Kapusta czerwona na ciepło…pomocy!!!
Witam,
gdzieś, kiedyś jedliśmy czerwoną kapustę na ciepło. Była pyszna
Dziś mój małż wrócił z zakupów z główką czerwonej kapusty
Szukam jakiegoś sprawdzonego (pisanego duzymi literami ) przepisu bo ze mnie kucharka jak…
Już sama nie wiem co do tego potrzebuje bo co przepis to inne składniki
Podpowiedzcie prosze…
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Czy w Wielką Sobotę trzeba iść do kościoła? W weekend obchodzone są najważniejsze katolickie święta
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
Dlaczego Wielkanoc to święto ruchome? Data ma związek nie tylko z tradycją, ale też z astronomią
Poradnik – Jak czyścić wózek dziecięcy?
Życzenia wielkanocne dla rodziców od wychowawcy. Czego życzyć na święta?
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Kapusta czerwona na ciepło…pomocy!!!
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
19 odpowiedzi na pytanie: Kapusta czerwona na ciepło…pomocy!!!
Szatkujesz, zalewasz wodą i gotujesz z dwoma liścmi laurowymi i zielem angielskim (z 5 kuleczek)
Jak kapusta będzie miękka odcedzasz.
smażysz pokrojony drobno boczek, jak już będzie lekko wysmażony, zrumieniony dodajesz poszatkowaną cebulę (jedną), rumienisz razem.
Wrzucasz do kapusty, dodajesz łyżeczkę cukru, sól, pieprz, sok z połówki cytryny. Na koniec dodajesz jedno tarte jabłko.
Gdyby była mdła dodajesz sok z drugiej połówki cytryny lub nieco octu winnego
Robię podobnie jak Piggy tylko nie dodaję jabłka. Nawet dzieci jadły a oni kapusty za bardzo nie lubią.
jabłko dodaje fajny aromat, tylko nie może być słodkie, musi być takie trochę winne.
To ja zamieszam jeszcze bardziej
gotuję kapustę (połówka lub ćwiartka)+ jedno obrane, pokrojone w kawałki jabłko+mały listek laurowy + 2 kulki ziela+ kilka kulek pieprzu. Do ugotowanej dodaję drobno skrojoną cebulę, drobno kroję niewielki kawałeczek słoniny i roztapiam aż zostaną skwarki ( jeśli nie mam słoniny to łyżka masła)Przyprawiam cukrem ok 1-2 łyżeczki, octem 1-2 łyżki, solą 1/2 łyżeczki i pieprzem. Przyprawy dodaję aż będzie miała wyraźny smak. Lepsza gdy postoi z godzinę czy dwie.
Dajesz jakąś konkretną odmianę?
Dzięki bardzo
Już mi ślinka cieknie….
tylko na zakupy trzeba iść ale już wiem co kupić (chyba spróbuje tą z jabłkiem )
najczęściej renetę
A ja robię tak:
sprawdza się na ciepło i na zimno:-)
szatkuję, gotuję w wodzie, tyle, żeby ledwie kapuchę przykryło.
kiedy już jest krucha, odcedzam.
dodaję cytrynę, czerwoną cebulę drobniutko pokrojoną, słonecznik uprażony na suchej patelni, sól i pieprz. Inne przyprawy opcjonalnie. A! i oliwę…. na koniec:-)
Smacznego:-)
następnym razem dodam renetę? – będzie bardziej soczysta….ta sałatka z kapusty;-)
ha, ha miałam odruchowo napisać najlepiej renetę, nie tylko ja fanką renet
To ja na prawdę daleko od kuchni nawet takiej nazwy nie słyszałam
To stara odmiana i nie wygląda błyszcząco jak nowe
Zaraz zaczynam wielkie gotowanie…
ciekawe co mi z tego wyjdzie???
Następny będzie próbowany bigos a później młoda kapusta (ale mi przyszło na gotowanie )
U mnie na śląsku babcia/mama robiła tak:
szatkuje sie kapuche, zalewa wodą i gotuje do miękkości. Odcedza. Daje się odrobinę tluszczu, posiekaną cebulke, sol, pieprz (lubimy pikantnie) i dusi, pod koniec ciut octu dla kolorku.
ja idę na łatwiznę
i
kupuje kapuchę czerwoną w słoiku (lidlowa, biedronkowa wszystko jedno)
wywalam na sitko przelewam wrzątkiem
wrzucam do gara, podlewam trochę wodą
to sie gotuje (dusi) na małym gazie z listkiem laurowym
w między czasie
kroje jabłko (rzeczoną renetę najlepiej) ze skórką bez ogryzka
kroje cebulkę – to wszystko na patelni na maśle podsmażam
dodaję do garnka z kapustą
solę posypuję pieprzem
dodaje rodzynki….
na koniec posypuję troszke mąką i mieszam
i gotowe
Spróbuję tego przepisu bo….. tak się umęczyłam z pokrojeniem tej czerwonej kapusty czyba mam noże nieostre !!!!
Moja mama robi TAKĄ pyszną. Bardzo podobnie jak przepis Magdy tylko, że my lubimy na słodko, więc na pewno dosładza i daje kilka goździków, a jeśli chodzi o tłuszcz to smalec.
Ale w jakich ilościach to niestety nie napiszę 😉
Tarką, tarką jest szybko i drobno
Juz miałam wrzucić do blendera (taka byłam zdesperowana) ale pokroiłam. Drugą część kapusty potraktuje tarką…
Znasz odpowiedź na pytanie: Kapusta czerwona na ciepło…pomocy!!!