedz
4. ewike Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak się wekuje w piekarniku?

   Robiłam jak tu napisali [Zobacz stronę]– część suplement dla ambitnych
   Ani przy tradycyjnej ani tej metodzie nie sprawdzałam nigdy wychodzenia wieczek, nakładałam wystudzone bo tak mi wyszło z organizacji pracy (nienajlepszej) W tekście jest pewna nieścisłość, ale raz kozie śmierć

   Przemek (38m) i Milucha (22m)

   Odpowiedz
5. qr-chuck Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak się wekuje w piekarniku?

   >>Ani przy tradycyjnej ani tej metodzie nie sprawdzałam nigdy wychodzenia wieczek,<<<
   To jak sprawdzasz, czy się słoik dokładnie zamknął? Bo ja pzryznam szczerze, że jedynie przez naciśnięcie pokrywki – jeśli "sprężynuje" – to otwarte, jak wsyśnięta do środka – to zakładam, że się zamknęło i trochę postoi.
   A lecza czy innych "gorących" przetworów nie pastaryzuję – nakładam gorące do pełna (najlepiej na równo), zakręcam, stawiam do góry dnem. I już…

   Pozdrawiam,
   Anka
   

   Odpowiedz
6. ewike Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak się wekuje w piekarniku?

   Sprawdzam przede wszystkim czy się ze słojów nie leje. Metodę, którą opisałaś poniżej stosują teściowie, ale jakoś nie przekonałam się do niej

   Przemek (38m) i Milucha (22m)

   Odpowiedz
7. anka-es Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez ewike
   …. Nastawiłam na 110 stopni i 50 minut. Po wyjęciu należało ustawić do góry dnem do wystygnięcia ( ja zapomniałam…)

   Ewike, ja nastawiam tylko na 5 minut, bo gumki się topią w piekarniku, robię to od kilku lat. I nie ustawiam do góry dnem, wszystko pięknie się zamyka. Polecam.

   Odpowiedz
8. ewike Dodane ponad rok temu,

   Skoro już wyciągnęłaś ten wątek to pochwalić sie już mogę, że wszystko wyszło, leczo ze słoików dobrze zawekowane i pyszne.

   Zamieszczone przez anka_es
   Ewike, ja nastawiam tylko na 5 minut, bo gumki się topią w piekarniku, robię to od kilku lat. I nie ustawiam do góry dnem, wszystko pięknie się zamyka. Polecam.

   O jakich mówisz słoikach? Zwykłych na nakrętkę czy takich ze szklaną pokrywką, a między pokrywkę, a słój nakłada sie gumkę?

   Odpowiedz
9. anka-es Dodane ponad rok temu,

   Zwykłe mam na myśli, na nakrętce też mają gumkę i te 5 minut liczę od chwili zawrzenia np zalewy w korniszonach.

   Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: Jak się wekuje w piekarniku?